健康飲茶要“三看“
茶作為傳統(tǒng)健康飲品，怎么喝
，還是很有講究的。健康飲茶要“三看”：
一 看體質(zhì)比如體熱的人適合綠茶，腸胃不好最好選發(fā)酵茶
。如春天易上火，就喝綠茶;心情不好時(shí)則飲花茶
，疏肝調(diào)氣;舌苔厚
、肚子脹、消化不太好時(shí)則會(huì)泡一杯烏龍或者
鐵觀音這類半發(fā)酵茶
，以助祛濕
。
二 看地域有關(guān)專家提倡按地域喝茶，因?yàn)橐环剿琉B(yǎng)育一方人
。一般來說
，本地產(chǎn)什么茶就喝什么茶。比如廣東
、福建人多喝
烏龍茶;少數(shù)民族地區(qū)則喜喝磚茶
。
三 看時(shí)間早起適合喝紅茶，因?yàn)槠鋵儆诎l(fā)酵茶
，性格溫和
，不會(huì)刺激尚未蘇醒的身體;白天適合喝綠茶
，有助提神醒腦;晚飯后則首推烏龍茶，既有助消食
，又不會(huì)影響晚上的睡眠
。
所以說在早上起來的時(shí)候，最好是選擇喝一杯紅茶
，而上午便聞著龍井香
，晚飯后品烏龍，入夜泡壺
玫瑰花茶 。
螃蟹不能和什么藥一起吃
螃蟹不能和中藥一起吃
。
在服用中藥期間，需要注意忌口
，一般辛辣刺激性食物
、生冷涼的食物、油膩不易消化的食物以及海鮮等都需要注意避免食用
。
在中醫(yī)認(rèn)為海鮮
、羊肉、牛肉等等都是發(fā)物
，會(huì)影響中藥療效的
。特別是皮膚病，過敏性疾病
，外感病以及瘡瘍初起等忌吃海鮮
，否則會(huì)加重病情。
擴(kuò)展資料
螃蟹的食用禁忌?這些人需注意
1
、高血壓
、高血脂、糖尿病患者要盡量少吃
，這是因?yàn)轶π分泻罅磕懝檀?div id="4qifd00" class="flower right">
，吃多了?huì)使那些指標(biāo)達(dá)到更高。
2
、脂肪肝或其他肝病患者不能吃
，這是因?yàn)轶π分泻写罅康鞍踪|(zhì)，吃多了反而會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)
。
3
、腎功能患者，如果腎功能不好的人也盡量不要吃或少吃
，因?yàn)轶π穼俸?div id="4qifd00" class="flower right">
，那樣反而不好?/p>
4、對(duì)螃蟹有過敏史
、蕁麻疹
、過敏性哮喘
、過敏性皮炎等不吃為好，尤其是有過敏體質(zhì)的兒童
、老人
、孕婦最好不要吃蟹。
5
、常常腹瀉
、而且體質(zhì)寒涼者也不要吃的好。蟹肉雖鮮美
，但螃蟹性寒，一次不要吃那么多的好
。
參考資料來源：人民網(wǎng)-螃蟹的食用禁忌 這些人需注意
參考資料來源：人民網(wǎng)-謹(jǐn)記吃中藥的7大禁忌 忌吃海鮮等
關(guān)于普洱茶
普洱茶的功效
千百年來
，普洱茶深受廣大消費(fèi)者青 睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良
。同時(shí)普洱茶的獨(dú)特風(fēng)味
， 還與其有個(gè)自然轉(zhuǎn)化的過程有關(guān)，轉(zhuǎn)熟后的 普洱茶
，經(jīng)過特殊的加工程序
，壓裂成大小 不同、形狀各異的茶團(tuán)
，置於乾燥處自然陰 乾
。再按運(yùn)輸要求，包裝入簍
，運(yùn)住外地
。 云南地處祖國邊疆，西雙版納地處云南邊睡
， 山高水險(xiǎn)．在古代交通極為艱難
，茶葉的外 運(yùn)全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時(shí)間很長
， 有的路段馬幫一年只能走兩趟
，牛幫則一年 只能走一轉(zhuǎn)，茶在馬背
、牛背上長時(shí)間顛簸
， 日曬風(fēng)吹雨淋，使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化
，導(dǎo) 致 普洱茶的獨(dú)特色澤更明
、陳香風(fēng)味更濃。 藥效功能倍增
。
《梵天盧叢錄)(柴萼
，著 於公元1925年)云：“普洱茶
，性溫味香，治百 病
，蒸制以竹篛成團(tuán)裹
，價(jià)等兼金?div id="4qifd00" class="flower right">
！逼斩?作為傳統(tǒng)飲料
