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首頁 >> 茶常識(shí)

論茶宴

茶百科 2023-11-21 12:42:45

茶宴

，亦稱茶會(huì)
，興于唐
，盛于宋
，而其最早見諸史料
，大約在南北朝時(shí)期。

公元454年

，山謙之在《吳興記》里寫到
，“每歲吳興、毘陵二郡太守采茶宴會(huì)于此
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！边@可能是史料里出現(xiàn)最早的茶宴一詞。茶至唐代
，日漸風(fēng)行
，加之有提神、消食
、明目
、祛邪等醫(yī)療保健功效，茶成了最為珍貴的飲料
，所以
，用茶宴請(qǐng)親朋好友也就成了社會(huì)風(fēng)尚之一種。當(dāng)然
，這只是上層權(quán)貴階層的事
。唐代天寶進(jìn)士錢起的《與趙莒茶宴》里的 “竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞”
，唐代侍御史李嘉祐的《秋晚招隱寺東峰茶宴送內(nèi)弟閻伯均歸江州》里的“幸有香茶留稚子
，不堪秋風(fēng)送王孫”，唐代詩人鮑君徽的《東亭茶宴》里 “坐久此中無限興
，更憐團(tuán)扇起清風(fēng)”的詩句
，細(xì)細(xì)品讀，皆為一場(chǎng)場(chǎng)或大或小或盛或簡(jiǎn)的茶宴
。而唐代戶部員外郎呂溫的《三月三日茶宴序》
，要算對(duì)茶宴的一次華麗鋪陳了。

其詞曰：

“三月三日上已

，禊飲之日也
，諸于議茶酌而代焉。乃撥花砌
， 愛庭蔭
，清風(fēng)逐人，日色留興
，臥借青靄
，坐攀花枝，聞鶯近席羽未飛
，紅蕊指衣而不散
，乃命酌香沫
，浮素杯，殷凝琥珀之色
，不合人醉
，微覺清思，雖玉露仙漿
，無復(fù)加也
。座右才子，南陽鄒子
，高陽許侯
，與二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣
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！?/p>

如此幽雅的環(huán)境，品茗的美妙回味

，以及令人陶醉的神態(tài)
，都是茶宴的組成部分。難怪大詩人白居易有一次因?yàn)樯眢w微恙沒能參加浙江長(zhǎng)興與江蘇宜興分界處境會(huì)亭茶宴而十分遺憾
，還專門寫詩道出了他的無限惆悵
。在那首《夜聞賈常州
、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》詩里
，他“自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人
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！蔽也孪耄?dāng)時(shí)墜馬傷腰臥病在床的白居易
，一定因?yàn)檫@場(chǎng)缺席的茶宴而使病期延長(zhǎng)了數(shù)日吧
。

相比之下，詩人黃庭堅(jiān)要幸運(yùn)得多

。

他的行書《茶宴》——寫于元祐四年(1089)正月初九——記錄的正是自己參加一次茶宴的光鮮經(jīng)歷

。文曰：“元祐四年正月初九茶宴，臣黃庭堅(jiān)奉敕
，敬書于績(jī)臣殿中
。”

寥寥數(shù)字

，對(duì)茶宴的敬仰之情流露無遺
。

畢竟，這是在華麗堂皇的績(jī)臣殿里舉行的一場(chǎng)茶宴

，與平時(shí)文人雅集的茶宴性質(zhì)不同
，所以規(guī)格也就不同
，雖然少了些閑散逍遙，卻多了尊貴
，不可小視
。大抵而言，像是今天的基層官員被上司召見一般
。所以
，黃庭堅(jiān)寫得沉重莊重有余，瀟灑飄逸不足
。這也是形勢(shì)使然——當(dāng)然
，這只是我的一己猜想，不一定準(zhǔn)確
。也許
，這與我這幾年見多了當(dāng)代書法家們附炎趨勢(shì)、仰人鼻息的行狀所帶來的思維慣性有關(guān)吧
。況且
，茶宴發(fā)展到宋代，隨著茶區(qū)的進(jìn)一步擴(kuò)大和茶藝的日漸精深
，茶宴之風(fēng)更加盛大以及大宋王朝的上行下效
，無論官場(chǎng)還是民間，不管文人騷客還是寺院僧侶
，茶宴之風(fēng)風(fēng)生水起
。

官居北宋戶部尚書的蔡京，在他的《太清樓特宴記》

、《保和殿曲宴記》
、《延福宮曲宴記》里屢次提到了皇室茶宴的盛況，特別是在《延福宮曲宴記》中
，事無巨細(xì)地寫道:“宣和二年(公元1120年)十二月癸已
，召宰執(zhí)親王等曲宴于延福宮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！厦倘〔杈?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，親手注湯擊指。少頃
，白乳浮盞面
，如疏星淡月，顧諸臣曰
，‘此自布茶’
。飲畢，皆頓首謝”
。如此氣派的茶宴雅集
，黃庭堅(jiān)怎能不去
，怎能不規(guī)規(guī)矩矩謙卑有加地記錄在案呢。

據(jù)說

，黃庭堅(jiān)的《元祐四年正月初九日茶宴和御制元韻》的詩書
，是迄今為止最早的茶宴手跡——我無心考證這個(gè)，還是留給大學(xué)里講授書法史的教授們?nèi)フ撟C吧
。

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