低產(chǎn)茶園茶樹的嫁接換種技術(shù)

低產(chǎn)茶園茶樹的嫁接換種技術(shù)

對(duì)于低產(chǎn)茶園過(guò)去采用"控舊栽新"的方法改造，投產(chǎn)周期長(zhǎng)、花工費(fèi)力、成本較高。即使新建茶園，采用綠枝扦插定植，也要3年才能開始試采。如果利用現(xiàn)有的低產(chǎn)茶園，采用嫁接換種技術(shù)，嫁接后只需1年時(shí)間就可以試采，可減少成本50%以上。因此，茶樹高接換種是改造低質(zhì)品種和低產(chǎn)茶園的有效方法。

1、接前準(zhǔn)備 先把需要換種的茶樹臺(tái)刈，清除茶園雜草，再把作砧木的茶樹頭莖周圍土壤扒開，挖成深約5-8厘米的淺坑，選取直徑0.6-2.5厘米、生長(zhǎng)健壯的莖干作砧木，每叢選3-5個(gè)，在離坑底2-5厘米處鋸平，其余在近坑底處砍掉。從準(zhǔn)備繁育推廣的無(wú)性系良種茶園中，選取半木質(zhì)化、生長(zhǎng)健壯、腋芽飽滿的枝條作接穗。

2、低位嫁接 春、夏、秋季都可嫁接換種。從采取的優(yōu)質(zhì)品種枝條下部剪取長(zhǎng)4-6厘米、帶1-2個(gè)健壯飽滿腋芽和1-2個(gè)健壯葉片的短枝，采用劈接法或切接法嫁接。①劈接法：將接穗下端切口兩側(cè)削成楔形，斜面長(zhǎng)1.5-2.5厘米，要求刀鋒利、動(dòng)作快、削面平直、清潔、不起毛。將削好的接穗放入清水中備用。按砧木截面直徑縱切，砧木較細(xì)的縱切1刀，可嫁接1-2個(gè)接穗；砧木較粗的縱切兩刀，呈十字形，可嫁接2-4個(gè)接穗，深度略長(zhǎng)于接穗的切面長(zhǎng)度。把削好的接穗插入已切開的砧木中，并使接穗形成層與砧木形成層對(duì)準(zhǔn)。嫁接后，用嫁接塑料帶綁捆扎實(shí)，再把四周原來(lái)扒開的濕潤(rùn)泥土封蓋砧木切口，用手壓實(shí)，再把周圍的土壤蓋到接穗的葉柄基部。②切接法：在砧木的靠邊部位用切接刀縱切1刀，其他均與劈接法相同。

3、接后管理 嫁接后澆透水，加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)等遮陽(yáng)物，以防日曬失水。茶園應(yīng)保持土壤水分，在供水不便的地方，春季嫁接可采用地膜打拱覆蓋，但要經(jīng)常通風(fēng)透氣、遮陽(yáng)；夏秋嫁接的以遮陽(yáng)和澆水為主；及時(shí)除掉砧木上的萌穗，以保證品種的純正。嫁接的茶樹，其根系強(qiáng)大，新梢生長(zhǎng)勢(shì)旺，對(duì)萌發(fā)的新梢應(yīng)及時(shí)多次打頂，促發(fā)分枝。對(duì)新長(zhǎng)成的茶樹定型修剪，以控制茶樹高度，培養(yǎng)健壯的骨干枝，促進(jìn)分枝的合理分布。

茶樹怎樣種植_茶樹的種植技術(shù)？

　　種植茶樹需要知道它的種植方法，那怎樣種植茶樹呢?下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的茶樹的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　茶樹種植方法
　　一、品種選擇

　　應(yīng)選用抗逆、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適制性好、商品性好和適合市場(chǎng)需求的品種，80%采用無(wú)性系苗木，良種覆蓋率達(dá)到100%。

　　二、種植

　　應(yīng)采用單行或雙行條栽的方式種植，行距1.2-1.8m。根據(jù)實(shí)地情況選擇秋栽或春栽。

　　種植前挖種植溝，施足底肥，施用農(nóng)家有機(jī)肥，再種茶苗。

　　采用深溝淺種法。茶苗定植時(shí)根系蘸黃泥漿，在種植溝內(nèi)扶正茶苗、填細(xì)土，分層壓緊根際土壤至泥門，澆足定根水。

　　三、土壤耕作

　　根據(jù)茶園的型別、土壤和氣候條件等，合理采用淺耕、中耕、深耕和免耕等耕作技術(shù)，避免土壤板結(jié)，改善土壤通透性，促進(jìn)肥力改善。有條件的配備耕作機(jī)，提倡使用茶園耕作機(jī)械完成耕作作業(yè)和進(jìn)行茶園地表覆蓋。修剪枝、葉應(yīng)全部回歸茶園，增加茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量，回歸有效養(yǎng)分。

