今年盛夏之際
，我有幸到祖國(guó)邊陲的“七彩云南”考察，領(lǐng)略了南國(guó)獨(dú)有的自然風(fēng)光和異地民情，遂于激情難抑之際將切身感受記錄下來(lái)，權(quán)且作為對(duì)此次考察的一點(diǎn)交待。聞名遐邇的大理在彩云之南，有著詩(shī)一般的意境
。這里蒼山疊翠，洱海含煙，蝴蝶蹁躚，令到訪者仿佛置身于一副濃墨重彩的山水畫中。那天在大理喜州民居“寶成白族茶道”里品嘗三道茶
“三道茶”是由烤茶發(fā)展而來(lái)的
，白族人稱其為“紹道兆”。起初白族只是用來(lái)作為學(xué)藝、求學(xué)、經(jīng)商、婚嫁時(shí)長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的一種祝愿，后逐漸演變成了招待貴賓的一種方式。南詔時(shí)期，白族的先民就有用花椒、生姜和茶葉一起煮食的習(xí)俗。此外，茶的興起與佛教的興盛幾乎可以說(shuō)是同步的，佛教自漢朝傳入我國(guó)以來(lái)，便與茶有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，茶的歷史和文化雋永而深沉，其中寄寓了人在道德、倫理、宗教、藝術(shù)等諸多方面的人文理念。據(jù)《茶經(jīng)》記載，僧人在兩晉時(shí)期即以敬茶作為寺院待客的禮儀，到了唐朝，隨著禪宗的盛行，佛門嗜茶、尚茶之風(fēng)也更加普及。偏居于西南一隅的南詔大理國(guó)是一方崇尚佛教的樂(lè)土。南詔后期第一道茶叫“苦茶”
，其味甚苦，寓意著“要立業(yè)，先要吃苦”的做人哲理我雙手接過(guò)一位金花遞過(guò)來(lái)的茶盅
，凝神屏息地細(xì)細(xì)端詳，但見(jiàn)白瓷藍(lán)釉花的無(wú)耳錐形茶盅上繪有藍(lán)蝴蝶花，構(gòu)圖簡(jiǎn)潔明快，給人一種清雅大方的感覺(jué)。雖然小盅內(nèi)的茶水只夠喝一兩口，但這是白族“酒滿敬人第二道茶叫甜茶，是用大理的特產(chǎn)乳扇
第三道茶叫“回味茶”，又叫香茶
細(xì)品“三道茶”，猶如品味人生
，“麻、辣、辛、苦、甘”五味俱全，令人百感交集，回味無(wú)窮。假如你具有一定的人生閱歷，經(jīng)歷過(guò)悲歡離合，起起落落的境遇，相信一定會(huì)拍案叫絕，陷入深思。人生之旅茶道既是飲茶的藝術(shù)
，也是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。馳名中外的白族“三道茶”，烤出了生活的芳香，調(diào)出了事業(yè)的主旋律，烹出了歷史的積淀，體現(xiàn)了“一苦二甜三回味”的人生哲理，也寓寄了三種人生境界。當(dāng)我們?cè)诰谱泔堬?div id="4qifd00" class="flower right">盡管三道茶喝完了
，但“一苦二甜三回味”的人生哲理時(shí)常在我的腦海里縈繞，讓我有無(wú)窮無(wú)盡的回味，更使我真正領(lǐng)悟了大理旅游界的一句名言：“大理，一生不能不去的地方”。三道茶
，一生不能不喝的好茶！本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/40959.html.
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