明代初期
明清兩代茶具的民俗習(xí)慣以及品種類(lèi)型都是不同的
，到清代以后，茶具品種增多，形狀多變，色彩多樣，再配以詩(shī)、書(shū)、畫(huà)明清時(shí)期
明清時(shí)期的茶文化發(fā)展特點(diǎn) 1
⑴茶類(lèi)的新發(fā)展
宋元時(shí)期
?div id="m50uktp" class="box-center"> 、粕a(chǎn)加工技術(shù)的不斷完善
據(jù)有關(guān)資料顯示
在茶園管理方面
⑶品類(lèi)的多樣化
由于工藝技術(shù)的改進(jìn)
明清兩朝在散茶，葉茶發(fā)展的同時(shí)
，其它茶類(lèi)也得到了全面發(fā)展。包括黑茶、花茶青茶，也稱(chēng)烏龍茶
由于茶類(lèi)和新的生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展
⑴品飲方式的藝術(shù)性
明清時(shí)期品茶方式的更新和發(fā)展
，突出表現(xiàn)在飲茶藝術(shù)性的追求。明代興起的飲茶沖瀹法，是基于散茶的興起，散茶容易沖泡，沖飲方便，而且芽葉完整，大大增強(qiáng)了飲茶時(shí)的觀賞效果。明代人在飲茶中，已經(jīng)有意識(shí)地追求一種自然美和環(huán)境美。明人飲茶藝術(shù)性，還表現(xiàn)在追求飲茶環(huán)境美，這種環(huán)境包括飲茶者的人數(shù)和自然環(huán)境。當(dāng)時(shí)對(duì)飲茶的人數(shù)有"一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶"之說(shuō)，對(duì)于自然環(huán)境，則最好在清靜的山林、儉樸的柴房、清溪、松濤，無(wú)喧鬧嘈雜之聲。?div id="4qifd00" class="flower right">
明代散茶的興起，引起沖泡法的改變
清代以來(lái)
，在我國(guó)南方的廣東、福建等地盛行工夫茶，工夫茶的興盛也帶動(dòng)了專(zhuān)門(mén)的飲茶器具。如銚，是煎水用的水壺，以粵東白泥銚為主，小口甕腹;茶爐，由細(xì)白泥制成，截筒形，高一尺二、三寸;茶壺，以紫砂陶為佳，其形圓體扁腹，努嘴曲柄大者可以受水半斤，茶盞、茶盤(pán)多為青花瓷或白瓷，茶盞小如核桃，薄如蛋殼，甚為精美?div id="jfovm50" class="index-wrap">、遣桊^的普及
明清之際，特別是清代
茶館是中國(guó)茶文化中的一個(gè)很引人注目的內(nèi)容
，清代茶館的經(jīng)營(yíng)和功能特色有以下幾種:飲茶場(chǎng)所，點(diǎn)心飲食兼飲茶，聽(tīng)書(shū)場(chǎng)所。除了上面幾種情況外，茶館有時(shí)還兼賭博場(chǎng)所，尤其是江南集鎮(zhèn)上，這種現(xiàn)象很多。再者，茶館有時(shí)也充當(dāng)"糾紛裁判場(chǎng)所"。"吃講茶"，鄰里鄉(xiāng)間發(fā)生了各種糾紛后，雙方常常邀上主持公道的長(zhǎng)者或中間人，至茶館去評(píng)理以求圓滿解決。如調(diào)解不成，也會(huì)有碗盞橫飛，大打出手的時(shí)候，茶館也會(huì)因此而面目全非明清時(shí)期茶文化的品茶藝術(shù) 明清時(shí)期品茶方式的更新和發(fā)展，突出表現(xiàn)在飲茶藝術(shù)性的追求
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