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空腹
、睡前不宜飲用鐵觀音

品茶 2023-11-21 13:27:26

鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料

，又有很好的美容保健功能
。不過，鐵觀音雖好
，并非人人都能喝
，特別是市場中鐵觀音參差不齊
。因此，消費者一定要仔細選擇
。

醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合

，具較強抗化活性
，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳
、鐵、氟以及鉀
、鈉含量高于其他茶葉
，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著
。安溪鐵觀音更是被譽為“美容茶”
、“減肥茶”。

有關(guān)科學(xué)研究成果說

，鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列
。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病
，抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展，同時鐵觀音對增智還有功效
。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)
。茶葉是堿性飲料
，鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡
，提高人的智商。此外
，鐵觀音中的維生素
、咖啡堿、氨基酸
、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高
，這些物質(zhì)同樣為科研證實
，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響
。

糖尿病是一種世界性疾病

。目前，全世界約有2億人患糖尿病
，中國有3000多萬人患糖尿病
。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病
。典型的臨床表現(xiàn)為“三多一少”
，即多飲
、多尿、多食及消瘦
，全身軟弱無力。此病中醫(yī)稱“消渴癥”
，屬下焦?jié)駸岱懂?div id="d48novz" class="flower left">
。得病的主要原因是體內(nèi)缺乏多酚類物質(zhì)，如維生素B1
、泛酸、磷酸
、水楊酸甲酯等成分
，使糖代謝發(fā)生障礙，體內(nèi)血糖量劇增
，代謝作用減弱。日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人臨床實驗則證實
，經(jīng)常飲茶可以及時補充人體中維生素B1
、泛酸、磷酸
、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生
。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖
、尿糖減到很少，或完全正常;對于嚴(yán)重糖尿病患者
，能使血糖、尿糖降低
，各種主要癥狀減輕
。

但并非人人都適合喝鐵觀音。由于鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)

，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響
，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜
，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病因此不宜多喝，更不宜在空腹時喝
。另外
，鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)
，這些物質(zhì)還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮
，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用
，而且不宜在睡前飲用
。

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