我國(guó)茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
以下就是白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具的介紹!
(1)白瓷茶具:白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn),北宋景德三年(公元1004年)真宗趙恒下令在浮梁縣昌南鎮(zhèn)建辦御窯,并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)。到元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷聞名于世,并遠(yuǎn)銷國(guó)外。
(2)青瓷茶具:青瓷茶具晉代開始發(fā)展,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,最流行的一種叫"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運(yùn)輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。
(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之風(fēng)盛行,斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適宜,因而馳名。宋蔡襄《茶錄》說(shuō):"茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用。"這種黑瓷兔毫茶盞,風(fēng)格獨(dú)特,古樸雅致,而且瓷質(zhì)厚重,保溫性能較好,故為斗茶行家所珍愛。
如何鑒賞陶瓷茶具
隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及各個(gè)時(shí)代飲茶風(fēng)俗的演變,茶具的品種越來(lái)越多,質(zhì)地越來(lái)越精美。那么怎樣去欣賞一套茶具,怎么去選擇一些茶具的時(shí)候,更要講究和諧和搭配,瓷器的質(zhì)地、顏色、大小都是需要去甄別一番,這樣才能使每個(gè)環(huán)節(jié)相得益彰。下面就怎樣鑒賞陶瓷茶具做一介紹。
一、白瓷茶具
白瓷茶具施透明或乳濁高溫釉的白色瓷器。在長(zhǎng)期的實(shí)踐當(dāng)中,窯匠們進(jìn)一步掌握了瓷器變色的規(guī)律,于是在燒制青瓷的基礎(chǔ)上,降低釉中氧化鐵的含量,用氧化焰燒成,釉色一般白中泛黃或泛綠色,還原焰燒成釉色泛青,有"青白瓷"、"影青"之稱。唐代白瓷生產(chǎn)已十分發(fā)達(dá),技藝卓越首推北方的邢窯,所燒制的白瓷如銀似雪,一時(shí)間與南方生產(chǎn)青瓷的越窯齊名,世稱“南青北白”。
二、青瓷茶具
青瓷茶具是青色高溫釉的瓷器。青瓷釉中主要的呈色物質(zhì)是氧化鐵,含量為2%左右。釉由于氧化鐵含量的多少、釉層的厚薄和氧化鐵還原程度的高低不同,會(huì)呈現(xiàn)出深淺不一、色調(diào)不同的顏色。若釉中氧化鐵較多地還原成氧化亞鐵,那么釉色就偏青,反之則偏黃,這與燒成氣氛有關(guān)。燒成氣氛指焙燒陶瓷器時(shí)的火焰性質(zhì),分氧化焰、還原焰和中性焰三種。氧化焰指燃料充分燃燒生成二氧化碳的火焰;還原焰是指燃料在缺氧過(guò)程中燃燒,產(chǎn)生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氫等的火焰;中性焰則介于兩者之間。用氧化焰燒成,釉色發(fā)黃;用還原焰燒成則偏青。青瓷中常以"開片"來(lái)裝飾器物,所謂開片就是瓷的釉層因胎、釉膨脹系數(shù)不同而出現(xiàn)的裂紋。