我國(guó)能作為茶之故鄉(xiāng)，不僅茶文化博大精深
我們都知道品茶要有茶道，當(dāng)然茶具也有其獨(dú)特的道學(xué)
魯迅先生在《喝茶》這篇文章中提道：“喝好茶
，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉?div id="4qifd00" class="flower right">凡是懂得茶道的人都知道，品茶很講究“察色
、嗅香、品味、觀形”。杯和壺用來(lái)泡茶，不利于觀察顏色和形狀，也不利于茶水濃淡的調(diào)節(jié)。此外，茶泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使質(zhì)量下降而色敗香散。不管從品茗鑒賞，或從保健的角度看，杯和壺泡茶是明顯不足的。而蓋碗茶具
，有碗、蓋、船，獨(dú)特的設(shè)計(jì)，精良的制作。茶碗上大下小，茶蓋不易滑落，茶船用來(lái)承托，不易燙手。并且只要端著茶船就可以穩(wěn)定重心，喝茶時(shí)不用揭蓋，只要半張半合，茶葉既不入口，茶水又能慢慢滲出，避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放碗里，如果需要茶水濃淡變化大家了解了蓋碗茶的奇妙之處
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