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      中國茶館的取名
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-21 19:12:26
        
      

        
      
           
      中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類之多
      ，冠蓋全球;茶館名堂之多
      ，絕無僅有;茶館內(nèi)涵之豐富，堪稱世界之最
        。今就民國時期的茶館取名與南京的茶館概況
        ，稍作敘述。
      茶館作為俗文化和大眾文化的載體之一
        ，它在中國傳統(tǒng)文化中的傳承功能是極其重要的。民國時期
        ，既有專賣粗茶水的野茶館
        ，亦有賣茶又賣點心酒菜的茶酒館(北京人稱之為葷茶館);既有說評書唱鼓詞的書茶館，亦有供茶客品茗對弈的棋茶館;既有供生意人集會牟利
        、手藝人待雇的清茶館
        ，亦有供高級流氓聚會議事的茶館
        。真可謂五花八門，應(yīng)有盡有
      。光顧的茶客亦是三教九流
      ，上自頤指氣使的達官貴人
      ，下至打流混世的小混混，無所不有
      。茶館內(nèi)發(fā)生的各類故事
      ，更是千奇百怪
      。
      茶館出現(xiàn)以后，不論其店家大小
      ，招牌不可沒有
      。開茶館辦茶樓自然想招財進寶
      ，沒有哪個店老板不想“財源茂盛達三江，生意興隆通四?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！钡摹Ｒ虼?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，一般說來，茶館的店名都不會缺少中國傳統(tǒng)文化中的吉祥如意的字眼
      。有人曾總結(jié)出中國八句店鋪：“國泰民安福永昌，興隆正利同齊群
      ，協(xié)益長裕全美瑞
      ，合和元亨金順良
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；葚S成聚潤發(fā)久
      ，謙德達生洪源強
      ，恒義萬寶復(fù)大通，新春茂盛慶安康”這56個字
      ，雖未將店名中的吉祥文字囊括殆盡
      ，可是開店者只要從中取出1個字或2個字
      ，甚至3個字，都可以組成店名
      。比如：玉壺春茶社
      、興隆軒茶樓
      、天福聚茶座、義順茶館等等
      。
      不過
      ，也有不少有一定文化教育修養(yǎng)的店主附會風(fēng)雅，往往撇開傳統(tǒng)文化中招財進寶的俗字
      ，而選用儒雅的字、詞作為店名的。例如：來今雨軒茶社
      、雅園茶社
      、松風(fēng)閣、青蓮閣
      、天香閣、宛在軒……真可謂琳瑯滿目
      ，爭奇斗妍。
      至于一些文化人開設(shè)的茶社
      ，其店名招牌自然是別具一格與眾不同了
      。上海九江路口小花園附近有一家茶樓
      ，是民國時期書畫家俞達夫開的
      ，取名“文明雅集”,四壁懸掛名人字畫，環(huán)境布置一洗俗塵
      ，茶具清潔雅致
      ，因而所來茶客都是些斯文中人。
      歷史學(xué)家衛(wèi)聚賢
      ，抗戰(zhàn)時期在重慶除在大學(xué)任教
      ，創(chuàng)辦“說文出版社”外，在1943年冬還開了一家茶樓
      ，叫“聚賢樓”,茶客大多是大學(xué)教授和文化界知名人士
      ，像郭沫若就是它的?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？汀５汀熬圪t樓”而言
      ，是不能一目了然知道它就是茶社
      。