哥窯傳世之作表面為大小開片相結(jié)合,小片紋呈黃色,大片紋呈黑色,故有"金絲鐵線"之稱。南宋官窯最善應(yīng)用開片,且胎薄(呈灰、黑色)、釉層豐厚(呈粉青、火黃、青灰等色)的特點(diǎn),器物口沿因釉下垂而微露胎色,器物底足由于墊餅墊燒而露胎,稱口"紫口鐵足",以此為貴。越窯以產(chǎn)青瓷而馳名世界,其作品呈現(xiàn)一種特別的"雨過(guò)天晴"色,質(zhì)地如冰似玉,后流傳至國(guó)外,成為中國(guó)瓷器的代表作。
三、黑瓷茶具
黑瓷茶具是黑色高溫釉的`瓷器。釉料中氧化鐵的含量在5%以上。商周時(shí)出現(xiàn)原始黑瓷,東漢時(shí)上虞窯燒制的黑瓷施釉厚薄均勻,釉色有黑、黑褐等數(shù)種,至宋代黑釉品種大量出現(xiàn)。其中建窯燒制的兔毫紋、油滴紋、曜變等茶碗,就是因釉中含鐵量較高,燒窯保溫時(shí)間較長(zhǎng),又在還原焰中燒成,釉中析出大量氧化鐵結(jié)晶,成品顯示出流光溢彩的特殊花紋,每一件細(xì)細(xì)看去皆自成一派,是不可多得的珍貴茶器。
四、青花茶具
青花茶具是釉下彩品種之一,又稱“白釉青花”。在白色的生坯上用含氧化鈷的色料繪成圖案花紋,外施透明釉,經(jīng)高溫?zé)?。在燒制時(shí),用氧化焰時(shí)青花色澤灰暗,用還原焰則青花色澤鮮艷。
五、彩瓷茶具
彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的總稱。釉下彩瓷器是先在坯上用色料進(jìn)行裝飾,再施青色、黃色或無(wú)色透明釉,入高溫?zé)贫?。釉上彩瓷器是在燒成的瓷器上用各種色料繪制圖案,再經(jīng)低溫烘烤而成。
六、琺瑯彩茶具
琺瑯茶具是釉上彩品種之一,又名“瓷胎畫琺瑯”,即成燒成的白瓷上,用琺瑯料作畫?,m瑯料中的主要成分為硼酸鹽和硅酸鹽,配入不同的金屬氧化物,經(jīng)低濕烘烤后即呈各種顏色,多以黃、綠、紅、藍(lán)、紫等色彩作底,再彩繪各種花卉、鳥類、山水和竹石等圖案,紋飾有凸起之感。
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茶具整套裝什么樣的好
茶具整套裝什么樣的好,古人云:“工欲善其事,必先利其器”,意思是說(shuō)想要喝上一口好茶,這飲茶用具不能差。在古代茶具和茶器二者通用,以下分享茶具整套裝什么樣的好?
茶具整套裝什么樣的好1 紫砂功夫茶具套裝
精選優(yōu)質(zhì)紫砂泥,透氣性好,砂質(zhì)細(xì)膩,手感舒適,常在手中撫摸,還能煥發(fā)茶具本身的光澤,用來(lái)泡茶可以保持茶葉原有的清醇芳香,不會(huì)變味,長(zhǎng)期使用,還能健體益智。
羊脂玉白瓷陶瓷套裝
這套茶具套裝采用描金工藝,更添魅力。西施壺,自帶過(guò)濾孔,出水順暢,倒茶不掛水,側(cè)把壺人體工程設(shè)計(jì),持握舒適,蓋碗,曲線優(yōu)美,隔熱防燙,以及其它的精致茶具,好看優(yōu)美又好用。
石墨功夫茶具套裝
仿石磨自動(dòng)功夫茶具,復(fù)古的外觀,給人一種時(shí)代美,旋轉(zhuǎn)出茶水,不會(huì)燙手,非常方便。平時(shí)朋友聚會(huì),小酌幾杯,暢談人生,無(wú)限美好。
天目釉陶瓷茶具套裝
日式炫彩瓷質(zhì)功夫茶具套裝,色澤鮮艷美觀,吸人眼球,讓品茶成為一種享受。整套茶具做工精湛,線條優(yōu)美流暢,觸感光滑舒適,清洗方便,握感舒適,使用方便。
創(chuàng)意陶瓷石磨茶具套裝
招財(cái)進(jìn)寶懶人自動(dòng)功夫茶具,輕松泡好茶,操作簡(jiǎn)單又防燙。整套茶具采用仿柴燒特色,表面技術(shù)光澤,細(xì)膩紋理,柴燒釉面整體呈現(xiàn)粗獷自然的質(zhì)感、樸拙敦厚的色澤、深沉內(nèi)斂的古雅。