，除能止渴生津和提神外，還 有特殊的藥用功效
。對(duì)此
，古籍早有記載。 清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遣>云：“普洱茶性 溫味香
，產(chǎn)攸樂
、革登……六茶山，以倚邦
、 蠻磚茶味較盛
。味苦性刻，解油膩牛羊毒
， 虛人禁用
。苦澀逐痰下氣
，刮腸通泄
。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一
，綠色者更佳
。消食 化痰，清胃生津
，功力尤大也
。”在其卷六<木 部)中又云：“普洱茶
、茶膏能治百病
，如肚 脹、受寒
，用姜湯發(fā)散
，出汗即愈?div id="d48novz" class="flower left">
？谄坪?穎
、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈
?div id="d48novz" class="flower left">
！?lt;思茅 采訪)
、<物理小識(shí))、《百草鏡)
、《滇南聞見 錄)等古籍
，都有普洱茶解毒、治病的記載
。 近年來
，國內(nèi)外對(duì)普洱茶的生理、藥理功能進(jìn)行了更 加深入的研究
，普洱茶的功能也進(jìn)一步的得到了開發(fā)
。昆明天然藥物研究所國家級(jí)專家、教授梁明達(dá)
、胡美英所 著一文《普洱茶——21世紀(jì)的抗癌保健飲料)中就例舉 了這樣的事實(shí)： “我國惡性腫瘤總死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美國家
，云南省 是我國惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅
、臨滄及西雙 版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州……為何思 茅普洱等地惡性腫瘤較少?雖然涉及因素很多，但不能不 考慮到與這些地區(qū)的土壤氣候特點(diǎn)
，以及由此而出產(chǎn)的 特殊茶葉品種
，以及廣大人群長期飲用這種特殊的茶葉 等因素有關(guān)。當(dāng)?shù)鼐用褡孀孑呡叧Ｄ觑嬘眠@種茶
，吸收 了茶葉的化學(xué)咸份進(jìn)入體內(nèi)
，茶葉中的各種養(yǎng)料滋養(yǎng)了千百萬人民，有效地預(yù)防及控制了癌癥的發(fā)生頻率
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?br>當(dāng)然，這不是假設(shè)和聯(lián)想
，文中又稱：“我們用體外培養(yǎng)的人 癌細(xì)胞
，以綠茶的作用尤為明顯……普洱茶殺滅癌細(xì)胞 在顯微鏡下觀察，沒有看到咖啡對(duì)癌細(xì)胞的殺傷作用
，而 綠茶及紅茶則可殺傷癌細(xì)胞……普洱茶殺滅癌細(xì)胞的作 用最為強(qiáng)烈
，甚至常人喝茶的百分之一的濃度亦有明顯 的作用。在普洱茶作用后
，癌細(xì)胞由多邊形濃縮變圓
，偽 足縮短量減少，失去貼附及游走的能力
，甚至脫落浮起丟 失
，殘留者亦變小變圓濃縮，核固縮
，染色質(zhì)凝結(jié)或消失
， 核及集內(nèi)出現(xiàn)空泡
，核仁固縮或碎裂消失，染色體攣縮或 相互凝結(jié)
。核糖體減少
，線粒體及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)擴(kuò)張，DNA合成 減少
，核分裂停止
，這些變化均可證明癌細(xì)胞在茶的作用 下，由變性趨向死亡
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?與此同時(shí)，據(jù)昆明醫(yī)學(xué)院臨床試驗(yàn)證明
，使用云南普 洱沱茶醫(yī)治高血脂55例
，與療效較好的降脂藥物安妥明 治療的31例相比，普洱茶的療效還高于安妥明
，它降低 膽固醇的效果則與安妥明相似
，且長期服用無副作用。巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任愛米樂·卡羅比 則通過實(shí)驗(yàn)證明
