茶聯(lián)是以茶為題材的對聯(lián),是茶文化的一種文學藝術(shù)兼書法形式的載體。我國各地茶館、茶樓、茶園、茶亭的門庭或石柱上,往往有這樣的對聯(lián)、匾額。茶中店的對聯(lián)如:“瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊結(jié)龍團?!比干?、龍團都是名茶。茶館的對聯(lián)如:“茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜雪魂?!狈Q頌所用茶、水之俱佳。茶聯(lián)美化了環(huán)境,增強了文化氣息,可以促進品茗情趣。清代著名文人鄭板橋,一生寫了不少對聯(lián),其中有不少茶聯(lián)佳作,如:“從來名士能評水,自古高僧愛斗茶?!笔菫閾P州青蓮齋所題。常見的茶額有:“陸羽遺風”、“茗家世珍”、“茶苑”、“香萃堂”等?,F(xiàn)代的茶藝館也每每以茶聯(lián)顯示文化品位。
茶聯(lián)的出現(xiàn),至遲應(yīng)在宋代。但目前有記載的,而且數(shù)量又比較多的,乃是在清代,尤以鄭燮為最。清代的鄭燮能詩、善畫,又懂茶趣,善品茗,他在一生中曾寫過許多茶聯(lián),如:
白菜青鹽更子飯 瓦壺天水菊花茶
墨蘭數(shù)枝宣德紙 苦茗一杯成化窯
山光撲面因朝雨 江水回頭為晚潮
雷文古泉八九個 日鑄新茶三兩甌
汲來江水烹新茗 買盡青山當畫屏
掃來竹葉烹茶葉 劈碎松根煮菜根
從來名士能評水 自古高僧愛斗茶
楚尾吳頭一片青山入座 淮南江北半潭秋水烹茶
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