茶壽說法與中國茶文化的淵源

茶壽說法與中國茶文化的淵源

茶壽，是108歲的一種說法。

自古以來，老人長壽都有雅稱。具體地說：60歲稱為花甲之年、耳順之年、還鄉(xiāng)之年;70歲稱為古稀之年、懸車之年，杖國之年;80、90歲稱為朝杖之年、耄耋之年;壽得3位數(shù)100歲的稱為期頤之年。人們?yōu)殚L壽老人祝壽，還有喜、米、白、茶壽之說：喜壽指77歲，草書喜字看似七十七。米壽指88歲，因米字看似八十八。白壽指99歲，百字少一橫為白字。茶壽指108歲，茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，加在一起就是108歲。

說起茶壽，不僅僅從字面上可以拆開來解說，它與中國茶文化還有解不開的淵源。

相傳，古時(shí)候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位老人告訴他，蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天，得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾;二兩，一輩子消災(zāi)祛疾;三兩，脫胎換骨;四兩，就地成仙。老和尚遵囑，得茶兩余，煎湯服用，沒喝一半，病即痊愈，眉發(fā)由白轉(zhuǎn)烏，以至熟人相見，不敢相認(rèn)。

五代王文錫《茶譜》的上述記載，把茶說成“萬病之藥”，有返老還童之功，未免帶有神秘色彩。不過，茶能治病，已是人們的共識(shí)。隋文帝患頭痛，醫(yī)治無效。聽僧勸告飲茶而愈，天下傳聞，人們競相煎服。飲茶長壽，正史也有記載?！杜f唐書·宣宗紀(jì)》記，洛陽來了位130多歲的僧人，宣宗問他：“服何藥如此長壽?”僧答：“貧僧素不知藥，只是好飲香茗，至處唯茶是求?！遍L壽的秘訣是飲茶。

現(xiàn)代科學(xué)證明，茶富于營養(yǎng)，飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病，是因?yàn)椴柚泻信c人體健康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶抗衰老的作用約為維生素E的20倍。日本一心臟病專家說：“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和患心臟病的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外，同時(shí)與中國人愛飲綠茶有關(guān)?！?/p>

相關(guān)閱讀__茶壽的傳說之一：孫中山主張“茶壽”說

孫中山先生也主張“茶壽”說，贊茶“是為最合衛(wèi)生最優(yōu)美之人類飲料”，“中國常人所飲者為清茶，飲食者為淡飯”，“窮鄉(xiāng)僻壤之人”，粗茶淡飯，“不及酒肉”，“常多上壽”。現(xiàn)代文化名人林語堂也說：“我毫不懷疑茶具有使中國人延年益壽的作用，因?yàn)樗兄谙?，使人心平氣和?！?/p>

現(xiàn)代科學(xué)證明，茶富于營養(yǎng)，飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病，是因?yàn)椴柚泻信c人體健康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶抗衰老的作用約為維生素E的20倍。日本一心臟病專家說：“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和患心臟病的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外，同時(shí)與中國人愛飲綠茶有關(guān)?！?/p>

如此說來，茶是名副其實(shí)的長壽保健飲品，“茶壽”之說也不是空穴來風(fēng)。

茶文化與中國傳統(tǒng)文化有什么聯(lián)系

茶文化與中國傳統(tǒng)文化有密切的聯(lián)系。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中國古代禮儀文明的一種具體表征。通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等行為舉止，茶文化與中華禮儀文明相結(jié)合，形成了一種具有鮮明中國傳統(tǒng)文化特征的文化現(xiàn)象。
茶文化的起源可以追溯到中國的三皇五帝時(shí)期，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。在兩晉南北朝時(shí)期，陸納、桓溫以茶代酒之舉，隨著佛教道教的傳入，飲茶與其聯(lián)系起來。780年，陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。茶文化在歷史發(fā)展過程中，與中國傳統(tǒng)文化中的儒、釋、道、墨等學(xué)派相互影響、滲透，形成了獨(dú)具中國特色的茶文化現(xiàn)象。
茶文化強(qiáng)調(diào)“天人合一”的理念，與中國的傳統(tǒng)哲學(xué)思想相契合。同時(shí)，茶文化中的詩、書、畫、印等藝術(shù)形式，以及茶道精神、茶具鑒賞等方面，都與中國傳統(tǒng)文化密切相關(guān)。茶文化可以說是中國傳統(tǒng)文化的一種具體體現(xiàn)和載體，傳承了中國傳統(tǒng)文化的精髓和特點(diǎn)。

喝茶是中國人的傳統(tǒng)文化，起源久遠(yuǎn)的漢民族茶文化淵源是什么？

茶文化的內(nèi)涵實(shí)際上是中國文化和中華文化內(nèi)涵的具體體現(xiàn)。中國被譽(yù)為禮儀之邦。茶文化的精神內(nèi)涵是將泡茶、賞茶、聞茶、喝茶、品茶的習(xí)慣與中國文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合而形成的具有鮮明中國文化特色的文化現(xiàn)象。也可以說是一種禮儀現(xiàn)象。在中國古代，禮是用來確定親密和疏遠(yuǎn)，確定猜疑，區(qū)分相似和不同，以及辨別是非的。

在漫長的歷史發(fā)展中，禮節(jié)作為中國社會(huì)的道德標(biāo)準(zhǔn)和生活準(zhǔn)則，對漢民族精神品質(zhì)的培養(yǎng)起到了重要作用。同時(shí)，隨著社會(huì)的變化和發(fā)展，禮節(jié)不斷被賦予新的內(nèi)容，在中國的一些生活習(xí)慣和形式中，形成了具有中國特色的各種文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且中國不同民族和地區(qū)仍有豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。茶道強(qiáng)調(diào)的是和諧、安靜、樂觀和真實(shí)的事實(shí)。內(nèi)心的平靜是實(shí)現(xiàn)和諧與寧靜這一精神目標(biāo)的第一步。有人會(huì)說，茶文化是一種中間文化，它可以把我們傳統(tǒng)文化的精神傳給后代。

