品茶不僅成為了一種生活習(xí)慣,更有利于養(yǎng)生保健。然而,喝茶也有講究,既要適合自身的體質(zhì),也要避免一些飲茶誤區(qū)。
四點(diǎn)提醒 健康喝新茶
●新茶不可急著喝。剛采摘下來(lái)不到一個(gè)月的茶葉,由于未經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置,其中的多酚類、醇類、醛類等對(duì)人有益的物質(zhì)還沒完全氧化,可能導(dǎo)致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。此外,新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高,容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮,引起四肢無(wú)力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。
●飯后別馬上喝茶。這是因?yàn)榇罅康乃M(jìn)入正在消化食物的胃中,會(huì)沖淡消化液,從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸,飯后立即喝茶,會(huì)使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)吸收。
●飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡,可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶,如龍井茶,可用80℃到85℃的開水沖泡,從而使茶水香氣純正,滋味甘醇。
●茶與藥物不能同時(shí)飲用。無(wú)論是中藥還是西藥,服用后都不要馬上喝茶,更不要用茶水來(lái)送服藥物,否則會(huì)影響藥物的有效吸收。
問(wèn)題一:花果茶什么時(shí)候喝比較好 問(wèn)題分析:花草茶具有獨(dú)特的美容護(hù)膚作用,常喝鮮花茶,可調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體免疫力,其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點(diǎn),抑制臉上的暗瘡,延緩皮膚衰老。
意見建議:一般在每天早上飯后和晚飯后喝比較好,經(jīng)常喝有利于身體健康,平時(shí)需避免吃辛辣食物和飲酒。
問(wèn)題二:一天中最佳的喝花茶時(shí)間是幾點(diǎn)? 喝茶八誤區(qū) 一、喜喝新茶 由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的 *** 作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。 二、喝頭遍茶 由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。 三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。 四、飯后喝茶 茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。 五、發(fā)燒喝茶 茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。 六、潰瘍病人喝茶 茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。 七、經(jīng)期喝茶 在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過(guò)4杯者,增加3倍。 八、一成不變 一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補(bǔ)功能。
問(wèn)題三:花果茶什么時(shí)候喝比較好 我國(guó)民間有句老話:當(dāng)家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”,這話說(shuō)明茶在我國(guó)人民生活中必不可少。然而人們只知道飲茶很有樂(lè)趣,而且對(duì)人體健康有益,卻不知道飲茶還有學(xué)問(wèn),如不同季節(jié)飲什么茶就大有講究。祖國(guó)醫(yī)學(xué)主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。 春飲花茶 我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風(fēng)復(fù)蘇,陽(yáng)氣生發(fā),給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī),但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力,表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。人喝花茶,能緩解春困帶來(lái)的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā),令人神清氣爽,可使春困”自消。 花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?;ㄒ柘悖嗟靡嬲谩?,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和窨制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?,茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。 其實(shí)花茶在大部分時(shí)間都可以飲用。
問(wèn)題四:花果茶什么時(shí)候喝,白天還是晚上,晚上可以嗎‘’ 最好是晚上喝,花果茶不含咖啡因與單寧酸,花果茶所含的維生素C是檸檬的60倍,有清涼解毒、鎮(zhèn)痛消腫、止腸胃炎下痢、治療口破等功效,杜松 花果茶
果有健胃利尿、排除體內(nèi)毒素、緩和膀胱炎、痛風(fēng)患者可以飲用保健。
問(wèn)題五:花果茶可以長(zhǎng)期喝嗎 花茶跟茶一樣,不會(huì)對(duì)人體有害,反而對(duì)人體有不同的功效。
以下是常見的幾種花茶的功效:美容花茶
1:玫瑰花:它清火潤(rùn)喉,具有消斑,除皺,養(yǎng)顏之功效,是花中之王
2:康乃馨:美白皮膚,祛斑除皺
3:紅乃梅:消火祛斑,美白潤(rùn)膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進(jìn)新陳代謝
4:紫羅蘭:清火養(yǎng)顏,滋潤(rùn)皮膚,給皮膚增加水分,增強(qiáng)光澤,防紫外線照射
5:芍藥花:養(yǎng)血柔肝,使氣血充沛,容顏紅潤(rùn)
6:勿忘我:美容增白,清火明目,特別是對(duì)雀斑粉刺有一定的消除作用
7:杜鵑花:潤(rùn)膚養(yǎng)顏(主治:月經(jīng)不調(diào)等婦科病)
8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白緊膚,修復(fù)疤痕
9:玉美人:調(diào)養(yǎng)氣血,潤(rùn)膚烏發(fā),又能瘦身(貴妃們的專用減肥茶哦?。?