定窯白瓷茶具套裝
定窯白瓷茶器,瓷質(zhì)細(xì)膩,面如凝脂,柔美如水,線條明快流暢,色澤潔白,造型雅致,加以美妙的文字圖案,簡(jiǎn)約自然,淡雅怡人。
茶具整套裝什么樣的好2 一套好用的茶具怎么選
1、需求
前面兩部分的內(nèi)容把茶具主要器具給大家介紹了,所以就根據(jù)自己需要什么去選擇,如果還是不知道,就直接看我們推薦的茶具套裝,都是可以盲選的。
2、預(yù)算
之前和朋友也聊過(guò)這個(gè)話題,很多剛?cè)腴T的新茶客會(huì)覺得價(jià)格高的茶具一定好,不是說(shuō)這句話不對(duì),那一分錢一分貨是沒(méi)問(wèn)題的,但是你也可以花小錢買到適合自己的,切忌剛?cè)腴T去集器。
3、茶葉
根據(jù)沖泡的茶葉去選用什么材質(zhì)的器具,比如白瓷蓋碗適合沖泡龍井、碧螺春等綠茶,展現(xiàn)出綠茶的外形。紫砂或者陶土茶具沒(méi)有上釉的茶器吸附性強(qiáng),比較適合沖泡某一種茶類,例如大紅袍、普洱等,滋味和香氣會(huì)更濃郁。
好用不貴的茶具(套裝)推薦
容山堂功夫茶具套裝
容山堂 整套功夫茶具套裝 陶瓷蓋碗主人杯茶洗禮盒裝 金絲琺瑯
京東
227.00
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今天這套工夫茶具特別適合新茶客,價(jià)格合適還具有觀賞性。金絲琺瑯彩,每個(gè)單品上面都有繪畫,胎質(zhì)細(xì)膩潔白通透,彰顯使用者的氣質(zhì)。
容山堂算是茶具屆的扛把子,他家茶具單品和套裝可選性都很多,也可以點(diǎn)開鏈接直接進(jìn)店。
金鑲玉 功夫茶具套裝
金鑲玉 功夫茶具套裝 實(shí)木茶盤仿宋汝窯茶壺茶杯泡茶爐整套
京東
399.00
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金鑲玉這套是性價(jià)比最高的,同價(jià)位包含的單品最多,還是全自動(dòng)上水壺。這款最大的特點(diǎn)在于是仿宋代汝窯的.瓷器,汝窯有著獨(dú)一無(wú)二的“開片”——會(huì)根據(jù)使用者,茶具表面產(chǎn)生不同的紋路。
金灶(KAMJOVE)全自動(dòng)上水功夫茶具套裝
金灶(KAMJOVE)全自動(dòng)上水功夫茶具套裝 茶道泡茶壺
京東
728.00
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這款也是全自動(dòng)上水,金灶家是我最先入手的全自動(dòng)套裝,這款選擇茶海選用雞翅木為原料,我個(gè)人認(rèn)為最大的缺點(diǎn)他的茶海是排水式的,讓我覺得有點(diǎn)麻煩,所以換掉了,如果你不喜歡儲(chǔ)水式可以考慮。
萬(wàn)仟堂茶具套裝
萬(wàn)仟堂茶具套裝 茶具 整套茶具 萬(wàn)仟堂 陶瓷功夫茶具事如意 宮墻朱漆釉
京東
1180.00
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今天是茶具入門介紹,所以就沒(méi)有推薦過(guò)千的產(chǎn)品,這是唯一一款,也是因?yàn)樗念佒等?。使用的朱紅漆釉非常好看又喜慶,采用手工噴釉,1230℃高溫鍛造,難度極大,從而換來(lái)質(zhì)感和高貴的氣質(zhì)。獨(dú)特的柿子造型,有著事事如意的美好寓意。
京東京造紫砂壺
京東
279.00
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京東旗下的品牌,產(chǎn)品還挺讓人驚喜的。這款子冶石瓢壺以多重三角形為幾何元素,器型穩(wěn)重,選用宜興紫砂,喜歡大紅袍發(fā)酵茶考慮這款紫砂壺,越用越好。
茶具整套裝什么樣的好3 買哪種茶具套裝比較好?