中國唐代一位著名的飲茶者告訴我們，茶有十種美德：消除抑郁，消除困倦，鼓勵(lì)活潑，打破疾病，帶來美德和禮貌，表達(dá)尊重，區(qū)分不同的口味，滋養(yǎng)身體，練習(xí)道，提高人的欲望。

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談?wù)劜枞~的起源史以及你對中國茶文化的認(rèn)識(shí)。

　　茶史概論

　　茶，是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王，飲茶嗜好遍及全球，全世界已有50余個(gè)國家種茶，尋根溯源，世界各國最初所飲的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為“茶的祖國”。茶，乃是中華民族的驕傲！
　　茶樹原產(chǎn)我國西南地區(qū)，我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家，我國茶史的發(fā)展經(jīng)歷了五個(gè)階段：
　　一、野生藥用階段。茶的利用始作藥料，在《神農(nóng)本草經(jīng)》一書中曾經(jīng)指出：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（注：茶原名荼），說是遠(yuǎn)在公元前2737-2697年茶被神農(nóng)所發(fā)現(xiàn)，并用為藥料，自此后，茶逐漸推廣為藥用。但何時(shí)開始作為飲料，史料極缺，只有公元前59年的王褒《僮約》一文，曾提到“武陽買茶”“烹茶盡具”等工作內(nèi)容，這是茶用來飲用的最早記載。
　　二、少量種植供寺僧、貴族飲用階段。飲茶的習(xí)慣，最早應(yīng)當(dāng)起源于川蜀之地，后逐漸向各地傳播，至西漢未年，茶已成為寺僧、皇室和貴族的高級(jí)飲料，到三國之時(shí)，宮廷飲茶更為經(jīng)常。
　　三、大量發(fā)展階段……
　　茶的起源
　　中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
　　但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲等。1823年，一個(gè)英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國當(dāng)然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。
　　在國內(nèi)，也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法。今人不少人認(rèn)定在云南，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。
　　其實(shí)到底在哪里現(xiàn)在對我們飲茶者來說并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學(xué)術(shù)界的一些說法：

　　飲茶的發(fā)源時(shí)間：

　　1、神農(nóng)時(shí)期：唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！痹谥袊奈幕l(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因?yàn)槿绱耍褶r(nóng)才成為農(nóng)之神。
　　2、西周時(shí)期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，……茶蜜……、皆納貢之?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時(shí)并且就有了人工栽培的茶園了。
　　3、秦漢時(shí)期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"?一笥"和“?一笥"竹簡文和木刻文，經(jīng)查證"?"即"槚"的異體字，說明當(dāng)時(shí)湖南飲茶頗廣。
　　我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料，確實(shí)是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。

　　飲茶發(fā)源的地點(diǎn)考證：

　　對這一點(diǎn)的探求往往集中在茶樹的發(fā)源地的研究上來。關(guān)于茶樹的發(fā)源地，有這么幾種說法：
　　1、西南說：“我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地?！边@一說法所指的范圍很大，所以正確性就較高了。
　　2、四川說：清·顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀以后，始有茗飲之事?！毖韵轮?，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。其實(shí)四川就在西南，四川說成立，那么西南說就成立了。四川說要比西南說“精密”一些，但是正確的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)大些。
　　3、云南說：認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹的發(fā)源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在完全是可能的，但是這一說法具有“人文”方面的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)椴铇涫强梢栽?，而茶則是活化勞動(dòng)的成果。
　　4、川東鄂西說：陸羽《茶經(jīng)》：“其巴山峽川，有兩人合抱者?！卑蜕綅{川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹，是否就有人將其利用成為了茶葉，沒有見到證據(jù)。
　　5、江浙說：最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。其實(shí)我認(rèn)為在遠(yuǎn)古時(shí)期肯定不只一個(gè)地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習(xí)俗來。前面說到茶是神農(nóng)發(fā)明的，那么它在哪一帶活動(dòng)？如果我們求得“茶樹原生地”與“神農(nóng)活動(dòng)地”的交集，也許就有答案了，至少是縮小了答案的“值域”。

茶文化的歷史淵源是什么

茶文化的介紹如下：

中國是茶樹的故鄉(xiāng)，可以從中國古今很多地方發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹得到證明。中國是野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早、最多的國家。

茶鯠洎頭，始樤于神農(nóng)時(shí)代，與中華文化相伴已走過數(shù)千年的歷史長河；源遠(yuǎn)流長的中國茶文化，糅合了儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，歷久彌新，生生不息。

中國茶是對地球人健康的巨大貢獻(xiàn)。中國茶茶祖是神農(nóng)，神農(nóng)也是世界茶的茶祖。中國茶傳播到世界各地，增進(jìn)健康，增進(jìn)快樂，增進(jìn)身心和諧，為健康理念和禪茶文化增添了無限魅力。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，奇特的飲茶風(fēng)俗。中國飲茶，從神農(nóng)時(shí)代開始，有四千七百多年歷史。茶禮有緣，古已有之?？蛠砭床?，是中國漢族最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。

直到21世紀(jì)，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動(dòng)，也喜用茶點(diǎn)招待。開個(gè)茶話會(huì)，既簡便經(jīng)濟(jì)，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。漢族還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細(xì)果，饋送親友毗鄰，叫做七家茶。這種風(fēng)俗，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。

以上內(nèi)容參考百度百科-茶文化

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