金銀花茶的泡飲方法

金銀花茶的泡飲方法

泡飲方法

一、品飲金銀花茶，先看茶胚質(zhì)地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術(shù)，才有好的香氣。金銀花茶中蘊(yùn)含香氣如何，是非常重要的。

它有三項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)

一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對(duì)立金銀花茶。

二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對(duì)立，一般經(jīng)過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內(nèi)部，香氣較為濃厚耐久。

三是香氣的純度——即香氣純正不雜，與茶味融合協(xié)調(diào)的程度，與雜味、怪氣、香氣悶濁相對(duì)立。這種香氣的質(zhì)量鑒別，只有評(píng)茶師和飲茶愛好者長(zhǎng)期品嘗積累經(jīng)驗(yàn)，才能細(xì)細(xì)地辨別出來(lái)，這就是評(píng)茶的藝術(shù)。

二、泡飲金銀花茶，首先欣賞金銀花茶的外觀形態(tài)，取泡一杯的茶量，放在潔凈無(wú)味的白紙上，干嗅金銀花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等)，取得金銀花茶質(zhì)量的初步印象。茉莉金銀花茶有一些顯眼的花干，那是為了“錦上添花”，人為地加入的茉莉花干是沒有香氣的，因此不能看花干多少而論金銀花茶香氣、質(zhì)量的高低。但花干色澤白凈、明亮，為好花干的標(biāo)志，黃褐深暗，為花干質(zhì)差的表象。

三、金銀花茶泡飲方法，以能維護(hù)香氣不致無(wú)效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級(jí)名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi)，取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失;手托茶盤對(duì)著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”。

四、沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來(lái)，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。

五、茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。

綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。一開茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為金銀花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔金銀花茶，不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類金銀花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。

泡飲中低檔金銀花茶，或金銀花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛(wèi)生，二則家人團(tuán)聚，或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛。

金銀花怎么泡水喝

　　泡些綠茶、泡些花茶來(lái)喝，是許多人都喜歡做的事情之一，金銀花就是許多人都喜歡喝的茶類之一，它有著比較好的功效與作用，適量的喝對(duì)我們的身體是有著比較好的作用的，那么我們想要拿金銀花泡水喝的話，應(yīng)該怎么來(lái)泡呢?接下來(lái)就為大家說一說這個(gè)問題。

　　金銀花茶應(yīng)該是大家都聽過的一種茶類了，金銀花實(shí)際上是屬于一種中藥的，除了可以直接生食以外，還可以將其曬干之后直接制作成茶類來(lái)飲用，那么，今天是要來(lái)說一說金銀花茶的沖泡方法，首先是先取三克左右的新鮮金銀花，將其放在玻璃杯中，然后第一次先使用水溫大約在九十度左右的水來(lái)沖泡金銀花茶，然后將杯蓋蓋上，這一做法的目的是在于防止此時(shí)金銀花茶的香味被沖散掉，然后大概三分鐘之后，就可以開杯蓋來(lái)飲用了，可以將此時(shí)里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都喝掉。那么在飲用的時(shí)候，也是有一些注意事項(xiàng)需要我么來(lái)注意的，接下來(lái)說一說食用金銀花的禁忌，首先第一點(diǎn)就是不可以過量的食用，因?yàn)榻疸y花是性寒的食物，你吃過量的話，就會(huì)使得我們腸胃道出現(xiàn)很多不適應(yīng)，即使是急于吸收金銀花的功效，我們也需要適量的來(lái)食用，肯定不能天天都食用，然后一次飲用量控制在十克左右即可;第二是對(duì)我們女性朋友們來(lái)說，當(dāng)處于月經(jīng)期間的話，是禁止食用金銀花的，月經(jīng)期間的女性，最好是遠(yuǎn)離冰涼的食物以及事物，所以，因?yàn)榻疸y花性寒，我們最號(hào)也不要在此期間食用金銀花。避免出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)以及閉經(jīng)的情況。第三，脾胃虛寒的人不要食用;第四，冷掉的金銀花茶不要喝。

　　以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的講了講，想要拿金銀花泡水喝的話，應(yīng)該怎么做才比較好的這樣一個(gè)問題 ，金銀花是許多人都很熟悉的，并且也應(yīng)該喝過的茶類，對(duì)我們的身體有一定的好處，但是需要我們適量的飲用，任何食物都需要適量的吃，即使再好。

金銀花如何泡水飲用的正確方法？

正確飲用金銀花的方法：

把三克新鮮金銀花泡在玻璃杯里面，第一次使用90℃的水沖泡一定要蓋上蓋子，這樣可以防止金銀花的香味散失，三分鐘之后就可以喝了，這樣能夠吸收里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

金銀花屬于一種中藥，不僅僅可以直接生吃也可以曬干之后制作成茶類。

擴(kuò)展資料：

金銀花的禁忌

1、不能過量的服用

金銀花性寒，大量服用就會(huì)導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不適，為了能夠提高金銀花對(duì)于身體帶來(lái)的功效，若是一次性大量服用金銀花的話沒有任何好處。不能天天喝金銀花，每天控制在十克左右即可，不然會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān)。

2、月經(jīng)期間禁止服用

在月經(jīng)期間女性要保養(yǎng)好，盡量不要接觸一些冰涼的食物，因?yàn)榻疸y花性寒，在月經(jīng)期間盡量不要服用，不然會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)或者經(jīng)期延長(zhǎng)甚至?xí)痖]經(jīng)。