，普洱茶對(duì)脂肪的代謝有意想不到的效果
。
凡飲用云南普洱茶的肥胖癥患者，有百分之四十以 上的病例有不同程度的體重減輕
，年齡在40---50歲的病 例效果更顯著
。對(duì)降低人體所含脂類化合物效果好的占 37％，效果中等的占33％
，且對(duì)降低人體所含三酸甘油 脂
、膽固醇、血尿釀等有不同的療效
。 另外
，人們因飲普洱茶能引起人的血管舒張、腦部血 流量減少等生理效應(yīng)
，也以普洱茶防治老年人疾病和高 血壓與動(dòng)脈硬化諸癥
。巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾賈可 托教授，在克雷泰伊的莫爾道醫(yī)院給20位血液脂肪過多 的病人
，一天喝三碗云南普洱茶
，一個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)病人血 液中的脂肪幾乎減少丁四分之一
，而飲同樣數(shù)量的其他 茶的病人血液脂肪則無變化
。 奧爾賽營養(yǎng)生理研究所的呂冬教授，也從事同樣的試驗(yàn)，他 說：“這種茶似乎擁有一種或多種對(duì)脂類的新陳代謝起作用的特 殊成分”
。
日本野節(jié)夫和增山一郎合著的《功效奇異的普洱茶》÷書
， 更在日本掀起了普洱茶熱。1991年8月26-29日在日本靜岡舉行的
，“茶與健康國際 學(xué)術(shù)討論會(huì)”中
，與會(huì)者對(duì)中日學(xué)者論文“黑茶中四甲氧基苯及 其誘導(dǎo)體的抗氧化活性”表現(xiàn)了極大興趣，引起了強(qiáng)烈反響
， 港澳同胞認(rèn)為
，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒
、開胃消滯
、抑 菌減肥，珍之為養(yǎng)生妙晶
，不可一日無的保健飲料
。還認(rèn)為：綠茶 性寒：紅茶性熱；而普洱茶不寒不熱
，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
，普遍嗜飲，稱 之為“寶利茶”
。普洱茶性較中和
、正氣，較適合港人的腸胃
；可能是港人偏 嗜普洱茶的主要原因，既然大多數(shù)人嗜飲
，其他的人多會(huì)附和 的,最近,港九茶葉行商會(huì)鎪事長游育德先生把港人喜歡飲用普 洱茶的原因概括為“五點(diǎn)
，”(十個(gè)字)：一是夠濃。
，二是耐沖
，三是 性溫，四是保健
，五是價(jià)廉
。、 日本進(jìn)口普洱茶加工為精美的小包裝茶
，以貴妃茶．
、美容 茶，健美茶
、竅窕茨
、益壽茶等美稱投放市場，甚為搶手
。普洱茶 被稱為“不可思議的萬珉茶". 現(xiàn)在不少西歐國家把沱茶放在藥店和百貨商店的美容化枚 品中出售
，還成為家庭擺設(shè)中的工藝品
，在法國甚至這樣的說 法：“你要外形美嗎?那就得喝沱茶”。
從古老的關(guān)于普洱茶藥用功效的記述到現(xiàn)代物理
、化學(xué)研 究手段和方法的更新
，不僅依賴于經(jīng)驗(yàn)偏方及臨床效果，而是從 生物化學(xué)
、生物物理
，分子生物學(xué)、遺傳學(xué)的深度進(jìn)行機(jī)理的研 究.并從實(shí)驗(yàn)動(dòng)物活體上取得可靠的結(jié)果+ 近年伊萘和夫
、劉勤晉用生物和物理方法對(duì)普洱茶特征香 氣成分和滋味物質(zhì)在制造中的變化進(jìn)行了研究,對(duì)探索普洱茶 特殊風(fēng)味和藥理作用的形成
，具有重要意義。普洱茶的藥用功效
， 自古以來就被廣泛利用
。今日 能在曰本、韓國
、德國
、意大利、臺(tái)灣及東南亞地區(qū)享有 ”美容茶”
、“減肥茶”
、“益壽茶”、“窈窕茶”和 "瘦身茶”之譽(yù)
，實(shí)在是除了解遏與品茗之處
，最意外的 收獲了，而這也注定普洱茶將會(huì)有著更加輝煌的未來
。
普洱茶是有分等級(jí)的
。
選普洱茶首先要看外觀，不管是茶餅
、沱茶
、磚茶，或其它各種外型的茶
，先看茶葉的條形
，條形是否完整，葉老或嫩
，老葉較大
，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)
，而顯得碎與細(xì)
