中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化享譽世界。而茶具則因種類多、造型美,為歷代品茶、飲茶者所青睞,其中,宋代福建建安的鷓鴣斑茶盞,更是在中國茶文化史上留下了濃墨重彩的一筆。
由于鷓鴣斑茶盞燒制條件嚴格,且燒制技術早已失傳,傳世非常少,目前僅知日本、美國、英國等國家的美術館收藏有幾件和鷓鴣斑茶盞特征相似或相近的古建窯茶盞,“中國的文物研究專家基本上都是沒有真正上手研究過”。
“日本茶道的形成過程中,建窯生產的兔毫盞等被日本茶人推崇備至,在日本古籍亦有青兔毫、黃兔毫、建盞、建州垸等記載。”林偉毅先生表示,日本將建盞視為國寶珍藏,可見建盞在日本茶道中的影響之深。
日本大阪市立東洋陶瓷美術館官方網站里對這件國寶黑釉油滴茶盞的描述為:“建窯天目茶盞在鐮倉和室町時代被大量船運至日本。在這些瓷器中,曜變天目被認為具有最高的價值。這個茶碗長期以來被稱為無以倫比的‘油滴’天目。”
林先生介紹,目前有四件建盞被宣布為日本國寶,其中三件為曜變天目,它們分別被東京靜嘉堂文庫美術館、大阪藤田美術館和京都大德寺龍光院收藏;另一件為油滴天目,被收藏于大阪市立東洋陶瓷美術館。
林偉毅說,中國古陶瓷中的建盞,在日本有曜變天目、油滴天目、禾木天目等命名分類,“天目”是日本國對古代鐵系黑釉陶瓷的統(tǒng)稱。
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