　　應(yīng)定期中耕除草，春茶前與春茶采摘結(jié)束后分別中耕除草一次，結(jié)合茶園施有機(jī)基肥改土效果最好。

　　四、水肥管理

　　1、應(yīng)用節(jié)水灌溉和測(cè)土配方施肥技術(shù)。

　　2、加強(qiáng)養(yǎng)分綜合管理，有機(jī)肥與化肥配合，基肥和追肥配合，按需施肥。

　　五、病蟲防控

　　1、配備至少1名植保人員，負(fù)責(zé)制定防治計(jì)劃、確定防治技術(shù);負(fù)責(zé)農(nóng)藥采購(gòu)、使用、貯藏、處理和防治指導(dǎo)工作，并記錄防治檔案。

　　2、實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，及時(shí)控制茶樹病蟲害的發(fā)生和蔓延。按照病蟲害防治指標(biāo)和防治適期，采取農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)等技術(shù)防治病蟲害，全面應(yīng)用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，選用推薦農(nóng)藥，不得使用禁限用農(nóng)藥。

　　3、建立病蟲防治檔案，記錄防治時(shí)間、地塊、防治目的、防治措施、投入品名稱、劑量、防治效果、操作人等。

　　按照病蟲害防治指標(biāo)和防治適期，預(yù)防為主，綜合防治;普及應(yīng)用燈光誘殺、性誘殺、色板誘殺等無(wú)害化防治技術(shù);優(yōu)先選用植物源、礦物源農(nóng)藥;優(yōu)先使用機(jī)械方法除草。

　　六、樹冠管理

　　根據(jù)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和茶園環(huán)境條件，合理運(yùn)用定型修剪、輕修剪、重修剪等技術(shù)措施，培養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、長(zhǎng)勢(shì)健壯的樹冠。

　　七、采摘

　　因園制宜，靈活掌握。根據(jù)茶樹生長(zhǎng)情況、所制茶類要求的不同***細(xì)嫩采，是各類高階名優(yōu)茶的標(biāo)準(zhǔn);適中采，是大宗紅、綠茶的標(biāo)準(zhǔn);成熟采，是邊銷茶為主的標(biāo)準(zhǔn);開面采，是烏龍茶等特種茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)***、嚴(yán)格按照農(nóng)藥、化肥施用采收安全間隔期進(jìn)行采摘。注意采留結(jié)合，適量留葉，保證每年有一批新生葉片留在茶樹上。茶農(nóng)經(jīng)驗(yàn)是留葉量以“不露骨”為宜。
　　茶樹種植要點(diǎn)
　　***一***選用無(wú)性系良種

　　品種是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的基礎(chǔ)。在選用良種時(shí)，應(yīng)充分了解良種的特性如發(fā)芽遲早、適制茶類，對(duì)土壤及氣候的要求、抗病蟲性等等。要做到良種對(duì)環(huán)境的要求與當(dāng)?shù)貤l件相適，良種的適制性適合當(dāng)?shù)氐牟桀悾娣e較大的應(yīng)注意早、中、晚生品種的合理搭配。當(dāng)前我縣重點(diǎn)推廣種植的品種為龍井43、龍井長(zhǎng)葉、安吉白茶、烏牛早等。

　　***二***整地和施基肥。種植前應(yīng)平整土地，并在種植溝內(nèi)分層施入基肥，施肥量至少每畝施土雜肥1500--2500公斤，磷肥50--100公斤。如果種植前基肥用量不足，則以后應(yīng)逐年加施。

　　***三***種植密度。根據(jù)我縣當(dāng)前的實(shí)際情況，以單行條栽為宜，其種植密度：一般行距150厘米，株距25-30厘米，每穴2棵茶苗，每畝種植3000-3600株。

　　***四***茶苗移栽。茶苗移栽的最適時(shí)期是在茶苗地上部處于休止、地下根系生長(zhǎng)仍然旺盛的時(shí)期。一般以秋末冬初的10月中、下旬到11月上旬和早春2月下旬至3月上為移栽適期。這段時(shí)期，選擇空氣溼潤(rùn)、土壤含水率較高的陰天和雨后初晴的傍晚移栽效果最好。要避免在刮西北大風(fēng)的晴燥天氣和下雨天移栽。

