茶葉8月份農(nóng)事安排和技術(shù)要點(diǎn)

茶葉8月份農(nóng)事安排和技術(shù)要點(diǎn)

8月，氣候炎熱，茶園干旱時(shí)有發(fā)生，同時(shí)也利于病蟲害發(fā)生。當(dāng)前茶葉農(nóng)事的重點(diǎn)是茶園旱熱害的防御及挽救和病蟲害防治。

一、旱熱害的防御及挽救。茶樹在高溫、亢旱襲擊下，持續(xù)約8-10天后就會(huì)出現(xiàn)焦斑、焦葉以及頂芽、嫩梗萎縮等旱熱害癥狀，尤其是幼齡茶園更為嚴(yán)重。防御措施：一是及時(shí)耕鋤。及時(shí)除草可以減少表土水分蒸發(fā)，是防旱的有效措施。生產(chǎn)實(shí)踐證明，天氣炎熱開始前，如有旱象發(fā)生的可能，應(yīng)趁雨后天轉(zhuǎn)好時(shí)，立即鋤草松土，切忌在旱期進(jìn)行，造成茶樹（尤是幼齡）突然曝曬而死亡。二是鋪草。茶樹兩旁鋪草，借以降低地溫、保持土壤潮濕、蓄水、抑制雜草滋生，是防旱保水的好辦法。挽救措施：對于已遭旱熱害的茶樹，應(yīng)積極采取挽救。如受害茶樹的枯枝干葉，在旱情消失后根據(jù)為害情況，采取不同程度修剪。及時(shí)增施速效氮肥和鉀肥，培養(yǎng)秋梢，以恢復(fù)茶樹生機(jī)。

二、病蟲害防治。當(dāng)前主要蟲害有茶尺蠖第四代、假眼小綠葉蟬（第二峰）、茶橙癭螨，病害有茶云紋葉枯病、茶炭疽病。參考防治藥劑及用量如下：茶尺蠖第四代：功夫20-25ml/畝；敵殺死20-25ml/畝；賽丹60ml/畝；bt制劑600-1000倍。假眼小綠葉蟬（第二峰）：25%撲虱靈30g/畝；10%吡蟲啉15g/畝。茶橙癭螨：5%掃螨凈30ml/畝；1.8%蟲螨光20-25ml/畝；賽丹50ml/畝。茶云紋葉枯病：75%百菌清75-100g/畝；50%多菌靈、50%托布津75-100g/畝。茶炭疽?。?5%甲基托布津可濕性粉劑75-100g/畝；50%苯來特可濕性粉劑50-75g/畝。

小滿節(jié)氣期間茶葉農(nóng)事安排

　　小滿節(jié)氣期間，農(nóng)事方面應(yīng)該怎么安排呢，下面我為大家介紹關(guān)于小滿節(jié)氣期間的茶葉農(nóng)事安排，歡迎大家閱讀。

　　小滿節(jié)氣期間茶葉農(nóng)事安排 　　1.大宗茶加工

　　初制工序分為殺青、揉捻、干燥。

　　殺青：可使用鍋式殺青機(jī)、槽式連續(xù)殺青機(jī)、滾筒連續(xù)殺青機(jī)，殺青程度葉色由鮮綠變?yōu)榘稻G，葉面失去光澤，葉質(zhì)柔軟、萎卷，折梗不斷，手緊捏成團(tuán)，松手不易散開，略帶粘性，青氣散失，顯露清香。

　　揉捻：嫩葉揉20-25分鐘，中等嫩葉揉30-40分鐘，老葉揉40-50分鐘，揉捻程度嫩葉成條率80-90%以上，低級(jí)粗老葉成條率60%以上，細(xì)胞破壞率45-65%，勻整度以70%為好。

　　干燥：毛茶含水量6%左右，條索緊結(jié)、圓直、油潤、色綠、香氣清高，手捻成末。

　　2.病蟲害防治

　　當(dāng)前主要蟲害有茶毛蟲第一代、黑刺粉虱第一代、茶橙癭螨，病害有茶芽枯病、茶白星病。參考防治藥劑及用量如下：

　　茶毛蟲第一代：80%敵敵畏50?100ml/畝;2.5%天王星20ml/畝+敵敵畏50ml/畝。

　　黑刺粉虱第一代：25%撲虱靈50g/畝;10%吡蟲啉15?20g/畝;90%萬靈粉20?30g/畝。

　　茶橙癭螨：15%掃螨凈30ml/畝;1.8%蟲螨光20?25ml/畝;賽丹50ml/畝。茶芽枯?。?0%多菌靈100?125g/畝;70%甲基托布津75?100g/畝。

　　茶白星病：75%百菌清95?125g/畝;70%甲基托布津75?100g/畝。

烏龍茶的技術(shù)要點(diǎn)有

烏龍茶的沖泡技術(shù)要點(diǎn)：
首先水溫必須是100℃的沸水，不可使用低溫沖泡；其次茶葉需占茶壺容積的四分之一到三分之一；再者沖泡需要快速溫杯、洗茶，以煥發(fā)茶葉活性；另外注水可采用高沖定點(diǎn)、環(huán)壁注水方式；最后，不要長時(shí)間浸泡，20~30s即可出湯。
想將茶泡好，需要泡茶人懂得對茶水比例進(jìn)行正確判斷，掌控合適的水溫，合理利用茶器等等。而這些硬功夫，都需要在日常生活反復(fù)練習(xí)。

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