，就是次級(jí)品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色，是深或淺
，光澤度如何
。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色
。
第三看湯色
。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的
、發(fā)亮的
，湯上面看起來有油珠形的膜。不好的
，茶湯發(fā)黑
、發(fā)烏。
第四要聞氣味
。是否有清香味逸出
，有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味
，是一種很甘爽的味道
，而不是“臭仆味”。
若可以試泡的話
，還可看泡出來的葉底完不完整
，是不是還維持柔軟度。
還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一
，而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)“蓋面茶”
。
根據(jù)普洱茶“云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”，判定普洱茶的基本品質(zhì)
，必須符合下列條件：品質(zhì)正常
，無劣變，無異味
；普洱茶必須潔凈，不含非茶類夾雜物
；普洱茶不得著色
，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑
、整齊
、厚薄勻稱等。
目前
，陳茶在市面上已經(jīng)不多
，同時(shí)判斷上并不容易。原則上，普洱茶餅散發(fā)出來的氣味
，可以做為判斷年份的參考之一
。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年
，帶有生味與雜味的
，就屬于新餅了。最后
，還可以看茶餅的松度
，因?yàn)榻?jīng)過與空氣長期接觸的氧化后，茶餅會(huì)疏松一些
。
普洱茶名品位于當(dāng)今西雙版納境內(nèi)的古“六大茶山”在昔日繁榮鼎盛時(shí)期
，經(jīng)營茶葉的商人開設(shè)制茶的商號(hào)、茶莊遍及各個(gè)茶山
，創(chuàng)造出的普洱茶傳統(tǒng)制作手工藝達(dá)到了頂峰
，制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品質(zhì)超群
，倍受歡迎
，還獲得了清朝皇宮賜扁嘉獎(jiǎng)。
金瓜貢茶
普洱金瓜貢茶
，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品
。港、澳
、臺(tái)茶界稱其為“普洱茶太上皇”
。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年)， 選取西雙版納最好的女兒茶
，以制成團(tuán)茶
，散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶
，據(jù)傳均由未婚少女采摘的一級(jí)芽茶
。采摘的芽茶一般先放之于少女懷中，積到一定數(shù)量
，才取出放到竹簍里
。這種芽茶，經(jīng)過長期存放
，會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色
，故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其制作時(shí)間已有200多年歷史
，此品加工者為普洱貢茶廠
，原料及初制出自西雙版納倚邦茶山
。
福元昌圓茶
倚邦和易武兩大茶山，曾演繹了清代普洱茶最為輝煌的篇章
。創(chuàng)于光緒初年的“宋云號(hào)”
、“元昌號(hào)”兩個(gè)茶莊均在倚邦、易武兩個(gè)茶山
。其中“元昌號(hào)”設(shè)在易武的茶廠名為“福元昌號(hào)”
，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種茶精制而成。現(xiàn)最古老的“福元昌圓茶”
，產(chǎn)于光緒年間
， 已歷時(shí)100多年左右?div id="d48novz" class="flower left">