　　移栽的茶苗，一般中、小葉種要求高達(dá)20厘米以上，莖粗0.25厘米以上。栽植前最好先將茶苗進(jìn)行黃泥漿蘸根。栽植時(shí)應(yīng)保持根系原來(lái)的姿態(tài)，使根系舒展。茶苗放入種植溝后要邊覆土邊壓緊，使根與土緊密接觸，切不可上緊下松，及時(shí)澆足定根水，再在茶苗基部覆蓋些松土，使植后雨水便于滲入根部。

　　栽植深度比茶苗原土痕深5厘米左右為宜。移栽定植后應(yīng)及時(shí)用稻草、麥稈、干草等覆蓋行間，防旱防寒保苗。為減少水分蒸發(fā)，可以結(jié)合第一次定剪，離地15--20厘米處剪去，要注意保留6張葉片左右。
　　茶園施肥原則
　　針對(duì)茶園有機(jī)肥料投入數(shù)量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時(shí)有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過(guò)量施氮肥導(dǎo)致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問題，提出以下施肥原則：

　　1、增施有機(jī)肥，有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用;

　　2、依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮肥用量，加強(qiáng)磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補(bǔ)充;

　　3、出現(xiàn)土壤酸化的茶園可通過(guò)施用白云石粉、生石灰等進(jìn)行改良;

　　4、與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
　　秋季茶樹防治害蟲技術(shù)
　　夏末秋初，氣溫下降，多數(shù)害蟲的發(fā)生量有所回升，甚至出現(xiàn)大暴發(fā)現(xiàn)象，輕者影響秋茶產(chǎn)量，重者影響樹勢(shì)和翌年春茶生產(chǎn)，因此，必須做好防治工作。夏末秋初常見的害蟲主要有假眼小綠葉蟬、茶刺蛾、茶黑毒蛾等害蟲。

　　一、主要害蟲的習(xí)性與危害

　　1、假眼小綠葉蟬

　　小綠葉蟬在我市各區(qū)均有發(fā)生，發(fā)生為害時(shí)間長(zhǎng)。成蟲和若蟲刺吸汁液，被害芽梢生長(zhǎng)受阻，嚴(yán)重時(shí)芽葉枯焦，一年發(fā)生有兩個(gè)高峰期，第二高峰在9月下旬至10月上中旬，特別是老茶園改造留養(yǎng)茶園或雜草叢生的茶園發(fā)生嚴(yán)重，望廣大重點(diǎn)茶農(nóng)引起高度重視。

　　2、茶黑毒蛾

　　茶黑毒蛾是在區(qū)域性茶區(qū)發(fā)生嚴(yán)重，特別是于潛地區(qū)，注意觀察蟲情，蟲口數(shù)量大的可將茶樹葉片嫩枝全部食光，對(duì)茶樹長(zhǎng)勢(shì)和茶葉產(chǎn)量影響較大，該蟲一年發(fā)生4代，第4代幼蟲發(fā)生在8月下旬至9月下旬，為害秋茶，成長(zhǎng)幼蟲一般分布在茶樹上層，喜食嫩葉，4、5齡連續(xù)劇蟲具有假死性，受驚后會(huì)卷縮墜地。幼蟲老熟時(shí)爬至茶叢基部枝椏間，落葉下或土隙間結(jié)繭化蛹。

　　二、防治方法

　　1、防治小綠葉蟬：分批多次及時(shí)采扎;噴施10%吡蟲啉15-20克/畝，70%艾美樂2-3克/畝，35%賽丹乳油1000倍液，98%巴丹1000-1500倍液;

　　2、防治茶黑毒蛾：利用茶黑毒蛾假死性振落捕殺，98%巴丹1000-1500倍液;毒沙法

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茶葉種植技術(shù)

　　茶樹種植的自然條件包括地貌、氣候、土壤類型等。下面是我精心為你整理的茶葉種植技術(shù)，一起來(lái)看看。

　　茶葉種植技術(shù) 　　1、嚴(yán)格選地。新建茶園應(yīng)據(jù)茶樹對(duì)環(huán)境條件的要求選擇土壤 PH4.5?6.5的結(jié)構(gòu)良好的紅黃壤，土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通電力通訊方便的緩坡地帶。并按無(wú)公害茶葉生產(chǎn)要求進(jìn)行大氣、土壤、水質(zhì)的檢測(cè)。

