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蘇州茶文化之碧螺春

品茶 2023-11-22 03:10:47

您愛喝茶么？即使您不愛喝茶

，您也一定聽說過碧螺春這種著名的綠茶
。對于這產(chǎn)于蘇州
、代表著我國茶文化至高經(jīng)典的小小一片茶葉
，請您還有什么想說的
！

蘇州茶文化發(fā)端于西漢

，發(fā)展于東晉南朝
，極盛于唐宋，明清獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
。茶文化涵蓋了選茶
、蓄水
、煮茶、茶具
、環(huán)境
、情趣等飲茶的全過程。茶道則是體現(xiàn)在茶事實(shí)踐中情趣
、意境和精神
。蘇州歷代茶書專著非常豐富，今存28種
。有唐陸羽《茶經(jīng)》
、宋葉濤臣《述煮茶泉品》、南宋審安老人《茶具圖贊》
、明顧元慶《茶譜》
、張謙德《茶經(jīng)》、清陳鑒《虎丘茶經(jīng)刻注》等
。

蘇州名茶：

蘇州虎丘產(chǎn)于江蘇蘇州;

虎丘茶又名白云茶

，產(chǎn)于江蘇蘇州虎丘山;

洞庭山茶產(chǎn)于江蘇蘇州;

洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細(xì)嫩綠茶

。

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