！镀斩栌洝吩疲骸鞍倌旮Ｔ龍A茶
，享‘普洱茶王’之譽(yù)。
同慶號(hào)老圓茶
清代中
、后期
，倚邦茶山?jīng)]落，易武茶區(qū)崛起
，云集了云南當(dāng)時(shí)眾多茶商
，他們設(shè)廠制茶，引進(jìn)先進(jìn)制茶工藝
，以大葉茶種的陽春細(xì)嫩白尖制茶
，使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩個(gè)方面都一躍為古代西雙版納版納六大茶山之冠。同慶號(hào)茶莊于1736年在易武設(shè)廠制茶
，在易武的制茶歷史就達(dá)百余年
。
同慶號(hào)圓茶分為內(nèi)票和內(nèi)飛兩種，1920年以前是“龍馬商標(biāo)”
，之后則是“雙獅旗圖”
，兩者以1920年以前的茶品為絕品。采用最好的竹箬包裝
，表面是淺金黃色
，捆綁所用的竹篾及竹皮，顏色與竹箬相若
。同慶號(hào)老圓茶的特點(diǎn)為幽雅內(nèi)斂
，絕冠群倫，是極柔和性的優(yōu)美茶品
，被視為國家級(jí)絕品，享有“普洱茶后”的美譽(yù)
。
敬昌圓茶
清光緒年間
，個(gè)體茶商紛紛介入普洱茶出口業(yè)務(wù)
。制茶工藝與同慶號(hào)茶莊不相上下的敬昌號(hào)(后改為信昌號(hào))茶莊，取曼灑最好優(yōu)質(zhì)的茶菁
，以制“七子餅茶”為主
，然后用牛幫或馬幫運(yùn)往老撾，再裝船運(yùn)往越南
、傣國和香港等地銷售
。敬昌圓茶之所以價(jià)值連城，可遇而不可求
。究其原因
，除品質(zhì)優(yōu)異外，其制作工藝和包裝也令人迷醉
。敬昌圓茶
，壓制技術(shù)一 流，餅體豐滿而富有韻致
，餅沿不求原子薄一致
，但帶有強(qiáng)烈的節(jié)奏感，手觸之養(yǎng)手
，目測之美目
。其外形，茶菁凸凹
，葉葉清晰排列
，優(yōu)美之致。天下普洱茶無—能與其較量形式之美
。其現(xiàn)存者大都為40年代的產(chǎn)品
，每餅直徑為20．5公分，重330公克
，且系野樟香型
，水性極度細(xì)柔，入口即化
，為普洱茶品中水最為細(xì)滑者
。
楊聘圓茶
在清朝初期及之前的漫長歲月中，在茶文化史上扮演著重要角色的卻是倚邦茶山
，以種植小葉茶而著稱
。楊聘號(hào)茶莊建于民國初年，以倚邦小葉種茶為原料
，其所制“楊聘圓茶”現(xiàn)存較少
，其餅身較小，直徑約19公分
，每餅重約280公克
，每餅有一張5 X 6.8公分立式內(nèi)飛
，白底紅字內(nèi)文有“本號(hào)開設(shè)倚邦大街煉提透心凈細(xì)尖發(fā)客貴商光顧者請(qǐng)認(rèn)明內(nèi)票為記”及“楊聘號(hào)”等字。據(jù)專家考證及品評(píng)
、“楊聘圓茶”現(xiàn)存最陳者為60年左右
，其茶湯清香，水薄微酸
，是典型的倚邦小葉種的普洱茶品
。
同心圓茶
同心圓茶有“早期”和“后期”之分。是同心號(hào)茶莊所制
，同心號(hào)茶莊創(chuàng)辦于1733年
，原名為順祥號(hào)，亦稱中信行
，設(shè)廠于易武鎮(zhèn)
。清朝時(shí)所產(chǎn)茶品目前已絕跡，現(xiàn)存均屬1921—1949年間的圓餅茶
。1921～]934年間所產(chǎn)的同心興圓茶稱之為“同興早圓茶”
。1935~1949年間的則稱之為“同興后期圓茶”，這一時(shí)間所產(chǎn)的同興圓茶都各有少量
，且又均為絕品
。
無論早期還是后期，同興圓茶的內(nèi)正都有這樣的文字“本號(hào)未辦易武倚邦山松頂上白尖嫩茶”(曼松頂上茶園
，在舊時(shí)就是高品質(zhì)茶葉的代名詞)
。
192l年前后，同興號(hào)茶莊產(chǎn)茶500擔(dān)
，是當(dāng)時(shí)的茶葉豪門之一
。設(shè)廠于易武，用倚邦之茶菁為源料?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)有同興圓茶
，早期者陳期70多年，后期者亦有60余載
。兩者之間茶性相襲
，是倚幫普洱茶的代表，又可顯示出同興號(hào)茶莊制茶技藝非凡
。
同昌圓茶
同昌號(hào)茶莊始創(chuàng)于同治七年(1869年)
