初始紫砂壺紫砂的幾個選購誤區(qū)

初始紫砂壺紫砂的幾個選購誤區(qū)

茶在古代一直是煎煮飲用的,唐代之后漸漸流行泡飲(開水沖飲)的方式。明清之后,由于文人的參與并極力推崇,用紫砂壺來泡茶成為了知識與身份的象征,紫砂壺所具有的特性使得“紫砂壺是最好的泡茶器具”這一觀點得到了普遍的認可。尤其是泥料純正的紫砂壺,越養(yǎng)(使用)越光亮悅目,似乎有與玉一樣的通靈之妙,是以茶人盡趨,慕名而求。

紫砂在古代稱為“富貴土”、“五色土”。紫砂是紫泥、綠泥、紅泥的統(tǒng)稱,也形容為顏色的豐富多彩,并不是一些朋友認為的紫砂就一定是紫色的,這是一種誤解。很多關(guān)于紫砂泥料的名稱是細分之后的稱呼用以區(qū)別,比如底槽清是屬于紫泥,朱泥屬于紅泥,這些細分,是根據(jù)化學(xué)成分的含量比例不同或燒成顏色的不同等等原因而得的。比如同樣是朱泥,有些人會根據(jù)燒成顏色的不同再進行細分(大紅、朱紅、胭紅等等),當(dāng)然還有些是為了銷售上的考慮而起的有‘新意’的名稱。

千百年來,經(jīng)過紫砂藝人匠心獨運的創(chuàng)造,創(chuàng)作出了千變?nèi)f化的各種各樣的壺型,并被總結(jié)歸納為光貨、花貨和筋紋貨三個大類。其中花貨又稱自然形體類造型,它取材于自然界動植物的自然形態(tài),并主要采用提煉取舍的藝術(shù)手法,將自然形態(tài)的東西,本質(zhì)地、藝術(shù)地表現(xiàn)出來。

【紫砂的幾個選購誤區(qū)】

一、真?zhèn)尾环?隨意選購。很多人因為沒有條件學(xué)習(xí)與接觸到純正原礦紫砂壺而盲目選購,只能聽從銷售人員的一面之辭而進行購買,極易上當(dāng)受騙、得不償失。

二、盲目追求名家壺。經(jīng)過多年的名家壺炒作后,很多人盲目追求名家壺,以為只有評了高級別職稱的作者做的壺才是好壺,給造假者提供了充足的生存土壤。要知道壺主要是用來泡茶的,是實用品,要以實用為本,只要泥料純正,做工過得去造型自己喜歡再根據(jù)自己的經(jīng)濟情況量力選購適當(dāng)檔次的壺就可以了,不可舍本逐末。如是收藏又另當(dāng)別論。

三、受誤導(dǎo)過多,選購時吹毛求疵沒有包容心。要知道傳統(tǒng)紫砂壺的制作過程并了解紫砂壺的相關(guān)特點,不要因為一點點的小瑕疵而斤斤計較耿耿于懷,只要是傳統(tǒng)工藝制作純正原礦的紫砂壺,越是容易有這樣那樣的小小瑕疵,這不是人為可以控制的,尤其是在當(dāng)前嚴格選購標準之下的普通實用壺,如果一把很便宜的‘紫砂壺’你挑不出什么毛病,那就要當(dāng)心了。

紫砂壺好壞鑒別

鑒別紫砂壺好壞的方法為試手感、聽聲音、稱重量、看外表。

1、試手感

品質(zhì)好的紫砂壺，是采用精細的紫砂泥料制成的，所以表面會有很多懸浮顆粒，用手觸摸起來沒有什么光滑度，但是不存在硌手的現(xiàn)象。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺，用手觸摸起來非常光滑，因為它加入了很多化學(xué)物質(zhì)。

2、聽聲音

品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后，發(fā)出的聲音沒有那么清脆，但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的，則說明品質(zhì)不好。

