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      為什么中國紅茶變成英國黑茶
      
        
      
            茶百科
            2023-11-21 15:51:11
        
      

        
      
           
      為什么中文的“紅茶”red tea 會變成了英文的“黑茶”black tea呢
        ？歷史上有各種版本的說法，有的接近真實
        ，有的只是傳說而已。
      一種說法是因為在紅茶加工過程中
        ，茶葉的顏色越來越深
        ，逐漸變成黑色
        ，因此得名Black(黑)茶
        。另一種說法
        ，則是因為在17世紀英國從福建進口茶葉時，在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深
        ，故被稱為Black(黑)茶
      。還有一種說法是因為西方人相對注重茶葉的顏色
      ，因此稱之為“Black(黑)”
      ，而中國人相對注重茶湯的顏色
      ，因此稱之為 “紅”。
      當然也有戲說
      ，是古時中國紅茶得經(jīng)過一年多的海上航程才能到英國
      ，而紅茶在海上漂泊期間自動發(fā)酵
      ，到達英國時茶葉就已經(jīng)變深
      ，因此被稱為Black(黑)茶。
      但如果大家因此以為天下的“紅茶”就是英文里的“Black Tea”
      ，那就又可能會鬧笑話了。因為世界上確實有一種茶的英文名字叫“Red Tea”
      ，中文直譯就是“紅茶”。且讓我們來看看什么是Red Tea 吧
      。
      “Red Tea”指的是“Rooibos”茶
      ，來自于一種生長在南非、完全不同于茶樹的野生植物
      ，因此不是真正的茶葉。Rooibos(讀作Roy Boss)是南非俚語
      ，其荷蘭語本義為“紅色灌木叢”。國內(nèi)對這種茶葉的介紹不多
        ，一般把“Rooibos”茶按發(fā)音直接翻譯為“如意波斯茶”
        、“路依保斯茶”
        、或者簡稱為“博士茶”
        。
      Rooibos茶沖泡后呈紅色
        ，但味道與茶葉不同
        ，偏甜
        ，有點果味
        。近年來
        ，盡管Rooibos茶被宣傳為一種新型的健康飲料
        ，但至今沒有流行起來
        。
      因此
        ，中國人說的“紅茶”
        ，在英文里就是“Black Tea”
        ，即“黑茶”
      。而英文里的“Red Tea(紅茶)”實際上是“Rooibos茶”，雖然可以被說成是“紅茶”
      ，但絕非真正的茶葉！
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/39908.html.
      
          
      
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      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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