，該茶莊幾度易主，茶品名有三種
。最早原昌號(hào)圓茶已不復(fù)得
，至今所存者皆為30年代后的標(biāo)明“主人黃文興”或“同昌黃記主人”之茶品?div id="m50uktp" class="box-center"> ！巴龍A茶”品質(zhì)最好
，餅身厚實(shí)并呈深栗色
，條索扁長，白毫粗碩
，可明顯看出梗葉一體的茶菁，自然美觀
，油面光澤極佳
。同昌圓茶和同昌黃記圓茶使用的是易武茶菁，但據(jù)品茗大師們品鑒
，應(yīng)都為倚邦茶品
。
鼎興圓茶
產(chǎn)于1940年勐海茶廠。鼎興號(hào)茶莊專生產(chǎn)高級(jí)普洱茶品著稱?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)行世有鼎興圓茶
，有紅圓茶、藍(lán)圓茶和紫圓茶三種
，其區(qū)別因內(nèi)飛顏色的不同
。紅圓和藍(lán)圓，品質(zhì)相似
，陳期都在60年左右
，是普洱茶精品，而紫圓則品質(zhì)欠之
。紅與藍(lán)
，茶餅顏色較深，成暗紅色
，條索卷實(shí)
，油面光澤，且餅身較薄
，紫圓餅身顏色較淡
，茶葉多為單葉老茶菁，油性少
，條索揉卷較松
，還參雜了許多黃薄之葉，且是普洱茶中餅身最厚者
。鼎興紅
、藍(lán)圓茶內(nèi)票的注冊商標(biāo)為“星月”圖案，暑“本號(hào)選辦正山細(xì)嫩雨前春尖芽茗加工揉造發(fā)行有防假冒特印為記”等字樣
。(“正山”本意是易武山
，舊時(shí)易武茶山以產(chǎn)“陽春細(xì)嫩白尖”而出名。)
可以興磚茶
可以興磚茶莊1925年由周文卿創(chuàng)辦
。30年代中后期是其黃金時(shí)代
，每年產(chǎn)茶約1200擔(dān)左右
。可以興磚茶是用細(xì)黑條索
，上好的勐海普洱茶菁制造的
，它堪稱黑色普洱茶的標(biāo)本。在臺(tái)灣
、香港等地尚有極少的產(chǎn)于40年代末期的可以興磚茶
，它用事實(shí)告訴人們，在更遠(yuǎn)的時(shí)間段上
，勐海民間己開始書寫磚茶史了
。
鴻泰昌圓茶
鴻昌號(hào)茶莊初創(chuàng)于倚邦，是生產(chǎn)經(jīng)營普洱茶的又一老字號(hào)
，又是普洱茶外銷的急先鋒
。在30年代，鴻泰號(hào)茶莊即在泰國設(shè)立了分公司
，名為“鴻泰昌號(hào)”
，后又在香港及南洋各地設(shè)立了代理公司，堪稱普洱茶歷史上的第一個(gè)寵大的“普洱帝國”?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)存的絕品存期有70年之久
，且品格直逼任何一種大葉茶種的普洱茶極品。鴻昌茶莊的總部一直設(shè)在倚邦
。消失于人民公社成立之后
。設(shè)在泰國的鴻昌號(hào)至今仍然存在著，以越南
、泰國
、緬甸等國的茶菁制鴻泰昌普洱茶品，故“鴻泰昌圓茶”是“邊境普洱”
，即最為普通的普洱茶的代表
，是一個(gè)孤懸海外的普洱茶王國。在海外
，仍存在著一個(gè)中國人開設(shè)的普洱茶王國
，這的確是一件有意味的普洱精神。
紅印圓茶
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶
，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時(shí)
。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志
。在八個(gè)“中”字組成的圓圈內(nèi)
，有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中，而冠以“八中茶”標(biāo)志者且又“茶”字為紅色者
，只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶
，是空前絕后。
紅印普洱圓茶除了其身世價(jià)值外
，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品
。除了茶菁肥碩，條索飽滿
，顏色粟紅
，茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外
