在園地選擇時(shí),應(yīng)著重衡量氣候
氣候條件
,著重應(yīng)考慮三個(gè)方面: 一是茶樹要求年平均氣溫在13℃以上,生長季節(jié)月平均氣溫在攝氏15度以上茶樹對(duì)土壤要求適應(yīng)較廣
至于地形
,它直接影響到茶園小氣候,同時(shí)對(duì)茶樹生長、機(jī)械耕作園地開墾
茶園開墾前
平地的開墾比較簡單,經(jīng)過深翻平整
園地規(guī)劃
選擇好適宜種茶的土壤
道路分干道、支道和園道
排灌系統(tǒng)包括橫水溝、縱水溝
茶樹的分布與生長發(fā)育
茶樹種植區(qū)域地形 1、準(zhǔn)北茶區(qū)
這是我國解放后(六十年代)新發(fā)展的一個(gè)茶區(qū)
本區(qū)屬暖溫帶半濕潤氣候區(qū)
全年日照時(shí)數(shù)超過2400小時(shí)。
植物類型是夏綠闊葉林
本區(qū)種茶歷史雖短
本區(qū)群眾對(duì)茶中的消費(fèi)習(xí)慣是愛好黃大茶和花茶
。多年來從外地引種試驗(yàn)的結(jié)果,認(rèn)為安徽黃山大中種和祁門櫧葉種抗寒能力較強(qiáng),成茶品質(zhì)較優(yōu),適宜本區(qū)種植。茶季一般是從五月開始,九月以前結(jié)束,由于當(dāng)?shù)叵?div id="m50uktp" class="box-center"> 、秋高溫多雨,故全年以夏2
本區(qū)北起秦嶺
本區(qū)處于我國亞熱帶的北緣
,全年平均氣溫14-18℃,>10℃的積溫4000-5000℃,月平均氣溫低于0℃的有1-1.5個(gè)月,極端最低氣溫-10--19℃,愈北愈低;大陸性氣候顯著,夏季特別炎熱,極端最高溫在40℃以上;無霜期180-250天。全年降水量大部在700-1000毫米之間,局部地區(qū)可達(dá)1400毫米,降雨集中在夏秋季;年平均相對(duì)濕度70-80%,干燥度<1.00,部分地區(qū)達(dá)1.00以上。全年日照時(shí)數(shù)1800-2000小時(shí)
。植物類型以落葉為主,混生常綠闊葉林
。主要樹種有櫟樹、楓楊、黃檀、櫸樹、山槐等。土壤主要是黃棕壤和山地棕壤。黃棕壤發(fā)育于酸性巖石上,是棕壤和黃壤之間的過渡土壤類型,土體中鹽基已大部淋失,是弱酸性至酸性反應(yīng)。黃褐土發(fā)育于石灰性母質(zhì)上,剖面上部呈微酸性反應(yīng),下部呈中性和微堿性反應(yīng)本區(qū)栽培的茶樹品種多為灌木型中、小葉群體種
本區(qū)茶葉的集中產(chǎn)區(qū)分布在大別山區(qū)及其東西山麓,伏牛山和武當(dāng)山的南麓各縣
,秦嶺以南、大巴山以北的低山丘陵。海拔高度大部都在800米以下。由于種茶歷史較外,老茶園所占比重較大,茶園中缺株較多,土壤沖蝕比較嚴(yán)重,土壤比較瘠薄,冬季常有不同程度的凍害發(fā)生,故在栽培上必須注意茶園的水土保持,增施有機(jī)肥料,改造衰老蘇園與加強(qiáng)防凍抗旱工作。發(fā)展新茶園要注意選擇背風(fēng)向陽,酸性和土層深厚的坡地,必須因地制宜地做好水土保持工作。這樣的新茶園一般成園后畝產(chǎn)可達(dá)100斤以上干茶的產(chǎn)量,單產(chǎn)較高的可達(dá)畝產(chǎn)干茶三百多斤。3
、江南茶區(qū)這是我國茶葉的主產(chǎn)地區(qū)
