茶樹種植后
,在幼齡階段,通過合理定型修剪,加強(qiáng)培育,以養(yǎng)為主1、抗旱防凍
茶樹原生長(zhǎng)在亞熱帶溫暖的環(huán)境中,形成了喜濕怕寒的特性
2、茶園土壤耕作與覆蓋
在耕作技術(shù)下應(yīng)掌握:①?gòu)氐壮ルs草、力求把雜草埋入土中做肥
。②根據(jù)茶樹根系的生長(zhǎng)情況,選擇合適的耕作深度和范圍,少傷根系,并結(jié)合施肥使傷根快愈。③選擇適當(dāng)?shù)母鲿r(shí)間、配合鋪草覆蓋等管理措施,防止水土流失,讓耕作發(fā)揮其最大效益。具體分淺耕和深耕兩種:
①淺耕
,一般耕深10~15cm,茶行中部土壤可耕深些,而靠近茶頭部分則應(yīng)淺些,幼齡茶樹由于根系分布淺則更應(yīng)淺些。淺耕目的是疏松土壤,耕除雜草,大約每年進(jìn)行二至四次。若每年進(jìn)行三次的可在二三月春茶萌發(fā)前(驚蟄至春風(fēng))、五六月春茶采后(小滿至芒種)和七八月夏茶采后(小暑至大暑),選擇晴天結(jié)合施追肥進(jìn)行。多雨季節(jié),淺耕鋤下的雜草容易再生復(fù)活,把草分堆埋入土中去效果好。一般選雨后旱前進(jìn)行為好,可以減少土壤水分蒸發(fā),耕除后吸收更多的雨水供茶樹利用,達(dá)到抗旱目的。茶園梯壁上的雜草一般以撥除或刈除為宜,不宜削除,否則會(huì)導(dǎo)致梯壁逐年內(nèi)移或崩塌②深耕,深耕結(jié)合施有機(jī)肥
,有利于土壤熟化、根系下扎、增加土壤孔隙;提高蓄水力。一般每年只進(jìn)行一次或隔年進(jìn)行一次,也可用隔行深耕的方式,進(jìn)行兩年完成。在每年茶季結(jié)束后早進(jìn)行,配合施有機(jī)肥,使受傷根系在翌年春茶萌發(fā)前基本恢復(fù)。一般耕深20~30cm,結(jié)合開基肥溝。幼齡茶園深耕部位應(yīng)距茶樹遠(yuǎn)些,近茶頭的土壤耕淺些。衰老茶可適當(dāng)?shù)囟喑ゲ糠荽掷蟼?cè)根,多施肥,促進(jìn)新根再生而更新茶樹作用。③茶園覆蓋,A
、鋪草覆蓋,茶園鋪草是項(xiàng)簡(jiǎn)單易行的土壤管理措施,凡有草料來源的地方都可采用。如山野青雜草,稿桿、蘆葦、樹皮、木屑、落葉等均可就地取材。茶園鋪草可以防止土壤沖刷3
大量的生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明了施肥對(duì)于茶樹的培養(yǎng)壯苗
①茶樹的營(yíng)養(yǎng)特性
茶樹生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素有碳
茶葉是一種健康飲料
②茶樹對(duì)三要素養(yǎng)分的吸收特點(diǎn)
根據(jù)測(cè)定,茶樹吸收氮
A
B
C
③幼齡茶園的施肥技術(shù)
茶園的施肥種類有基肥和追肥兩種。幼齡茶園依苗齡不同
,一般在10月底至11月上旬每年應(yīng)施入15~3噸廄肥等為基肥。追肥:一齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)氮肥5公斤左右(或稀人糞尿250~400公斤)于春茶前或春茶后一次施入;二齡茶樹全年施標(biāo)準(zhǔn)氮肥10公斤左右(或稀人糞尿400~500公斤)春茶前施60%,春茶后施40%;三、四齡茶樹全年畝施標(biāo)準(zhǔn)氮15公斤左右4、幼齡茶樹定型修剪
幼齡茶樹定型修剪是抑制茶樹頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)
①定剪時(shí)間:一年春
②定剪次數(shù):根據(jù)茶樹品質(zhì)
、植株高度與分枝情況而定,一般幼齡茶樹需進(jìn)行3-4次定剪。③定剪高度:因樹
、因品種不同。第一次定剪在茶苗高30cm以上時(shí),離地15-20cm處水平剪去;第二次要離地30-40cm(在原剪口提高15-20cm左右)剪去;第三次離地55-60cm左右剪去;第四次在離地60~70cm左右處剪成弧形,培養(yǎng)樹冠。一般一年定剪一次,如低海拔