問(wèn)題六:花果茶可以怎么吃? 您好,
花果茶是可以吃的,花果茶既可用來(lái)泡茶,泡完茶后也可以食用,您可以放心品嘗完花果茶后吃掉它。
――如有幫助,請(qǐng)采納一下。
問(wèn)題七:喝花茶的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢 朋友很高興回答你的問(wèn)題喝茶的最佳時(shí)間,就是在飯后一小時(shí)。倘若吃完飯后立即喝茶,時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血,而等到飯后一小時(shí),食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完,這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。
提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力。
◆ 興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力。
◆ *** 胃液分泌,幫助消化,增進(jìn)食欲,消除口臭。
◆ 保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達(dá)到減肥美容效果。
◆ 飲酒前喝茶,預(yù)防宿醉。
◆ 消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。
◆ 保護(hù)視力,維持視網(wǎng)膜正常,預(yù)防老年性白內(nèi)障。
◆ 降低血液的膽固醇含量、血脂濃度,防止動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
◆ 減緩衰老,延年益壽。
◆ 固齒強(qiáng)骨,預(yù)防蛀牙。
◆ 抑制細(xì)胞突變,具抗癌作用。
◆ 治療放射性操作,保護(hù)造血機(jī)能,提高白血球數(shù)量。
喝茶對(duì)人體是有百益而無(wú)一害的,但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。
喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì), *** 性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程, *** 性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō),會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
喝茶八誤區(qū)
一、喜喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的 *** 作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
二、喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
四、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶。
五、發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
七、經(jīng)期喝茶
在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過(guò)4杯者,增加3倍。
八、一成不變
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì),有一定滋補(bǔ)功能。
綠茶正確沖泡方式
1.沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可......>>
問(wèn)題八:一般花茶泡多久喝最好 花茶的泡法與喝法
花茶沖泡其實(shí)并不復(fù)雜,與沖泡紅茶、中國(guó)茶有不少共通的原則。但是不少人不因?yàn)榛ú莶璧臎_泡方法掌握不當(dāng),沖泡出的花草茶效果不是很好。那么花草茶如何沖泡?如何沖泡出好喝的花草茶呢?今天筆者跟大家分享一下,基本上只要把握以下幾項(xiàng)重點(diǎn),自己在家也能完成一壺既可口又健身的花草茶。
花草茶原料品質(zhì)及用量
想泡出美味的花草茶,先決條件是選擇品質(zhì)優(yōu)良的原料。至于原料的用量,得根據(jù)各種藥草的特性來(lái)斟酌。原則上濃香類的藥草可以少放些,如果是選用新鮮藥草,其分量則是干燥原料的2~3倍。
花草茶用水
水質(zhì)與水溫都是誘發(fā)花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自潔凈的山泉、井水或溪流最好,若不易取得,也可選擇質(zhì)純的礦泉水或純凈水,然后將水煮沸。沖泡時(shí)的水溫在95℃左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壺為茶具,一壺為5OO毫升。
花草茶與水的比例
花草茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式。單一的花茶材料,如用500毫升的沸水來(lái)沖泡,應(yīng)取分量為5~10克;混合式的花草茶,則每一種材料各取2~3克,就可制造出一壺色彩繽紛的花草茶了!
