藏族人對茶的至愛至嗜
，大概世界上沒有哪個民族比得上。對于藏族來說，茶是“生命之源泉，天神所賜的甘露”，像空氣、陽光、食糧一樣，終生不能相離，飲茶如同吃飯一樣重要，不分男女、老幼大凡一種飲食習慣的形成，總依賴于所處客觀環(huán)境提供的物質
我國的茶原產于南方
，其中巴蜀和云南是最早產茶、飲茶之地。顧炎武《日知錄》說：“秦人取蜀而后，始有茗飲之事”。認為中原飲茶是秦時由蜀傳去的。巴蜀不僅產茶早，而且是最先把茶作為商品上市交易的地區(qū)。西漢王褒《僮約》中記載蜀西民間貿易活動說：“牽犬販鵝，武陽(今四川彭山縣境)買茶。”說明至少在西漢時蜀人已將茶作為商品。據《史記》、《漢書》等記載，西蜀的商人秦漢之時已與康藏高原東部的莋都夷、牦牛夷等有著交換關系，以蜀中之茶換取莋馬、牦牛等。茶這時既已成為蜀中的商品，自然會在這種交換中輸入高原東部地區(qū)這些藏族先民之中。不過，限于歷史條件，當時產茶不多，即在內地尚未形成普遍的飲茶習慣。高原上的藏族先民當然更無飲茶的習慣。據藏文史籍記載
茶中富含茶堿
唐李肇《國史補》記載：“常魯公使西蕃
，烹茶帳中，贊普問曰：”此為何物?‘魯公曰;’滌煩療渴，所謂茶也‘。贊普曰：“我此亦有?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！烀鲋Ｒ灾冈?‘此壽州者在敦煌千佛洞和新疆地區(qū)出土的一批吐蕃時期的歷史文書
藏族民間飲茶大抵在九世紀初以后才開始
晚唐以后，唐蕃雙方進入了一個較穩(wěn)定的和睦相處時期
戰(zhàn)爭狀態(tài)的結束
另一方面
藏族的飲茶之習既是漢藏人民經濟交流的結晶
的煮茶方法，至今藏族仍要有用
，只是熬得更久一些而已。唐宋時煮茶要加姜、鹽、胡桃、芝麻、松實等。現今藏族飲茶也要加這些東西。如唐宋時飲茶是帶茶葉一起吃掉的，皮日休《茶中雜詠》說：“稱飲茗者，必渾而烹之，與渝蔬而者無異”，即是說飲茶像喝茶湯一樣連湯帶葉一起吃掉，現今在藏族中還盛行一種“糌粑茶”，即將茶粉碎合煮后，連渣帶水喝，藏族有句常語：“茶渣如油，給孩子吃?div id="4qifd00" class="flower right">本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/38593.html.
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