　　2、統(tǒng)一規(guī)劃。要圍繞水土保持、生態(tài)平衡這個(gè)中心，因地制宜，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃、綜合治理，認(rèn)真做好道路排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，合理布局茶行及茶園遮蔭樹配置(一般畝植8?10棵柿、梨為宜)。

　　3、表土回溝開墾。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約10?20cm左右，挖去放在兩種植行間或內(nèi)壁，再將新土挖去 20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開墾條溝進(jìn)行種植的，須用五氯硝基苯進(jìn)行消毒處理。

　　4、施足基肥。要求畝施有機(jī)肥500kg以上，磷肥50kg左右。

　　茶葉栽培技術(shù) 　　一、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園

　　茶園是茶樹生長(zhǎng)基地，在進(jìn)行鐵觀音茶樹栽培中應(yīng)搞好茶園基礎(chǔ)建設(shè)，為茶樹生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的物質(zhì)條件。在開墾前，預(yù)先進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，依照山勢(shì)采用等高梯層方式，用水平儀逐片測(cè)量，每層力求環(huán)山等高水平，砌石筑岸。岸底寬45厘米，岸面寬25厘米，梯層寬度根據(jù)坡度大小和梯層高度而定。每個(gè)梯層面修整成外高內(nèi)低，以利保水、保土、保肥。同時(shí)，茶園之間合理布局機(jī)耕路和人行道，道路兩旁栽種銀合歡、楊梅等，為茶樹生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

　　二、選擇高純度鐵觀音品種

　　為了確保鐵觀音純度，我們從育苗扦插和選擇苗穗母本樹著手，先后跑遍5個(gè)重點(diǎn)的鐵觀音產(chǎn)區(qū)和40多個(gè)育苗專業(yè)戶，調(diào)查摸清了鐵觀音茶園和茶圃的純度。然后從選穗育苗著手，在品種較純的鐵觀音茶園中認(rèn)真剪穗，進(jìn)行春季和冬季育苗，采取自選、自育、自種和以苗育苗方法，培育出大批量的純正的鐵觀音。并從苗圃中再次認(rèn)真選苗，挑選純度高、苗木健壯、苗高14─15厘米的鐵觀音苗木作為定植苗。大田定植時(shí)，指定專人進(jìn)行篩選，把好三關(guān)，即選苗關(guān)、拔苗關(guān)、定植關(guān)。由于采取上述技術(shù)措施，我所的鐵觀音茶園純度高達(dá)95%以上，為培育優(yōu)質(zhì)的鐵觀音茶葉奠定了基礎(chǔ)。

　　三、全面深墾，下足基肥，合理密植

　　土壤是茶樹賴以生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。茶樹能否快速成園，關(guān)鍵在于是否重視茶園土壤全墾，一次施足基肥。土壤深墾能直接為茶樹根系發(fā)育提供良好的水、肥、氣、熱條件，又能促進(jìn)土壤進(jìn)行一系列的理化變化，提高保水、保肥能力。茶園開墾時(shí)，要求進(jìn)行平整，深挖60厘米，然后開好種植溝，畝施餅肥150公斤，鈣鎂磷150公斤，埋稻片750公斤，經(jīng)過(guò)充分熟化，回土挖穴。再選擇純壯、高度14～15厘米的鐵觀音苗定植，同時(shí)力求做到帶土移栽，避免根部損傷。一經(jīng)定植后，茶苗能迅速發(fā)揮吸收與輸導(dǎo)養(yǎng)分之功能，促進(jìn)地上部生長(zhǎng)。為了彌補(bǔ)鐵觀音茶樹分枝稀疏的不足，采用單條列式和雙條列式相結(jié)合的辦法，縮小行株距，適當(dāng)密植。行距120～130厘米，株距30厘米，每畝植鐵觀音苗4000株。