3、稱重量

紫砂壺的密度都非常小，所以放在手上會比較輕。如果掂在手里會感覺有明顯重量，說明品質(zhì)沒有很好。

4、看外表

可以用放大鏡來觀察它的仔老表面，如果放大后能看見金燦燦的光點，則說明它品質(zhì)很好。

購買紫砂壺注意事項

1、購買紫砂壺的時候，需注意看其顏色，如果是色彩非常顯眼且編碼非常光滑的，不建議購買，因為品質(zhì)上不是非常好。

2、選購紫砂壺的時候，可以往其表面沖刷熱水，然后將其蓋子給打開，如果此時會散發(fā)出一個臭味或是油膩味，則不能購買。

3、如果平時喝的茶葉，所泡出的茶湯顏色比較深，那么選購紫砂壺的時候，應(yīng)選擇淺顏色類的。同時，還需做試水試驗，看看壺的停局察水情況，如果出水不是非常好，或是存在壺漏現(xiàn)象，則不能購買，因為工藝以及用料上都有問題。

新手該如何挑選紫砂壺不被坑

新手挑選紫砂壺注意事項：
1、首先看外形，通過第一感覺找和自己最有眼緣的那把壺。
2、仔細觀察壺身有無爆砂，花泥及其他硬傷，包括壺蓋內(nèi)，接口處等。
3、觀察流、把、鈕是否在一直線上。
4、口蓋的嚴密性是否合適，用手輕輕的晃動感覺細微的變化。
5、容量是否合適，一般3、4個人喝茶就選擇200-300毫升左右的容量。
6、試試出水是否順暢，斷水是否果斷，口蓋是否漏水。
7、上乘的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性，所以顏色太艷的紫砂壺最好不要入手。
8、最后再仔細看看壺的整體，如果還和剛開始那樣有感覺的話，就把它帶回家。
對于壺型的把握，建議新手要多看一些優(yōu)秀圖片，特別是一些傳統(tǒng)的器型，提高自身的審美水平，沒有什么捷徑可走，陳壺身邊不少資深壺友一直感嘆，要多看少買，在玩壺的初期，進步會很快，如果您看見喜歡的就買，過不了多久，你就會為之前的行為而后悔。