,也是我國亞熱帶的主體地帶。本區(qū)北起長江南岸,南到南嶺以北,東鄰東海,西與貴州高原為界本區(qū)的氣候特點(diǎn)是冬季溫暖,夏季炎熱
全區(qū)年平均溫度都在16℃以上
全年日照時(shí)數(shù)1800-1900小時(shí),秋季日照最多
本區(qū)的生物氣候特征是溫?zé)釢駶櫍>G闊葉林占優(yōu)勢(shì)
本區(qū)由于氣候土壤條件宜于茶樹生長發(fā)育
由于茶葉在本區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重大,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高
4
、嶺南地區(qū)這是我國最南一個(gè)茶區(qū),包括福建省的南半部
,廣東、廣西和臺(tái)灣三省區(qū)的全部。這一地區(qū)的廣東
我國熱帶茶區(qū)的氣候盤點(diǎn)是高溫多雨
嶺南茶區(qū)中的北部地區(qū)
我國熱帶茶區(qū)的土壤,以磚紅壤為主
,在山地土壤中,除山地黃壤分布最廣,后者多分布在海拔900-1000米以上的地方?div id="4qifd00" class="flower right">嶺南茶區(qū)中北部地區(qū)的土壤特性,介于紅壤和磚紅壤之間
嶺南茶區(qū)的種茶歷史也很悠久
,在該區(qū)的大山區(qū)中,經(jīng)常可以發(fā)現(xiàn)處在野生狀態(tài)的喬木型大茶樹與其它常綠闊葉樹種混生,它是我國最有希望的外銷紅碎茶主產(chǎn)區(qū)之一,大葉種茶樹在該區(qū)范圍內(nèi)到處都可種到。由于自然條件的優(yōu)異在該種植的茶樹,不僅可以獲得速生高產(chǎn),而且成品茶品質(zhì)優(yōu)良,能夠與國際市場(chǎng)上的高檔紅茶媲美。該區(qū)茶葉生產(chǎn)的分布
,目前仍以地處亞熱帶的各縣較廣,所制茶類,除紅碎茶外,以烏龍茶最為著名,福建安溪所產(chǎn)的鐵觀音,是烏龍茶中的稀有珍品。此外,尚產(chǎn)有壓制茶中的六堡茶,散茶中的綠茶與青茶。我國熱帶茶區(qū)茶葉生產(chǎn)的特點(diǎn)是:茶樹可以全年生長
,采茶期長達(dá)300天左右;茶籽播種后,一個(gè)月可出土,四個(gè)月的平均生產(chǎn)高度達(dá)34厘米左右;新梢年生產(chǎn)最140-160厘米,展葉35-40片,有4-5個(gè)分枝;一般采摘茶園年萌發(fā)七輪,多的達(dá)八輪芽梢;茶籽直播或育苗移栽后的新茶園,2-3年可以投產(chǎn),平均畝產(chǎn)干茶可達(dá)100斤以上5、西南茶我
這是我國最古老的一個(gè)茶區(qū)
,包括云南、貴州、四川等省,以及西藏自治區(qū)的東南部。本地區(qū)內(nèi)部地形復(fù)雜,各省區(qū)也有各自的特點(diǎn)
。如四川省茶區(qū)分布在周圍環(huán)山,中為盆地的丘陵地帶,冬季寒潮不易入侵,氣候特點(diǎn)是:春早、冬暖夏熱,秋雨,多霧,生產(chǎn)期長。貴州省是一個(gè)丘陵起伏的山地,平均海拔在1000米左右,氣候特點(diǎn)是:冬暖夏涼綜合全區(qū)的氣候情況,所有種茶地區(qū)的年平均氣溫一般在15℃以上
本區(qū)的地帶性土壤在四川
本地區(qū)的茶葉生產(chǎn)不僅歷史悠久