，其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央，是舊式壓模制造
，使用古老制作工藝
，無不是臍臼圓型餅茶，茶湯厚釅
、有蘭香或野生樟香味
，紅印圓茶，是勐海茶廠得以在現(xiàn)代普洱茶史上笑傲群雄的依據(jù)之一
。
綠印圓茶
綠印圓茶系勐海茶廠40～50年代制作的茶品
，是“紅印”的姊妹產(chǎn)品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分
， 早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”
，早期綠印無論在陳香、樟香
、滋味
、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50～60年代勐海茶廠所產(chǎn)的大批量普洱茶
。有一部分茶品
，是用新樹茶菁制造，但仍以生茶方式制造
，被稱之為“綠印尾”
，在普洱茶極品中，有極高的典藏價(jià)值
。
無紙綠印圓茶
勐海無紙綠印圓茶
，是勐海茶廠在50～60年代生產(chǎn)的普洱茶等系例產(chǎn)品?div id="jfovm50" class="index-wrap">！盁o紙綠印圓茶”屬后期綠印之一
，是當(dāng)今普洱茶界的收藏家們眼中的珍寶。該產(chǎn)品采用勐海的喬木茶樹的茶菁為原料，以生茶方式制成
，因此又被稱之為“綠印頭”與“綠印尾”相對(duì)
，品質(zhì)各異，優(yōu)者可與紅印圓茶媲美
。
紅蓮圓茶
“勐海紅蓮圓茶”是勐海茶廠所制的無紙綠印中的極品
，以易武茶菁為原料，是三至五等較嫩者
。該茶品水性厚滑
，味道微甜，喉韻甘潤
，有蘭香已至舌面生津之境
，逐特將其命名為“紅蓮圓茶”。
紅蓮圓茶是以傳統(tǒng)壓模制造
，茶身比一般茶餅寬大
，但較薄，茶餅呈不規(guī)整圓形
，有的甚至是橢圓
，餅身有壓模痕跡，茶葉條索細(xì)長
，金色芽頭摻夾其中
，茶面呈灰綠色，但有油光
。典型的無紙綠印茶面顏色
，臺(tái)灣品茗大師們視其為“綠印頭”中最好的普洱茶品。
黃印圓茶與七子餅茶
“云南七子餅”
，其實(shí)就是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品
，是由勐海茶廠50年代未所產(chǎn)的，被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”
。黃印圓茶
，由于毫頭多，陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色
，是以茶餅呈黃色
，故其外包紙標(biāo)記八個(gè)紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色，而內(nèi)正標(biāo)記為綠色“茶”字
。
60年代以“黃印圓茶”之拼配工藝
。勐海茶廠推出了中茶牌圓茶的替代品，“云南七子餅”
。在“七子餅”中
，以勐海茶廠生產(chǎn)的“紅帶七子餅”和“黃印七子餅”最具代表性。“紅帶七子餅”產(chǎn)于70年代
，以生茶制成
，“藍(lán)印七子餅”產(chǎn)于80年代，是輕度熟茶拼配
。
“紅帶七子餅”
，在港臺(tái)及南洋的華人世界中，往往被視為“中秋團(tuán)圓”的象懲
，故國家園夢
，一餅以系之，茶情
、鄉(xiāng)情
、家園情，普洱茶是寄托
。該產(chǎn)品品牌卻是無價(jià)之寶
，暢銷幾十個(gè)國家和地區(qū)，是外銷出口免檢產(chǎn)品
。
勐海女兒茶
勐海現(xiàn)代女兒茶
，香港茶商稱之為“白針金蓮”
。該產(chǎn)品是勐海茶廠70年代所產(chǎn)。
白針極品
，茶菁顏色為青栗色帶金色芽子
，有薄薄的白霜，聞?dòng)械暮上?div id="jfovm50" class="index-wrap">，以二三分輕微熟茶或生茶制成
，是最高級(jí)的現(xiàn)代普洱茶品之一。茶湯砂滑
，回甘生津
、茶氣強(qiáng)、茶韻新
，是很值得收藏而讓其繼續(xù)陳化的普洱茶極品
。“現(xiàn)代女兒茶”是普洱散茶在當(dāng)今的杰出代表
。