很多花草茶可用壺泡法也可用鍋煮法,通常以前一種為多。花、葉等原料因?yàn)檩^容易釋放出內(nèi)含成分,采用壺泡法即可。若原料是果實(shí)、樹皮、根、莖等堅(jiān)韌部分,采用鍋煮法較能取得其中的精華,特別是以獲得藥效為目的時(shí)。
常用的沖泡方法有四種,得到的茶味因此濃淡不同,大家可依自己的喜好來(lái)嘗試不同的沖泡方式。
(a)先用一小鍋將水煮開,加入花草茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘,再將花草茶倒入茶壺中,待茶色轉(zhuǎn)濃即可飲用。用此種煮泡法,釋放的茶香最為濃郁,不過(guò)時(shí)間比較長(zhǎng)及繁復(fù)。
(b)將花草茶放在茶壺內(nèi)或?yàn)V斗內(nèi),直接沖入滾水,花草茶會(huì)迅速舒展,實(shí)時(shí)散發(fā)出香氣,但缺點(diǎn)是容易使花草粉碎,產(chǎn)生茶屑。
(c)在茶壺內(nèi)先放入半壺?zé)崴?,再將花草茶放入,之后再注滿熱水。此種泡法,茶湯會(huì)比較干凈,但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以茶色會(huì)淡一些。
(d)在茶壺內(nèi)先盛滿熱水,再將花草茶放入浸泡,此種泡法,可保持花草形態(tài)的完整,另外浸泡的時(shí)間也可較長(zhǎng),此時(shí)花草舒展緩慢,茶香會(huì)更清淡。
一般來(lái)說(shuō),一人份的花草茶材料約1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,或是不含熱量的甜菊葉來(lái)調(diào)味。調(diào)味時(shí)最好也浸泡2~3分鐘,再用湯匙來(lái)攪拌均勻,味道較佳;如要泡分量較多時(shí),以一整壺茶500毫升來(lái)看,理想的茶葉和冰糖比例為3∶2,平均的沖泡時(shí)間則不宜超過(guò)5分鐘。
每一道花草茶各有最適合的沖泡時(shí)間,視花草本身的特性及取用部位而異,掌握得好,才能使藥草的本質(zhì)(包括色、香、味和藥理功能)完美呈現(xiàn)。大抵易釋出滋味的花、葉,浸泡5~15分鐘不等;至于較堅(jiān)韌的果實(shí)、樹皮、根等需浸泡15分鐘以上。由于多種藥草含有單寧成分,泡太久了會(huì)產(chǎn)生澀味,茶色也不清澈了。此外,第一泡時(shí)需浸久些,回沖即可稍稍縮短時(shí)間。
此外,調(diào)制花草茶時(shí),不宜將所添加的蜂蜜、糖、鮮奶、檸檬等,加得太多,以免蓋過(guò)了花草茶自然的色香味。有些植物本身味道很重,熱開水一沖味道便出來(lái)了,適宜當(dāng)下立即飲用,否則浸泡久了,茶湯變苦,可能就很難下咽了。
靜置時(shí)間:無(wú)論你采用何種沖泡法,都需要在沖泡后,將整壺花草茶靜置2~3分鐘,讓它釋放出成分和茶香。
友情提醒:花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再飲時(shí)色香味雖無(wú)法如初泡時(shí)完美,但可以延長(zhǎng)存l~2天,超過(guò)3天以上就不適合再留了。
因......>>
問(wèn)題九:什么時(shí)候喝花茶的效果最好 建議您在飲用前,最好找中醫(yī)咨詢一下,看看自己是何種體質(zhì),以便選擇相應(yīng)的花茶來(lái)日常飲用。 上午上班時(shí)喝花茶可以提高工作效率,下午茶時(shí)間不但可以抑制食欲,還能護(hù)膚養(yǎng)顏。 總的來(lái)說(shuō),花茶偶爾飲飲無(wú)妨,但幾乎所有的花茶都不能長(zhǎng)期大量隨意飲用。