選一款自己使用的紫砂壺應(yīng)注意什么？

　　紫砂壺應(yīng)在實用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時，以下幾個重點加以考量。
　　1.實用性
　　茶壺的天職就是要能拿來泡茶，這當(dāng)然是毋庸置疑的，換言之，選擇茶壺時便不應(yīng)違背「實用」的基本原則。所以，選購時不妨先就其實用的功能加以考量。優(yōu)良的實用功能是指其容積和容量的恰當(dāng)，壺把的便于端拿，壺嘴出水的流暢，讓品茗沏茶得以得心應(yīng)手。因此，選購紫砂壺應(yīng)依據(jù)個人的飲茶習(xí)慣，考量壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等等。一把實用的貼心好壺至少應(yīng)具備下列幾點:
　　1).容量大小需合己用。茶壺容量大小差距甚多，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量。同樣的，有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶，此時如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。反之，若三兩好友促膝品茗，偏偏選用容水近升的大漢方壺，那豈不強迫人人非要牛飲一番不可，果真如此，那保證不出三個月，你的朋友會三個變兩個，兩個變孤支，到頭來只有「舉杯邀明月，對影成三人」的份了！
　　2).口蓋設(shè)計合理，茶葉進出方便。國人愛喝的鳥龍茶系，在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)，借著茶則置入壺中并不太難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后，葉片逐一伸展膨脹開來，會將整個壺身塞得飽飽緊緊的（尤其置茶量過多時），此時如果壺口太小或設(shè)計不當(dāng)時，就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽，未清除干凈，甚易在壺身內(nèi)壁形成茶垢，甚至發(fā)霉，這就有礙健康了。
　　3).重心要穩(wěn)，端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設(shè)計不當(dāng)，不符合人體功學(xué)，便是壺壁過厚（用土太多）。新手買壺時，不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水，單手提起，臨摹倒水姿勢。此舉，一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執(zhí)壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當(dāng)重要，否則不但累了自己，更容易發(fā)生失手破壺的慘劇，不可不慎。況且，勉力為之，不免手上青筋暴露，臉上齜牙咧嘴，讓客人未嘗其甘，先見其苦，果真有夠失禮。
　　4).出水要順暢，斷水要果快。此點是大部分茶壺不易顧及的。好壺出水剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花。斷水時，即傾即止，簡潔俐落，不流口水，并且傾壺之后，壺內(nèi)不留殘水。
　　宜興紫砂壺，長久以來，即被人們推崇為理想的注茶器。紫砂壺優(yōu)良的實用功能，在明清兩代的文獻中即有所記載。明清兩代人們認為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壺能發(fā)出茶之色、香、味，并且既不奪香，又煮熟湯氣。關(guān)于“越宿不餿”的說法也有其一定的道理。
　　紫砂壺之所以具有上述實用功能，主要是由于紫砂泥料的特性所決定的。紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細密度高，具有較強的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持較長的時間，而施釉的陶瓷茶壺，這種功能比較欠缺。紫砂壺與施釉的陶瓷茶壺相比，茶湯確實不易變質(zhì)發(fā)餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。紫砂壺的嘴?。ㄗ炝鞒隹诔梢欢ǖ男苯牵乜趬厣w配合密切，位移公差0.5mm，口蓋形式都成壓蓋結(jié)構(gòu)。而施釉茶壺，壺嘴大都口朝上，口與蓋的位移公差達1.5mm 左右，且口蓋形式都成嵌蓋結(jié)構(gòu)。由于紫砂壺制作的精密度高，比施釉的瓷壺，減少了混有黃曲霉等霉菌的空氣流向壺內(nèi)的渠道。因此，相對地推進了茶汁變質(zhì)發(fā)餿的時間。
　　紫泥確實是宜興得天獨厚的原料，它在成份上俱備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn)，紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。同時這些礦物的顆粒組成（自然形成的顆粒的大小尺寸），適中的紫泥的礦物組成，具有類似中國大陸南方制瓷原料的特點，即其礦物組成屬于粘土。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成，使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細度，以過60目篩為宜。泥料過粗制作時費功；泥料過細制作時粘手，坯體表面會引起皺紋，同時還會引起干燥，燒成收縮增大，降低燒成溫度，則發(fā)生氣泡缺陷。過60目篩的泥料，大的顆粒尚粗，在成型過程中系用精加工這道關(guān)鍵工，把器形周身理光，形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在，產(chǎn)品燒成的溫度范圍擴大了，不論在正常燒成溫度的上限或下限，表皮層容易燒結(jié)，而壺身內(nèi)壁仍能形成氣孔。因此，成形時的精加工工藝，俱有把泥料、成型、燒成三者有機地聯(lián)系在一起的作用，賦予紫砂表面光潔，雖不掛釉而富有光澤，雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。紫泥經(jīng)過1150℃燒成后，形成了殘留石英、云母殘骸、莫來石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。雙重氣孔使產(chǎn)品俱有較高

選購紫砂壺又需要注意些什么

紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，豈如陽羨一丸泥”。紫砂壺是中國傳統(tǒng)特有的手工制造陶土工藝品。

制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。因為有了藝術(shù)性和實用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

鑒別選購 一看，真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內(nèi)壁，有從中心圓點向四周的放射狀線，屬于加工工藝過程中形成的。

二摸，真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。

三轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動靈活流暢，并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。

四聽，用蓋子輕敲壺體，盡管有人不贊成這么做，但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音，一般人不好區(qū)分。但是有一點非常明顯的區(qū)別就是，瓷器的聲音波長明顯，敲擊結(jié)束后，聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒，而真紫砂是立刻停止。

五證書，一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書，證書通常為宣紙，毛筆書寫，書法俊秀，這是因為，書法是一個好的工藝師的必修課，好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上，加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。

六試水，水澆在真紫砂壺上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/40654.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 喝鐵觀音茶不會讓牙齒變黃

下一篇: 茶葉功能多達31種