　　四、加強(qiáng)肥管，提高土壤肥力

　　茶苗種植后，植株幼小，抗旱能力弱，我們采取了稻草覆蓋措施。畝覆蓋稻草250公斤，平鋪于幼樹兩旁，可減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長(zhǎng)，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，增加肥力，有利促進(jìn)幼樹生長(zhǎng)和提高成活率。新墾土壤，肥分不足，應(yīng)多施有機(jī)肥和磷肥作基肥，以改良土壤、提高肥力，保證在較長(zhǎng)時(shí)間里能源源不斷地供應(yīng)茶樹養(yǎng)分。每年合理搭配氮、磷、鉀肥施用，重施有機(jī)質(zhì)肥與化肥相結(jié)合，才能滿足鐵觀音茶樹對(duì)養(yǎng)分的需要。據(jù)測(cè)定，20厘米土層，不論是土壤有機(jī)質(zhì)含量，還是速效磷、速效鉀、堿解氮含量經(jīng)施肥后都有明顯增加(表2)，從而促使根部發(fā)育?，F(xiàn)五年生鐵觀音主根數(shù)平均4.5條，粗1.08厘米，側(cè)根16.5條，須根278條。在新梢芽葉二葉初展時(shí)，噴施尿素可以增產(chǎn)10.9%，噴施三十烷醇可增產(chǎn)8.3%，噴施?5406?浸液可增產(chǎn)5.4%，噴施益豐素增產(chǎn)4.7%，噴施稀土元素可增產(chǎn)6.1%，從茶葉初制質(zhì)量看，并沒有多大差別。

　　此外，鐵觀音茶樹根部施用餅肥等有機(jī)肥料，對(duì)茶葉產(chǎn)量的增產(chǎn)極為顯著。

　　五、應(yīng)用修剪技術(shù)，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型

　　茶樹幼年期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，但鐵觀音茶樹有其分枝弱的特性。采取定型修剪與抽枝剪法即剪強(qiáng)枝，留弱枝，剪霸王枝留側(cè)枝，剪中心枝留旁枝，改變以往一刀切或以采代剪辦法，使枝梢能均衡生長(zhǎng)。冬季進(jìn)行一次整型修剪，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)?，F(xiàn)樹高86厘米，樹幅112厘米，主干枝5支，主干粗1.7厘?米，一層分枝14枝，從而形成了強(qiáng)壯樹冠骨架。

　　六、合理采摘，采養(yǎng)結(jié)合

　　鐵觀音采摘方法與其他品種不同，把好茶樹采養(yǎng)技術(shù)關(guān)，是確保持續(xù)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)措施之一。鐵觀音茶樹分枝少，芽頭稀，過(guò)嫩采制，品質(zhì)低，過(guò)于粗老，采摘時(shí)容易帶梗。因此，掌握中開面開采為宜，做到及時(shí)、分批、合理留葉采。實(shí)行強(qiáng)枝強(qiáng)采，弱枝留葉采平，采密養(yǎng)稀原則，從而不斷地提高茶蓬覆蓋密度。五年生覆蓋度已達(dá)85%，葉面積指數(shù)為3.2。

　　七、搞好茶樹保護(hù)，及時(shí)防治病蟲害

　　幾年來(lái)，我們認(rèn)真做好病蟲害的觀察、調(diào)查、特別是注意觀察、調(diào)查小綠葉蟬、紅蜘蛛的發(fā)生量，并采用不同農(nóng)藥進(jìn)行防治。茶小綠葉蟬的主要發(fā)生期以每年5月、7月危害最嚴(yán)重，其次是6月、10月;茶葉紅蜘蛛全年以6月、9月、11月蟲口密度最大，危害最重。由于加強(qiáng)檢查，掌握了蟲情，及時(shí)采取防治措施，基本控制了病蟲害的發(fā)生和危害。同時(shí)，結(jié)合淺耕除草，深翻、合理采摘等農(nóng)業(yè)技術(shù)，直接消滅蟲害，從而大大降低蟲口密度，減輕危害。

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低產(chǎn)茶園改造后的管理要點(diǎn)（茶園改造有哪些方法）

低產(chǎn)茶園改造后，必須搞好茶園管理工作，才能保持改造后較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。尤其是頭1/2年的管理，是改造成敗的關(guān)鍵。改植換種新茶園的管理基本可按前面所述的幼齡茶園方法進(jìn)行。重修剪和臺(tái)刈的茶園主要抓好疏技修剪、合理采摘、防治病蟲、中耕施肥等關(guān)鍵措旌。

(1)疏枝修剪。更新改造后的茶樹，不如幼苗分枝有規(guī)則，枝樁上會(huì)發(fā)生許細(xì)弱濃密的小枝，使茶蓬悶閉，易發(fā)生病蟲。簇生的小枝為保其生存而互相競(jìng)爭(zhēng)，影響骨干枝的生長(zhǎng)成形。因此在修剪新枝同時(shí)，必須進(jìn)行疏枝。剪枝時(shí)應(yīng)做到留壯去弱，留高去低，保留新枝20根-30根，低層生長(zhǎng)的細(xì)弱枝條全部剪去，使之通風(fēng)透光，養(yǎng)分集中。

