茶與名人之白居易

白居易（772-846）， 字樂天，晚年號(hào)香山居士，其祖籍為太原（今屬山西），后來(lái)遷居下（今陜西渭南東北）。白居易是唐代著名的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人。

他對(duì)自己的愛茶、烹茶技藝十分自信，他在《謝李六郎中寄新蜀茶》詩(shī)中吟到： “湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人”。這在他所作的其他詩(shī)作中也可得到印證。詩(shī)中還多處提到茶與酒、琴的關(guān)系。如“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山” 、“鼻香茶熟后，腰暖日陽(yáng)中。伴老琴長(zhǎng)在，迎春酒不空”。 “醉對(duì)數(shù)叢紅芍藥， 渴嘗一碗綠昌明?！钡鹊取?/p>

白居易的《琵琶行》，是一首千古名詩(shī)，在對(duì)琵琶女的身世深表同情，深刻鞭笞封建社會(huì)摧殘婦女的罪惡的同時(shí)，也為茶史留下了一條重要的資料： “弟走從軍阿姨死，暮去朝來(lái)顏色故。門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦。商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。去來(lái)江口守空船，繞船月明江水寒”。

浮梁，在今江西省景德鎮(zhèn)市北，由此可見唐代已是一個(gè)茶葉集散地了。

唐長(zhǎng)慶二年（公元822年）白居易任杭州刺史，在兩年任內(nèi)，他迷戀西子湖的香茶甘泉，留下了一段與靈隱韜光禪師汲泉烹茗的佳話。白居易以茶邀禪師入城：“命師相伴食，齋罷一甌茶”。 而韜光禪師則不肯屈從， 以詩(shī)簽之：“山僧野性好林泉， 每向巖阿倚石眠……城市不堪飛錫去，恐妨鶯囀翠樓前”。詩(shī)中婉然帶諷，白居易則豁然大度，親自上山與禪師一起品茗。杭州靈隱韜光寺的烹茗井，相傳就是白居易與韜光的烹茗處。

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