茶葉機(jī)械的引進(jìn)和推廣應(yīng)用

茶葉機(jī)械的引進(jìn)和推廣應(yīng)用

完成機(jī)構(gòu)：浙江省永嘉縣農(nóng)機(jī)管理站

茶葉機(jī)采基地建設(shè)工作總結(jié)

　　圍繞鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶葉產(chǎn)業(yè)，我鎮(zhèn)推廣機(jī)械化采摘，提高茶樹(shù)綜合利用率，提高茶產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)安全、高效、穩(wěn)定、健康發(fā)展?，F(xiàn)將半年工作總結(jié)匯報(bào)如下：

　　 一、基本情況

　　鎮(zhèn)地處區(qū)東部，距市區(qū)25公里。幅員面積27.4平方公里，轄10個(gè)行政存，56個(gè)村名小組，總?cè)丝?648戶，8633人。全鎮(zhèn)擁有茶園面積3.5萬(wàn)畝，茶葉加工企業(yè)56家，茶葉產(chǎn)業(yè)綜合收入超億元，2017年底農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)13611元。

　　 二、組織機(jī)構(gòu)建設(shè)

　　成立了以書(shū)記周瑜、鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、各包村干部、村兩委負(fù)責(zé)人、茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人及轄區(qū)內(nèi)茶葉加工企業(yè)負(fù)責(zé)人為成員的茶葉機(jī)采工程推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　 三、任務(wù)完成情況

　　按鎮(zhèn)機(jī)采工程實(shí)施方案分解目標(biāo),先易后難，做好規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃，扎實(shí)推進(jìn)茶葉機(jī)采工程。6月30日前，我鎮(zhèn)共完成機(jī)采面積2000畝，達(dá)全年的`62.5%。

　　 四、機(jī)采茶園建設(shè)模

　　機(jī)采茶園建設(shè)采用新建基地、改造基地兩種模式，根據(jù)鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀，選擇以改造基地為主；實(shí)際探索，因地制宜。選擇集中成片，土壤肥沃的地塊，且發(fā)芽密度大、發(fā)芽整齊、頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)的茶樹(shù)品種和生長(zhǎng)能力較強(qiáng)的老茶園，通過(guò)改土、改造樹(shù)冠措施，按照機(jī)采茶園建設(shè)要求，改造提升成機(jī)采茶園。

　　 五、做好茶葉機(jī)采示范

　?。ㄒ唬┮蚤_(kāi)展茶葉機(jī)采為契機(jī)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械集成技術(shù)、節(jié)本增效、推動(dòng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的重要作用，推進(jìn)機(jī)采茶園建設(shè)，提高茶樹(shù)綜合利用率。

　?。ǘ┳ズ眉夹g(shù)培訓(xùn)，分季節(jié)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)采茶園的管理，機(jī)采鮮葉加工技術(shù)，機(jī)采設(shè)備的使用、維護(hù)與保養(yǎng)等不同形式的技術(shù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)茶葉加工企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、主要產(chǎn)茶村組等培育專(zhuān)業(yè)機(jī)采隊(duì)伍，結(jié)合綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、茶園機(jī)剪等開(kāi)展茶葉機(jī)采服務(wù)。組織茶園管理人員和采茶機(jī)手技術(shù)培訓(xùn)2次，掌握了機(jī)采茶園管理方法及機(jī)采技術(shù)要領(lǐng)。各村建設(shè)一定面積的茶葉機(jī)采示范園。

　?。ㄈ┐_保機(jī)采鮮葉銷(xiāo)路暢通

　　根據(jù)我鎮(zhèn)機(jī)采茶葉量大，整齊度、勻整度和標(biāo)準(zhǔn)化水平不高，積極與轄區(qū)內(nèi)及周邊茶葉加工企業(yè)銜接，對(duì)接機(jī)采鮮葉的收購(gòu)?fù)緩?、等?jí)標(biāo)準(zhǔn)、收購(gòu)價(jià)格等，鼓勵(lì)轄區(qū)內(nèi)茶葉加工企業(yè)進(jìn)行設(shè)備引進(jìn)改造、工藝創(chuàng)新改進(jìn)和產(chǎn)品創(chuàng)新，確保機(jī)采鮮葉銷(xiāo)路通暢。

　　在今后的半年，我鎮(zhèn)還將繼續(xù)抓好我鎮(zhèn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)采基地建設(shè)工程推進(jìn)工作，力爭(zhēng)完成今年農(nóng)業(yè)局下達(dá)的任務(wù)。

