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福建：永春佛手茶禪香四溢

小小茶農(nóng) 2023-11-20 19:46:49

福建：永春佛手茶禪香四溢

福建省永春縣全方位規(guī)范佛手茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

福建永春佛手茶作為烏龍茶的名貴品種之一，因其形似佛手而得名

，2007年獲地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
，并以其獨(dú)特的禪茶魅力得到了市場的青睞
。永春縣質(zhì)監(jiān)局以標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)為抓手
，按照“科技提升品質(zhì)
、文化創(chuàng)造價(jià)值
、品牌開拓市場”的戰(zhàn)略定位
，大力促進(jìn)永春佛手茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
。

為整體把握永春佛手茶國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)工作進(jìn)度

，及時(shí)解決出現(xiàn)的難題，永春縣成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
，有效保證了示范區(qū)建設(shè)的有序進(jìn)行
。永春縣質(zhì)監(jiān)局以抓好示范片建設(shè)為突破點(diǎn)，以點(diǎn)代面
，選擇條件較好
、相對集中連片的茶園，按照永春佛手茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目嚴(yán)格要求茶農(nóng)規(guī)范種植
，真正起到了示范帶動(dòng)作用
。示范工作開展以來，永春縣已建和在建的永春佛手茶農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園1980公頃
，占總面積的22.12%
。其中縣級(jí)示范片5個(gè)、100余公頃
，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)示范片46個(gè)
、1800余公頃，村級(jí)示范片9個(gè)
、80余公頃
。

同時(shí)，為加強(qiáng)永春佛手茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)

，永春縣質(zhì)監(jiān)局還與該縣農(nóng)業(yè)
、科技等部門合作制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
，做好技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)工作。該局已牽頭制定了GB/T21824-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品永春佛手茶》等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)
，為規(guī)范永春佛手茶生產(chǎn)行為提供了有力依據(jù)
。

此外，該局還推出“茶業(yè)萬人培訓(xùn)工程”

，通過印制《永春縣生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)要點(diǎn)》
、《永春佛手茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)手冊》等萬余本手冊，組織3500余人次參加定期培訓(xùn)
，加大了茶葉無公害
、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等實(shí)用技術(shù)的推廣力度，全面提高了茶農(nóng)的栽培加工技術(shù)水平
。（譚倩倩王燦群）

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