      有的茶館坐落在歷史上文化遺址或名勝古跡之處
      ，店名招牌也就“攀龍附鳳”。如坐落在南京城西
      、被稱為“金陵第一名勝”的莫愁湖內(nèi)就有一間“勝棋樓茶社”
      。相傳勝棋樓乃明太祖朱元璋和他的第一開國功臣魏國公徐達(死后追賜中山王)下棋之處，徐達與明太祖下棋時贏了皇帝，并將棋子在棋盤布成“萬歲”字形
      ，朱元璋大喜，遂將此樓賜給徐達
      ，取名“勝棋樓”
      。開在這里的茶館即以此命名
      。南京夫子廟自明清以來就是著名的繁華熱鬧區(qū)
      ，十里秦淮從夫子廟前潺潺流過，河中畫舫蕩漾
      ，真是“長留畫幅天地間”
      。
      從唐以來，南京就被稱為之為六朝古都
      ，坐落在夫子廟旁的一家茶社就因此得名，叫“六朝居茶社”
      。上海靜安寺有一口古井
      ，井水向上騰涌，稱為“涌泉”,好事者把它品評為“天下第六泉”,坐落在此處的茶社也就取名“品泉樓”
      。北京的北海公園原為皇家花園
      ，坐落在其中的茶社店名自然不落俗套
      ，分別取名“雙虹榭”
      、“漪瀾堂”、“道寧齋”……江蘇鎮(zhèn)江東郊(今夢溪廣場)有個夢溪茶園
      ，因此處原是北宋科學(xué)家沈括的住所夢溪園而得名。
      還有把古人的姓名作為茶館店名的
      。上海南京路上的“仝羽春茶館”,把唐代的盧仝、陸羽兩位嗜茶名家的名字合而為一作為店名
      ，且十分貼切自然。南京路上的易安居茶館取自宋朝著名女詞人李清照的號“易安居士”
      。廣州有家茶館干脆就用古人名
      ，稱“陸羽茶室”。香港德輔道橫街上也有一家叫“陸羽茶室”的茶館
      。
      也有借古人詩句，或取自古人書中
      ，或直載了當(dāng)取古人書名作為茶館店名的
      。浙江省嘉興南湖有家茶社叫“煙雨樓”,取自唐代詩人杜牧《江南春》詩句“多少樓臺煙雨中”。民國前期
      ，大資本家黃楚九(艾羅補腦汁就是他搞出來的)在上海新新舞臺的屋頂開了一家茶社
      ，名“樓外樓”,這取名既寫實
      ，亦是取自南宋士子林升詩句“山外青山樓外樓”。南京的“大觀園”茶館
      ，其名取自曹雪芹的《紅樓夢》一書
        。北京有個“馬思遠(yuǎn)”茶館，“馬思遠(yuǎn)”乃是一出戲名
        。也有用近代人的書名為店名的
        ，如南京虎距北路有一家茶館兼飯店的
        ，取名“朝花夕拾”茶餐廳。這“朝花夕拾”乃取自魯迅的文集名
        。
      也有以茶館所在地風(fēng)景優(yōu)美而得名的
        。北京有一家“綠柳軒野茶館”。因地處郊外
      ，故謂之“野”;茶館就坐落在一個土山凹里，四周楊柳重重
      ，主人開池引水，種滿荷花
      ，極富詩情畫意
      ，故名“綠柳軒”。揚州城北豐樂街有一家“香影廊茶社”
      。該茶社“面河(有)水閣數(shù)間，朱欄一曲
      ，相掩映于溪翠柳間
      ，頗為幽絕”,每到月明星稀，芳香四溢
      ，枝影搖曳
      ，店主遂請當(dāng)?shù)刂氖咳∶?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，題為“香影廊”
      。
      也有以店主姓名加吉祥如意一類字詞作為店名的，如馬聚興茶館
      、聶順興茶館;或直接以店主姓為店名的，魏家茶館
      、魯記茶館、石記茶館
      。不過一般說來
      ，這類茶館規(guī)模都不是很大，來的茶客也大都是下層勞動人民以及這類人中的老年人
        。民國時期南京的此類茶館基本集中于城南和城北一帶。
      至于鄉(xiāng)野山村的許多茶館干脆無名
        。有趣的是北京天橋有家“王八茶館”,店主姓王，排行老八
        ，故名
        。
      

          
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