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    首頁 >> 茶常識

    郭沫若為高橋銀峰茶題詩

    小小茶農 2023-11-21 06:42:01

    中華茶文化博大精深

    ,自古以來,種、制茶
    、泡茶
    、品茶均被認為需要高度技藝,也就是所說的茶藝。在長沙縣
    ,一提起茶,絕大多數(shù)人想起的是金井鎮(zhèn)的茶
    。其實
    ,長沙縣高橋鎮(zhèn)有一種名為高橋銀峰的茶,在上世紀六十年代便“名滿江湖”
    ,郭沫若還曾為其作詩一首
    。只是由于種種原因,高橋銀峰的名氣已大不如前

    歷史

    郭沫若飲后留下詩作

    湖南省茶葉研究所專家譚正初說

    ,高橋歷來產(chǎn)茶,早在1918年
    ,就建立了茶場
    ,1937年,楊開智(楊開慧之兄)還曾在這里任場長
    。省農林廳接管原湖南省農業(yè)改進所高橋茶場
    ,在高橋茶場原址設高橋示范茶園,繼續(xù)進行茶園墾復
    。而高橋銀峰是1959年高橋茶葉試驗站(湖南省茶葉研究所前身)為向國慶10周年獻禮特別制作的名優(yōu)綠茶

    高橋銀峰自誕生以來,成為接待貴賓的佳茗

    。上世紀60年代至80年代
    ,中共中央辦公廳和主席辦公廳多次來信加以勉勵。1964年初夏
    ,時任中國科學院院長的郭沫若品嘗高橋銀峰后
    ,寫下一首《初飲高橋銀峰》:“芙蓉國里產(chǎn)新茶,九嶷香風阜萬家
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    ?献尯菘渥瞎S,愿同雙井斗紅紗
    。腦如冰雪心如火
    ,舌不饾饤眼不花。協(xié)力免教天下醉
    ,三閭無用獨醒嗟
    。”(湖州紫筍和雙井茶分別為唐代與北宋貢茶。)著名國畫家何香凝在得知郭沫若為高橋銀峰題詩之后
    ,特地創(chuàng)作了一幅梅花圖

    故事

    買斤高橋銀峰找了3個熟人

    今年65歲的唐新凱是湖南農業(yè)大學的一名老教師。說起高橋銀峰

    ,他記憶特別深刻
    。“直到1980年代
    ,買高橋銀峰還要憑票
    。”他回憶
    ,1985年
    ,他要到北京去見一位重要的朋友。去北京前
    ,他反復想著要帶點什么禮物給這位朋友才顯得既有人情味
    ,又不俗氣。最后
    ,他決定帶一斤高橋銀峰
    。“沒有想到
    ,市場上沒得買
    ,要買不僅要指標,還要找熟人
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    !?/p>

    他找到系里負責人,要了1斤指標

    ,又找了兩位熟人
    ,才在去北京前一天晚上買到1斤高橋銀峰。朋友收到這份禮物后
    ,開玩笑說
    ,這斤茶葉一是喝到濃濃的鄉(xiāng)土味與朋友情,二是享受了高規(guī)格待遇
    ,“這種茶葉很難得啊
    。”

    現(xiàn)狀

    市場大潮中逐漸走向衰落

    譚正初說

    ,高橋銀峰產(chǎn)地位于長沙縣高橋鎮(zhèn)玉皇峰下
    ,生產(chǎn)地山丘疊翠,河湖掩映
    ,云霧彌漫
    ,景色秀麗
    。因茶條白毫似雪、堆疊如山而得名
    。多年來
    ,高橋銀峰贏得的榮譽車載斗量。1992年
    ,中國開始確立走市場經(jīng)濟道路
    ,這本是高橋銀峰發(fā)展的一個大好機遇。但是由于種種原因
    ,高橋銀峰雖有所發(fā)展
    ,但并沒有借勢迅速壯大
    ,以至于其逐漸走向衰落
    ,慢慢淡出大眾視野。

    高橋銀峰何時能再次走進尋常百姓家?譚正初表示

    ,就目前情況而言
    ,品牌、技術等都不是問題
    。當前最重要的是從體制上解決科研機構與市場接軌的難題
    ,再加以政策方面的扶持,加大投入力度
    ,“雪芽如銀現(xiàn)異香
    ,巧妙美味舌甘永”的高橋銀峰就可以出現(xiàn)在千家萬戶的茶杯中。

    初飲高橋銀峰

    郭沫若

    芙蓉國里產(chǎn)新茶

    ,九嶷香風阜萬家

    肯讓湖州夸紫筍,愿同雙井斗紅紗

    腦如冰雪心如火

    ,舌不饾饤眼不花。

    協(xié)力免教天下醉

    ,三閭無用獨醒嗟

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