茶|飲茶方式的演變

飲茶方式的演變

上古時(shí)代、西周東周、秦漢時(shí)期、三國(guó)兩晉南北朝、隋朝、唐朝、宋朝、元朝、明朝、清朝、中華民國(guó)、中華人民共和國(guó)成立至改革開(kāi)放、改革開(kāi)放以后?！睹魅似凡鑸D》。

茶的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用大致依循如下歷程:

上古時(shí)代(距今約5000年前)

神農(nóng)《神農(nóng)百草經(jīng)》記載:神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼(即茶)而解之。

西周東周(前1046-前256)

茶道初立，茶葉被奉為貢品，由專(zhuān)人制作。巴蜀地區(qū)開(kāi)始人工種茶。春秋時(shí)期,茶入菜肴，有了人工種茶。

秦漢時(shí)期(前221-220)

出現(xiàn)茶市、茶之鋪。茶作為商品開(kāi)始成規(guī)模交易買(mǎi)賣(mài)，烹茶專(zhuān)屬器具出現(xiàn)，商品茶交易開(kāi)始。

三國(guó)兩晉南北朝(220-589)

出現(xiàn)了緊壓的茶餅。出現(xiàn)“以茶代酒”及茶葉亮制入菜的習(xí)俗，茶葉品質(zhì)得到提升，飲茶成為禮儀并出現(xiàn)普及的趨勢(shì)。佛門(mén)道教開(kāi)始種植并研究茶葉。

隋朝、唐朝(581-907)

茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易和文化均出現(xiàn)大繁榮，茶文化遍及全國(guó)，從社會(huì)上層走向全民，并東傳日本。建貢茶園,國(guó)家開(kāi)始征收茶稅·瓷器茶具盛行。陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世。

宋朝(960-1279)

茶葉完成了全國(guó)范圍的普及，茶學(xué)、茶文化繁榮·飲茶方式出現(xiàn)點(diǎn)茶法。茶產(chǎn)業(yè)中心南移至福建，茶區(qū)的布局與現(xiàn)代茶區(qū)范圍完全一致。中宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》。

元朝(1206-1368)

散茶超越團(tuán)茶和餅茶開(kāi)始流行。芽茶和葉茶制作技術(shù)提升，稱(chēng)為茗茶，廣為流傳·出現(xiàn)制茶機(jī)械。

明朝(1368-1644)

太祖發(fā)布詔令,廢團(tuán)茶、興葉茶，貢茶由團(tuán)餅茶改為芽茶。制茶技藝集中快速發(fā)展，廢棄蒸靑改為炒靑，逐漸出現(xiàn)了黑茶、花茶、靑茶和紅茶等豐富的品類(lèi)。開(kāi)始用紫砂壺和瓷器泡茶，注重泡茶的藝術(shù)性。設(shè)立茶司馬掌管?chē)?guó)家的茶葉貿(mào)易。

清朝(1616-1911)

六大茶類(lèi)基本定型。泡茶技藝和茶文化更加豐富’茶館文化興盛。福州市成立機(jī)械制茶公司。紅茶直運(yùn)英國(guó)，下午茶風(fēng)靡歐洲。

“中華民國(guó)”(1912-1949)

創(chuàng)立初級(jí)茶葉專(zhuān)科學(xué)校，設(shè)置茶葉專(zhuān)修課和茶葉系，推廣新法制茶、機(jī)械制茶。建立茶葉商品檢驗(yàn)制度，開(kāi)始制定茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

中華人民共和國(guó)成立至改革開(kāi)放(1949-1978)

專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)中國(guó)茶葉事務(wù)的中茶公司成立，創(chuàng)立中茶品牌，茶葉事業(yè)進(jìn)人新階段。使用“人工渥堆”發(fā)酵技術(shù)，發(fā)明了現(xiàn)代普洱熟茶。吳覺(jué)農(nóng)著《茶經(jīng)述評(píng)》。

改革開(kāi)放以后(1978)

計(jì)劃供應(yīng)，茶產(chǎn)量提高加快，新成立的茶葉公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，小罐茶等新型茶葉企業(yè)推動(dòng)了茶行業(yè)向市場(chǎng)化、科技化方向飛速發(fā)展。

大約從秦漢時(shí)代起，茶葉逐漸成為日常飲品。2000多年來(lái)，茶的飲用方式經(jīng)歷了多次變革，從大的方面來(lái)說(shuō)，經(jīng)歷了4個(gè)階段:羹飲→煮茶→點(diǎn)茶→撮泡。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/39637.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 新茶貯存方法

下一篇: 普洱茶重量與7有什么特殊的因緣嗎