在天津

，陳裕珍算不上知名人士；在雙泉名茶園，陳裕珍的職位也不是最高的；甚至在茶藝界，她也不過(guò)只有中級(jí)茶藝師的資格，但這一切對(duì)于陳裕珍來(lái)說(shuō)無(wú)關(guān)緊要，重要的是，她愛(ài)茶，發(fā)自內(nèi)心地愛(ài)。正因?yàn)橛辛诉@樣的原動(dòng)力，陳裕珍才可能全身心地執(zhí)著投入。在擔(dān)任雙泉名茶園店長(zhǎng)不到兩年的時(shí)間里，她不僅將店面管理得井井有條，而且創(chuàng)新進(jìn)取，為茶園的大發(fā)展做出了較大貢獻(xiàn)，成為雙泉名茶園不可缺少的一員大將。

陳裕珍的本行并非與茶相關(guān)

。1983年陳裕珍步入社會(huì)之初，是進(jìn)入天津著名的五星級(jí)飯店水晶宮做服務(wù)工作。在這里，外方的專業(yè)培訓(xùn)和嚴(yán)格的管理給她留下了深刻印象，為她經(jīng)營(yíng)理念的形成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1995年陳裕珍應(yīng)聘出國(guó)，到新加坡某中餐館參與經(jīng)營(yíng)服務(wù)，后又輾轉(zhuǎn)到了南非，也還是沒(méi)有離開(kāi)餐飲業(yè)。在此期間，虛心好學(xué)的陳裕珍為了吸取更多的文化和管理經(jīng)驗(yàn)，又幾次到國(guó)外考察。在國(guó)外的工作和學(xué)習(xí)中，陳裕珍有一個(gè)意外的收獲，就是發(fā)現(xiàn)了中國(guó)茶的魅力。中國(guó)茶不僅為華人廣泛飲用，而且就連那些地地道道的老外也愛(ài)不釋手。

如果說(shuō)陳裕珍在國(guó)外是對(duì)中國(guó)茶一見(jiàn)鐘情，那么2001年10月受聘到坐落于天津古文化街的雙泉名茶園做店長(zhǎng)

，可以說(shuō)是與茶正式結(jié)緣了。店長(zhǎng)的職責(zé)主要是管理店面、送往迎來(lái)和組織一些禮儀活動(dòng)。這對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間做餐飲服務(wù)業(yè)且有一腦子先進(jìn)理念的陳裕珍來(lái)說(shuō)并沒(méi)有太大難度。但陳裕珍明白，對(duì)于博大精深的中國(guó)茶自己只知道一鱗半爪，這一課是必修的。為此，她充分利用環(huán)境虛心學(xué)習(xí)。由于她的勤奮和聰穎，進(jìn)步驚人。

短時(shí)間內(nèi)不僅領(lǐng)悟了茶的真諦

，而且精通了茶藝，茶藝表演的一招一式，也做得十分規(guī)范陳裕珍會(huì)一口流利的英語(yǔ)，這為雙泉名茶園的對(duì)外交流派上了用場(chǎng)。天津是一個(gè)開(kāi)放的直轄市，往來(lái)的外國(guó)客人頗多，光顧雙泉名茶園的外國(guó)人也不少。陳裕珍充分利用自己的優(yōu)勢(shì)向外國(guó)客人介紹中國(guó)茶的特點(diǎn)，傳播中國(guó)茶藝。在與外國(guó)客人接觸的過(guò)程中細(xì)心的陳裕珍也熟知了對(duì)方的飲茶偏好，比如日本或東南亞一帶的客人喜歡烏龍茶和花茶，而美國(guó)和歐洲一帶的客人喜歡綠茶和保健茶等等。因此在為外國(guó)客人服務(wù)的時(shí)候，針對(duì)性更強(qiáng)了，也更有的放矢了