3、脾胃虛寒的人群不能服用

金銀花性寒，虛寒體質(zhì)的人群不能服用，不然會(huì)導(dǎo)致體弱多病，非但不能調(diào)養(yǎng)好身體，反而會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)。另外金銀花沖泡兩次就可以了，隔夜的金銀花茶不能喝，變質(zhì)的金銀花茶會(huì)影響到身體健康。

4、金銀花不能飲

金銀花茶冷了之后就不能喝了，不然會(huì)導(dǎo)致腹瀉，正確的服用金銀花應(yīng)該是用開水沖泡之后親熱的時(shí)候服用，這樣才可以發(fā)揮里面的藥效以及給人體帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、乙肝患者不能長(zhǎng)時(shí)間服用

乙肝患者不能長(zhǎng)時(shí)間使用金銀花泡水，不然會(huì)導(dǎo)致腸胃不適比如腸鳴、拉肚子等。

參考資料：人民網(wǎng)-金銀花泡水很有講究？5大禁忌一定要避免！

金銀花茶如何泡最好

金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香，含水量花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花茶有兩種，即是金銀花的
泡飲方法
　　一、品飲金銀花茶，先看茶胚質(zhì)地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術(shù)，才有好的香氣。金銀花茶中蘊(yùn)含香氣如何，是非常重要的，它有三項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)：一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶不爽相對(duì)立。二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對(duì)立，一般經(jīng)過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內(nèi)部，香氣較為濃厚耐久。三是香氣的純度——即香氣純正不雜，與茶味融合協(xié)調(diào)的程度，與雜味、怪氣、香氣悶濁相對(duì)立。這種香氣的質(zhì)量鑒別，只有評(píng)茶師和飲茶愛好者長(zhǎng)期品嘗積累經(jīng)驗(yàn)，才能細(xì)細(xì)地辨別出來(lái)，這就是評(píng)茶的藝術(shù)。 二、泡飲金銀花茶，首先欣賞金銀花茶的外觀形態(tài)，取泡一杯的茶量，放在潔凈無(wú)味的白紙上，干嗅金銀花茶香氣，察看茶胚的質(zhì)量(烘青、炒青、曬青及嫩度、產(chǎn)地等)，取得金銀花茶質(zhì)量的初步印象。茉莉金銀花茶有一些顯眼的花干，那是為了“錦上添花”，人為地加入的
　　
金銀花茶茉莉花干是沒有香氣的，因此不能看花干多少而論金銀花茶香氣、質(zhì)量的高低。但花干色澤白凈、明亮，為好花干的標(biāo)志，黃褐深暗，為花干質(zhì)差的表象。三、金銀花茶泡飲方法，以能維護(hù)香氣不致無(wú)效散失和顯示茶胚特質(zhì)美為原則。對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶，如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類特高級(jí)名茶，因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值，宜用透明玻璃茶杯，沖泡時(shí)置杯于茶盤內(nèi)，取金銀花茶二三克入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；手托茶盤對(duì)著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術(shù)享受，稱為“目品”。
　　四、沖泡3分鐘后，揭開杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來(lái)，精神為之一振，“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸，充分領(lǐng)略愉悅香氣，稱為“鼻品”。
　　五、茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻，謂之“口品”。民間有“一口為喝，三口為品”之說，細(xì)細(xì)品啜，才能出味。一開茶飲后，留湯三分之一時(shí)續(xù)加開水，為之二開。如是飲三開，茶味已淡，不再續(xù)飲。通過三開茶湯的鼻聞、口嘗，綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后，三香具備者為“全香”，茶形、滋味、香氣三者全佳者為金銀花茶高品、名品、珍品。泡飲一般中檔金銀花茶，不強(qiáng)調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶
金銀花茶味。此類金銀花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，耐沖泡。泡飲中低檔金銀花茶，或金銀花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛(wèi)生，二則家人團(tuán)聚，或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團(tuán)結(jié)友愛、和睦的氣氛

金銀花茶怎么泡法

金銀花茶怎么泡法
金銀花茶是許多上班人士必備的一款茶飲，它的清香怡神，它的功效更是迷人，那么，金銀花茶怎么泡法的講究也成為茶飲后的一個(gè)談?wù)撛掝}。
很多飲用金銀花茶的人不僅知道它的好，也知道它帶給身體的需要，在泡法上大多是直接用泡水沖飲即可，一是節(jié)約時(shí)間，二來(lái)方便有快捷，這其中自然少了點(diǎn)講究。而仔細(xì)想來(lái)，認(rèn)真的去研究，并根據(jù)個(gè)人的喜歡，去細(xì)心的調(diào)配一款花樣金銀花茶也未嘗不是一種新的體驗(yàn)，而且一經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，講究的金銀花茶沖泡，反而讓它的功效不僅大增，而且讓茶色更香、更醇厚、更美妙。有的人喝金銀花茶只是單純因?yàn)樗墓π?，而有的人在飲用時(shí)并不習(xí)慣這種微甜帶澀的感覺，而搭配陳皮、枸杞，這種小小的講究沖泡，還能起到開胃解乏、補(bǔ)氣養(yǎng)生的效果，先將陳皮與金銀花茶在沸水中停頓3分鐘后，再加入新鮮的枸杞融合，約至2分鐘后，就可以輕松享用了。
金銀花茶怎么泡法全憑個(gè)人喜好，小小的講究會(huì)讓泡法更花樣百出，心情也會(huì)隨之而動(dòng)，它的功效不退，卻還能與其它物質(zhì)巧妙搭配，可謂一舉兩得。

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