春茶后重修剪茶樹，當(dāng)年秋末可打頂采，次年春茶后在離地50厘米-60厘米處定型修剪，以后逐年采用輕修剪。經(jīng)過(guò)3年培養(yǎng)，茶樹可形成層次分明的3層有效分枝。春茶臺(tái)刈的茶樹，第二年早春離地約30厘米處定型修剪，第三年早春離地50厘米-60厘米處定型修剪，以后逐年采用輕修剪。其他季節(jié)改造的茶樹，可根據(jù)新梢生長(zhǎng)情況確定定型修剪的時(shí)間。

(2)合理采摘。改造后的茶樹，頭兩年的采摘與幼年茶樹一樣，強(qiáng)調(diào)以養(yǎng)為主，以采為輔，打頂輕采，少采多留。

重修剪后的茶樹長(zhǎng)出粗壯枝條，芽葉旺盛，是人為塑造采摘面的關(guān)鍵階段，特別要注意采留標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行打頂采摘與分段修剪相結(jié)合，控制樹冠面高度，使蓬面向水平方向發(fā)展。當(dāng)年新梢在秋季可以打頂一次，次年春茶堅(jiān)持留2葉-3葉，春茶后輕度定型剪。以后，要特別注意茶蓬邊枝的留養(yǎng)，一般要留2片-3片葉，以利擴(kuò)大蓬面，達(dá)到成形，第三年逐步過(guò)渡到以采為主的手摘方法。

臺(tái)刈后的茶樹，第一年不采，第二年打頂采，第三年經(jīng)過(guò)第二次定型修剪后，高度達(dá)50厘米以上，采取春茶留兩葉、夏茶留一葉、秋茶留魚葉的方法進(jìn)行采摘。隨著樹冠的形成，即可按成年茶樹的采摘方法進(jìn)行采摘。

(3)防治病蟲害。一般的衰老茶園都有病蟲危害的情況，因此，改造后需及時(shí)防治。樹冠改造后，剪口容易感染病菌，一般可采用常規(guī)藥物防治，應(yīng)盡早噴施石硫合劑。新梢萌發(fā)后，由于芽葉旺盛，持嫩性好，致使病蟲有了足夠的食料和寄生場(chǎng)所，常常引起茶蚜、刺蛾、小綠葉蟬等害蟲的蔓延。應(yīng)注意掌握蟲害發(fā)生規(guī)律，及時(shí)噴藥防治，確保新梢正常生長(zhǎng)。

(4)中耕施肥。雜草叢生也是衰老低產(chǎn)茶園的特點(diǎn)之一。茶園改造后，樹冠覆幅小，土壤裸露多，潛在的雜草種子，殘留的草根草莖，得到了更充足的陽(yáng)光和土壤條件，就會(huì)萌發(fā)滋生蔓延起來(lái)。特別是靠近茶樹根部的多年生雜草，更易滋生。所以改造后茶園要與幼齡茶園一樣精心管理。中耕除草必不可少。春、夏季各淺耕一次，樹冠范圍內(nèi)耕3厘米-5厘米深，行間耕7厘米-10厘米深。晚秋季節(jié)深耕一次，樹冠范圍內(nèi)耕10厘米左右的深度，行間耕25厘米左右的深度。

茶樹更新后，需要大量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，多施有機(jī)肥和磷肥作基肥，還要適量追施氮肥。改造后每年晚秋，根系生長(zhǎng)旺盛季節(jié)到來(lái)之前，結(jié)合深耕施一次基肥，春、夏季結(jié)合淺耕各施一次追肥。施基肥以有機(jī)肥為主，提倡茶園發(fā)展綠肥，秸稈還田，并多施廄肥、餅肥、人糞尿等。同時(shí)注意有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用，改變重氮、少磷鉀及微量元素的傳統(tǒng)，合理增磷補(bǔ)鉀，做到平衡施肥?？蓮V泛推廣使用茶樹專用復(fù)合肥。保證有充足的全面的營(yíng)養(yǎng)供給茶樹，促進(jìn)復(fù)壯。茶園行間鋪草可起到水土保持、防止伏秋旱、減少地面蒸發(fā)、抑制雜草生長(zhǎng)的作用，在冬季還有增溫抗寒的作用，也是增施肥的一種方法。

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