普洱茶六大茶山之易武普洱茶山

易武茶山位于六大茶山的東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)，因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道：“六大茶山易武占一山半?！闭f明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。

關(guān)于六大茶山的地名，史書中有不同的記載，清道光年間的《普洱府志》中有漫撒無易武，光緒年間的《普洱府志》中漫撒換為易武，茶山地名的更換，折射出各茶山的興衰和茶葉加工、交易中心的轉(zhuǎn)移。(依照《普洱府志》記載，筆者在此將漫撒茶山歸入易武茶山的范圍)。

易武地名為傣語，意為“美女蛇居住之地”，因易武有個花蛇洞地名由此而得。易武在唐代屬南詔銀生節(jié)度管轄，元代屬車?yán)镘娒衤罚鞔鷮佘嚴(yán)镄克?，明隆慶四年(1570年)車?yán)镄繉⑵漭牭貏澐譃?2個版納時，易武與倚邦、整董合為1個版納，稱版納整董，漢話則稱茶山版納。清順治十八年(1661年)，吳三桂將易武、倚邦劃入元江府。清雍正七年(1729年)云貴總督鄂爾泰對西雙版納進(jìn)行改土歸流，車?yán)镄克舅牭臑憸娼詵|的6個版納劃歸普洱府，易武也隨之劃歸普洱府，易武茶山成為普洱府的貢茶收采地。進(jìn)入民國后，1927年易武劃歸鎮(zhèn)越縣，1930年易武街成為鎮(zhèn)越縣治所駐地。

易武是云南著名的古茶區(qū)，種茶歷史悠久，早在唐代已有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)在易武居住種茶，易武的漫撒山現(xiàn)還保存有幾十畝樹圍超過1.5米，樹高達(dá)20多米的人工栽培型古茶園，這片特大型古茶園茶樹樹齡已超過千年，為濮人所種。依據(jù)古茶園、古村寨遺址來看，明朝中期漢人還沒進(jìn)易武時，易武至少已有5000畝以上的茶園，明朝末年江西和云南石屏的漢人進(jìn)入易武，開始在易武販茶或制作土特產(chǎn)品出售。普洱府成立時，當(dāng)上易武土把總的伍乍甫，其祖父便是早期到易武經(jīng)商的石屏人。武乍甫當(dāng)上易武土把總后招募了大量石屏人到易武開茶園，易武的老茶號全是石屏人創(chuàng)建，時至今日，易武人講話仍是石屏腔。

清乾隆年間是易武茶業(yè)快速發(fā)展的時期，從乾隆初年開始，普洱府對茶葉的壟斷經(jīng)營放寬，上萬的漢人涌進(jìn)易武，在易武改造老茶園，開建新茶園。經(jīng)過四五十年的拓墾，易武新增茶園3萬畝以上，到乾隆末年，整個易武茶山南至易比，北至倮得，100多公里長的山梁上茶園呈帶狀連接，百里易武，山山有茶園，處處是村寨，商旅來往不絕，山道馬鈴聲充耳，一派興旺景象。

漢人進(jìn)入易武，漢文化也大量傳播進(jìn)易武。漢人們信奉各種神靈、崇拜英雄圣人，漢人們還注重同鄉(xiāng)故里宗親氏族關(guān)系，為著精神理想的寄托，為了同鄉(xiāng)故里宗親氏族的聯(lián)結(jié)，漢人們熱衷于建蓋廟宇、會館。漢人們建得最多的廟是關(guān)帝廟，易武街、麻黑、曼秀、易比、漫撒、彎弓、曼臘、曼乃村村有關(guān)帝廟，信奉關(guān)帝成為大多數(shù)茶商、茶農(nóng)的精神追求和寄托。他們將關(guān)圣公忠、義、仁、勇的高尚品格作為自己立身、立德、立言的準(zhǔn)則。他們也希望統(tǒng)治他們的官吏們能像關(guān)公那樣上不愧天，下不怍民。

六大茶山的各個關(guān)帝廟中都建有孔明殿，因六大茶山的少數(shù)民族崇拜孔明，認(rèn)為是孔明教他們種的茶樹，尊孔明為茶祖。漢人祭關(guān)公，少數(shù)民族祭孔明，大廟內(nèi)各上各的香，各敬各的神，這也算是一種多元文化并存的特征。

易武石屏人較多，石屏人素以重文崇儒聞名，易武人也以金榜題名詩書傳家為榮。嘉慶年間易武已有私塾，咸豐至光緒年間易武出了3位進(jìn)士，1位武進(jìn)士黃席珍，兩位例貢進(jìn)士李開基和車順來，李開基、車順來都曾向光緒皇帝貢過茶，還得過瑞貢天朝的大匾，為易武人掙夠了面子。易武是六大茶山一帶地主經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)最早的地方，與倚邦相比，易武的土司勢力要弱一些，易武土司武氏家族與朝廷的關(guān)系沒有倚邦曹氏家族那么緊密，早在嘉慶末年易武土司勢力已開始動搖，嘉慶初年，易武的茶商已開始向土司買地，爭土地所有權(quán)。

土司制度的衰落為商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。道光以后，易武的茶號、商號大增，易武人不僅賣茶，還賣棉花、藥材、洋布、洋油，英、法等國產(chǎn)的日用品在易武的鋪臺上也能看到，從同治、咸豐年間開始六大茶山的茶葉加工中心、商貿(mào)中心逐漸向易武轉(zhuǎn)移。咸豐后期，滇西發(fā)生戰(zhàn)亂，滇藏商道斷阻，易武人轉(zhuǎn)而將茶主銷東南亞和中國香港、越南萊州、老撾豐沙里，成為六大茶山茶葉外銷的中轉(zhuǎn)站。有廣東商人在萊州設(shè)商號專收易武茶，而易武茶商也開始跑香港，到光緒年間，易武經(jīng)濟(jì)實力超過了倚邦，成為六大茶山最大的茶葉加工基地、出口基地和內(nèi)外商品流轉(zhuǎn)地，1897年，清政府在易武設(shè)海關(guān)，說明當(dāng)時易武的對外貿(mào)易規(guī)模已非常大。

進(jìn)入民國后，易武人去香港的多起來，為了使自己的產(chǎn)品在香港站穩(wěn)市場，易武茶號的主人為自己的產(chǎn)品注冊商標(biāo)的也多起來。從民國初年到抗戰(zhàn)前夕，易武茶業(yè)保持著興旺的景象，僅易武街、麻黑、易比、漫秀、落水洞、大漆樹幾個村寨就有茶號20多家。較大的有同慶號(莊主劉葵光)、同昌號(莊主黃備武)、同興號(莊主向質(zhì)卿)、泰來祥(莊主黃衛(wèi)忠);福元昌(莊主余福生)、同泰昌(莊主朱官寶)、乾利貞(莊主袁謙祿等四位)。

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