茶具根據(jù)你喝什么茶,匹配什么茶具,還有茶具本身材質(zhì)、形狀、類別的不同,從而選擇一款自己喜歡的茶具套裝。
茶具按材質(zhì)可分為:瓷器、紫砂茶具、金屬茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具、玉質(zhì)茶具、果殼茶具等。
1、瓷茶具的品種很多,瓷器以瓷土為胎料,含鐵量一般在3%以下,比陶土的含鐵量低。燒成溫度比陶土高,大約為1200度左右。胎體堅(jiān)固致密,表面光潔,薄者可呈半透明狀,斷面不吸水,敲擊時(shí)有清脆的金屬聲音。
主要有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等幾個(gè)類別。主要產(chǎn)地有:河北唐山、江西景德鎮(zhèn)、廣東佛山等…..而唐山比較有名的品牌有:赫窯瓷業(yè)、海格雷、紅玫瑰等。
2、玻璃茶具:玻璃茶具有很多種,如水晶玻璃、無(wú)色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。
玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目.外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。其缺點(diǎn)是玻璃易碎,比陶瓷燙手。
3、紫砂茶具:紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅(jiān)硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無(wú)吸水性,音粗韻長(zhǎng)。它耐寒耐熱,泡茶無(wú)熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會(huì)爆裂。
4、金屬茶具:是用金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作的茶具或其他器具,是我國(guó)最古老的日用器具之一,其金屬茶具因造價(jià)昂貴,一般百姓無(wú)法使用。
5、漆器茶具:胎漆茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯,存放在圓形或長(zhǎng)方形的茶
盤內(nèi),壺、杯、盤通常呈一色,多為黑色,也有黃棕、棕紅、深綠等色,并融書畫于一體,飽含文化意蘊(yùn);且輕巧美觀,色澤光亮,明鏡照人;主要產(chǎn)于福建福州一帶。
6、竹木茶具:是指用竹或木制成的茶具,采取車、雕、琢、削、編等工藝,將竹木制成茶具。多制成茶罐、茶則、茶海、茶篩、茶盒、碗、滌方等。
7、玉質(zhì)茶具:是指用于玉石雕制成的飲茶用具。玉質(zhì)茶具的原料玉石包括真玉(軟玉和硬玉)、綠松石、瑪瑙、水晶、孔雀石、琥珀、紅綠寶石等彩石玉,多制成壺、罐、杯、盞、盅、蓋碗等。
8、果殼茶具:是指用果殼制成的茶具,工藝以雕琢為主,使用葫蘆、椰子等硬質(zhì)果殼加工而成??芍瞥伤?、貯茶盒等。
茶具分成以下三類:
一、泡茶用具: 1、 蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具。一般我們?cè)诠叛b電視劇里經(jīng)??吹?。2、飄逸杯:也稱同心杯 ,被公認(rèn)為是世界上首創(chuàng)最簡(jiǎn)易的一種泡茶茶具,3、茶杯:茶杯是盛茶水的用具。
二、分茶用具:1、公道杯:又名茶盅、茶海、母杯,因地域習(xí)慣不同而稱呼各異,用處卻是統(tǒng)一的。
三、品茶用具:1、品茗杯:用來(lái)品茶及觀賞茶的湯色。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃的。2、聞香杯:聞香杯,漢族民間賞茶用具。聞香之用,比品茗杯細(xì)長(zhǎng),是烏龍茶特有的茶具,多用于沖泡臺(tái)灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套,質(zhì)地相同,加一茶托則為一套聞香組杯。
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