。光照會(huì)加快茶葉各種成分的縮合反應(yīng)和變化，特別是破壞葉綠素等物質(zhì)，降低茶葉品質(zhì)。包裝材料良好的避光性能較好地保持茶葉品質(zhì)。

3.環(huán)境含氧量 茶葉包裝的阻氣性也很重要

。大氣中的氧氣會(huì)加快茶葉中各種品質(zhì)成分的氧化反應(yīng)，以降低茶葉品質(zhì)。包裝材料良好的阻氣性亦能較好地保持茶葉品質(zhì)。

4.包裝材料的安全性 目前生產(chǎn)茶葉包裝材料的企業(yè)很多

，但這些企業(yè)的衛(wèi)生狀況值得關(guān)注。國(guó)際上許多國(guó)家都已將生產(chǎn)食品包裝材料的企業(yè)要求等同生產(chǎn)食品企業(yè)來(lái)對(duì)待，而我國(guó)還沒(méi)有這方面的規(guī)定。另外，國(guó)內(nèi)許多生產(chǎn)復(fù)合包裝材料的企業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程中濫用印刷油墨、稀釋劑、粘合劑等，致使許多包裝材料帶有許多強(qiáng)烈的異味。用這些包裝材料包裝茶葉，將使茶葉吸收這些異味，破壞了茶葉原有的香氣和滋味。應(yīng)引起茶葉生產(chǎn)者和消費(fèi)者的極大重視。

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的茶葉產(chǎn)品有兩種不好的傾向：一方面是散茶銷售的比例越來(lái)越大

，不僅茶莊、大商場(chǎng)賣散茶，甚至連大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市也設(shè)專柜賣散茶，這不但無(wú)助于茶葉品質(zhì)的保持和提高，也給質(zhì)量監(jiān)督管理增加了難度。茶葉散茶銷售不僅使產(chǎn)品的衛(wèi)生和品質(zhì)得不到保證，也使產(chǎn)品缺乏應(yīng)有的品質(zhì)、規(guī)格的要求。散茶銷售受到市場(chǎng)的歡迎，一是由于消費(fèi)者對(duì)包裝茶內(nèi)部的質(zhì)量不放心、怕上當(dāng)，他們誤以為散茶是產(chǎn)地直接上市，能看到茶葉并可隨意挑選、有時(shí)還能還價(jià)