中國飲茶的起源眾說紛紜,其中有達(dá)摩祖師眼皮變茶樹的傳說:
禪宗達(dá)摩祖師自印度來到中國嵩山,在一個(gè)石洞里,終日面對(duì)石壁靜坐,誓言以九年時(shí)間停止睡眠進(jìn)行禪定。前三年他如愿成功,但后來漸漸不支終于熟睡,他醒來后羞憤交加,遂割下眼皮,擲于地上,然后繼續(xù)面壁修行。有趣的是,被他扔在地上的眼皮竟然長成一棵小樹。此后五年,他相當(dāng)清醒,然而,還差一年又遭睡魔侵入,他于是采食了身旁的樹葉,食后立刻腦清目明,心志清楚,得以完成九年禪定的誓言。達(dá)摩祖師采食的樹葉即為后代的茶。
達(dá)摩祖師離開石洞的時(shí)候,他坐禪面對(duì)的那塊石頭上,留下了一個(gè)面壁姿態(tài)的影子形象,宛如一幅水墨畫像。人們把這塊石頭稱為“達(dá)摩面壁影石”。相比馬克思在大英博物館留下腳印的故事,“達(dá)摩面壁九年終留影于壁上”的傳說,給我更大的震撼。我輩凡夫,也想“十年面壁圖破壁”吧。
我想,達(dá)摩祖師應(yīng)該與茶的起源無關(guān)的。不過,后世總是把禪和茶安排在一起,“趙州茶”成為著名的典故,所謂“禪茶一味”是也。
在冬日,我多喝姜茶、咖啡——以驅(qū)寒氣、補(bǔ)火氣,讀阿姜查的作品,倒也頗有禪茶之樂。
“禪茶一味”,“禪咖啡也一味”吧?這是禪客的咖啡禪、野狐禪、青蛙禪、魔幻云水禪。
如果禪客連喝咖啡的時(shí)間都用來打坐,也許早就成就啦。
禪客的所謂魔幻禪宗,也許是饞嘴的饞吧。
一勺水便具四海水味,世法不必盡嘗;千江月總是一輪月光,心珠宜當(dāng)自朗。
不管是“吃茶去”,還是“來一杯咖啡”,都是那同一勺可化身千萬的水。
如果,“寒夜客來茶當(dāng)酒”,君子如你,“能飲一杯無”?
三者都是一種寄托。
中國古代,詩酒聯(lián)姻,密不可分,杯盞之間,清濁濃淡,折射出的是人間百態(tài),世事滄桑。斗酒之余,即興成詩,洋洋詩篇中,道出縷縷酒魂,令人嘆為觀止。提酒作詩更是古代詩人的嗜好,“詩酒趁年華”,“舉杯邀明月,對(duì)影成三人。”俯拾皆是,數(shù)不勝數(shù)。
茶道與禪宗,殊途同歸,而又相輔相成。佛家說:禪茶一味。喝茶與禪修實(shí)為一體密不可分。幾時(shí)品出茶的萬般滋味,方能體會(huì)禪修的真正意義。
喝咖啡講究的是氛圍,情調(diào)。在咖啡館大大的落地窗,別致復(fù)古的擺件,永遠(yuǎn)給人慵懶,幽謐,人文的感覺這就是咖啡館的經(jīng)典,醇正。
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