問(wèn)題十:早上什么時(shí)候喝花茶最好? 適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,是3杯茶中最重要的。 對(duì)此,宏昱世家研發(fā)組為您推薦一款可以直接吃的花茶,電眼晶晶花果茶,此款花果茶由黑加侖、洛神花、藍(lán)莓等產(chǎn)品的組合讓電眼迷情這款花果茶成為名副其實(shí)的花青素抗氧化冠軍,其中,黑加侖更是包含300多種不同的抗氧化物質(zhì),可以有效丟多種有害酶的侵襲,幫助消除炎癥,再加上特別添加了對(duì)眼睛有很大益處的藍(lán)莓,豐富的抗衰老物質(zhì)更突顯它的獨(dú)到之處。
新茶的特點(diǎn)是色澤、氣味、滋味均有新鮮爽口的感覺,新茶含水量較低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折斷。 而存放一年以上的陳茶卻是色澤枯黃,香氣低沉,滋味平淡,飲時(shí)有令人討厭的陳舊味。陳茶儲(chǔ)放日久,含水量較高,茶制柔軟,手捏不能成為粉末,茶梗也不易折斷。 1、觀色法:新茶顏色鮮、綠意明顯,舊茶則色澤發(fā)暗、發(fā)黑,綠意明顯比新茶差。 2、辨味法:新茶香味濃郁,新鮮自然,舊茶香味偏淡,缺少鮮味。個(gè)別商家舊茶能夠熏上香味,但這樣的茶香味道不夠純正,只要仔細(xì),一般能夠辨別出來(lái)。 3、干濕分辨法:新茶剛剛上市,剛剛炒出來(lái),除非商家造假,一般比較干燥。舊茶因放置時(shí)間較長(zhǎng),返潮影響會(huì)使茶葉手感稍重,用手摩擦,沒有那種輕脆的摩擦音。 4、辨別細(xì)毫法:許多綠茶炒制成形后,能夠形成自然的細(xì)毛,這樣的茶葉一般是芽尖,價(jià)錢比較貴,喝起來(lái)口感清爽、甜香,是茶葉中的名品。但放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)使細(xì)毛凝聚成不易察覺的小團(tuán),這樣的茶葉泡出來(lái)色香味都打了很大的折扣。新茶細(xì)毛自然連接在葉片上,尚未脫落。 新茶色香味俱佳,舊茶色香味欠佳,放置時(shí)間長(zhǎng)的茶葉喝了對(duì)人體不但沒有好處反而會(huì)產(chǎn)生副作用,比如口味發(fā)澀、喝后胃脹等等。那么如何區(qū)分新舊茶呢?1、是觀色法:新茶顏色鮮、綠意明顯,舊茶則色澤發(fā)暗、發(fā)黑,綠意明顯比新茶差。2、是干濕分辨法:新茶剛剛上市,剛剛炒出來(lái),除非商家造假,一般比較干燥。舊茶因放置時(shí)間較長(zhǎng),返潮影響會(huì)使茶葉手感稍重,用手摩擦,沒有那種輕脆的摩擦音。3、是辨味法:新茶香味濃郁,新鮮自然,舊茶香味偏淡,缺少鮮味。個(gè)別商家舊茶能夠熏上香味,但這樣的茶香味道不夠純正,只要仔細(xì),一般能夠辨別出來(lái)。4、是辨別細(xì)毫法:許多綠茶炒制成型后,能夠形成自然的細(xì)毛,這樣的茶葉一般是芽尖,價(jià)錢比較貴,喝起來(lái)口感清爽、甜香,是茶葉中的名品。但放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)使細(xì)毛凝聚成不易察覺的小團(tuán),這樣的茶葉泡出來(lái)色香味都打了很大的折扣。新茶細(xì)毛自然連接在葉片上,尚未脫落,仔細(xì)辨別,可以辨別出新舊茶的差別。
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