,肥培管理好,幼樹生長(zhǎng)迅速的,也可一年定剪2次。④剪后管理:為了彌補(bǔ)茶樹因修剪受到創(chuàng)傷
,剪后要加強(qiáng)肥管,增施肥料,加強(qiáng)病蟲害防治等技術(shù)措施,以保證剪后萌發(fā)生長(zhǎng)。幼齡期間要貫徹“以養(yǎng)為主
,適當(dāng)打頂”的采養(yǎng)方法,可在茶梢生長(zhǎng)達(dá)到定剪高度以上的進(jìn)行打頂采,既采摘得到產(chǎn)量,又能促進(jìn)枝梢成熟茁壯,堅(jiān)決防止早采、強(qiáng)采和亂采一
1.栽培環(huán)境
①栽培環(huán)境的選擇
地形選擇:丘陵、山區(qū)和半山區(qū)面坡度25°以下
土壤選擇:有酸性指標(biāo)植物如映山紅
②栽培環(huán)境的改善與維護(hù)
建立排蓄水系統(tǒng):茶園四周設(shè)置隔離溝,深80一100厘米
園旁植樹造林:有條件的地方在道旁栽行道樹
調(diào)整地形:地面坡度在10°以內(nèi)的,只挖高填低
2
①茶園基肥
種植前施是底肥
②茶園追肥
每年分別于3月中旬
③茶樹根外追肥
根據(jù)茶樹生長(zhǎng)需要
3.茶園土壤管理
①耕鋤
淺耕除草:深度5-10厘米,次數(shù)視雜草生氏情況而定
茶園深耕:因園制宜進(jìn)行
深翻改土:幼齡茶園建園前用帶狀深墾的,應(yīng)及早深翻行間土壤
②間作與覆蓋
幼齡茶園頭2—3年間作綠肥。
4.菜園水分管理成齡期不問種作物
5.茶樹修剪
根據(jù)茶園不同樹齡階段分別采用定型修剪
6.茶樹保護(hù)
積極推行綜合防治技術(shù)
7.茶葉采摘
①采摘標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)防治主
紅
②手工采摘
紅
③機(jī)械采摘
全年采摘4·—6批
④鮮葉管理
采摘鮮葉防止暴曬
2.茶園中禁用甲胺磷
二、新植茶園(建園至6足齡)栽培技術(shù)要點(diǎn)
1.基本要求:力爭(zhēng)早期成園
2.園地建設(shè)
①墾復(fù)
場(chǎng)地清理:清理擬建茶園范圍內(nèi)所有樹根
初墾:全面深墾60厘米
復(fù)墾:初墾約一個(gè)月后進(jìn)行
②建園形式
平緩地茶園:平地和10°以下緩坡地,在全面墾復(fù)的基礎(chǔ)上
梯級(jí)茶園:10°以上的坡地
3
①樸苗準(zhǔn)備
品種:紅茶宜用櫧葉齊或更優(yōu)的品種茶
茶苗:苗高在25厘米
②種植規(guī)格與密度單行雙株條植:行距1.5米
③種前施底肥小行距30—40厘米開溝施,溝深60厘米
④栽植
栽植茶苗宜在10月一3月上旬進(jìn)行。水源條件好的越早越好
4.種植后的管理
①間苗補(bǔ)缺
定植后徑一個(gè)生長(zhǎng)期后.在秋末初冬或第間苗應(yīng)留強(qiáng)去弱,補(bǔ)缺用同齡或大—齡的茶苗
②幼齡茶園土壤管理
基本內(nèi)容同1.3款
③幼齡茶園樹體管理
定型修剪:2年生時(shí),當(dāng)苗高30厘米以上
整型修剪:完成定型修剪后,每年作一個(gè)整型修剪
打頂養(yǎng)蓬:3足齡前或移栽后2年內(nèi),嚴(yán)禁采
④幼齡茶園施肥量
⑤保苗措施
移栽后第1年的茶樹,抗性弱
三、壯齡茶園(7-20年)栽培技術(shù)要點(diǎn)
1.基本要求
以肥培為中心
2.追肥施用量
以產(chǎn)定肥,一般每產(chǎn)100公斤鮮葉
3.修剪技術(shù)
壯齡茶樹每年或隔年(手采和樹勢(shì)較差時(shí))進(jìn)行一次輕修剪,5—6年進(jìn)行一次深修剪
①輕修剪
機(jī)采茶園,春茶前進(jìn)行
②深修剪
春茶前或春茶后進(jìn)行
⑧修剪形狀:
壯齡茶樹的修剪形:伏以弧形與平形兩種較好摘面積尤以弧形為佳
4.土壤管理
每年結(jié)合追肥進(jìn)行3 ?4次淺排除草,秋末進(jìn)行一次深耕覆蓋度大的茶樹不必年年深耕
四
1.基本要求
以改樹改土為中心,復(fù)壯樹勢(shì)
2.樹冠改造
①重修剪
上部枝葉衰退
②臺(tái)刈
樹體衰退
3.更新修剪后的樹體管理
①重修剪后的樹體管理:重修剪的當(dāng)年秋末冬初或第二年早春比重修剪高度提高10—15厘米平剪定型