，不排除有不肖業(yè)者會以低價茶魚目混珠，最好購買有嘉義縣掛保證的防偽標(biāo)章阿里山茶
。此外
，“觀光旅游局”也希望旅游業(yè)者多了解嘉義縣平原及沿海的景點
，阿里山公路恢復(fù)通車路段
，只要安全無虞，一定會以最吸引人的活動讓游客重回體驗
。
阿里山森林游樂區(qū)因有陸客大量涌入，今年以來游客已破100萬人次
。以每人一天1500元的團體住宿費用估計，不含購物的飯店旅館住宿商機就達15億元左右
，若非莫拉克風(fēng)災(zāi)雨害
，全年可破30億元歷史新高紀(jì)錄
。阿里山觀光產(chǎn)業(yè)鏈至少包括旅行社
、游覽車、飯店民宿
、農(nóng)特產(chǎn)、藝品等相關(guān)業(yè)者
，影響層面擴及大陸
。
一位阿里山茶和咖啡商就表示
，最近許多大陸客戶急單要購買阿里山茶和咖啡
，幸好還有一些庫存
，否則根本難以應(yīng)付
。這位業(yè)者說，今年阿里山咖啡
、秋茶或冬茶采收量都會減少，交通又中斷不便，供不應(yīng)求
，售價一定會上升。嘉義縣農(nóng)業(yè)處長連忠勇表示
，大阿里山地區(qū)茶園受損情況
，以梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)和竹崎鄉(xiāng)為例
，合計受損面積愈220公頃，受害率38%
。嘉義阿里山茶種植面積約2300公頃，年產(chǎn)能170萬公斤
，年產(chǎn)17至23億元
。
據(jù)了解，旅行社安排的陸客團
，采購阿里山茶葉，每臺斤成交價動輒超過6000元
，上萬元也不乏買氣。業(yè)者估計這次水災(zāi)讓阿里山觀光及農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)軟_擊金額逾100億元
。
飯店業(yè)者推住房游樂園
茶商表示
，阿里山茶供應(yīng)鏈被強風(fēng)豪雨侵害
，供不應(yīng)求將引導(dǎo)價格上漲
，也可能引發(fā)不肖業(yè)者摻雜圖利，消費者須更小心
。至于原本依賴阿里山生存的飯店旅游業(yè)者
，暫時失去依靠
，紛紛推出急緊應(yīng)變之道。同屬劍湖山世界的耐斯王子飯店與劍湖山主題樂園
，就緊急推出住飯店游主題樂園
，可享門票及餐飲低價優(yōu)惠，以吸引上不了阿里山的大陸觀光客
。劍湖山總經(jīng)理張錦榮說，在阿里山公路搶通前，劍湖山會持續(xù)推出能夠吸引陸客的新旅游行程及服務(wù)內(nèi)容
，盡量讓游客接觸阿里山文化，又可以享受原先阿里山行程所無法體驗的旅游及購物樂趣
。
有沒有要買臺灣高山茶的?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?/span>
臺灣高山茶
何謂「高山茶」
？以海拔做定義，是目前比較沒有歧見的說法
，但在高度上
，雖有業(yè)者是以海拔800公尺或1400公尺開始算起
，但大體而言
，仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為主流共識
。至於臺灣現(xiàn)有種植茶樹的高度是以海拔2600公尺為上限
。不過「高山茶」一詞也經(jīng)常套用於產(chǎn)制於高山，但產(chǎn)地名氣不大
，或少數(shù)產(chǎn)區(qū)不足海拔1000公尺，但位居高地河谷
，且富有高山氣的優(yōu)質(zhì)茶葉
。所以「高山茶」并非專指某地生產(chǎn)的茶葉
，而僅是與「平地茶」相對的一個概念名詞
，但是高山出好茶卻是不爭的事實。
為何高山出好茶
上帝賦予臺灣種植高山茶的自然環(huán)境
，可謂「得天獨厚」。在全島約36,000平方公里的面積內(nèi)
，超越100公尺等高線區(qū)域的面積約占68.7％
，500公尺等高線以上的山區(qū)面積約占45.2％
，真的是處處是「高山」
。而臺灣的高山茶園，又多是從舊有的林班地
、竹林地開墾而來
，地力豐沛，含有大量有機質(zhì)
，適合茶樹發(fā)育。如果又是日照充足
，降雨量平均的區(qū)域
，更是種茶植茶的最佳地點
。
高山出產(chǎn)的茶葉天生便擁有下列兩項優(yōu)勢
。一
、是因為高山氣候冷涼
，早晚云霧籠罩，平均日照短
，導(dǎo)致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分
。二
、是由於日夜溫差大及長年午后云霧遮蔽的緣故
，使得茶樹的生長趨於緩慢
，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實
，果膠質(zhì)含量高等等的優(yōu)點。
龍眼村原名「龍眼林」
，因為舊時山龍眼甚多
，密集成林
，故以龍眼林稱之
。
雖說產(chǎn)於高山的茶菁占有上述優(yōu)勢，但是高山制茶仍有其困難之處
，首先是居高不下的種茶與制茶之人力成本；再者是高山茶菁必須現(xiàn)地現(xiàn)做
，而午后經(jīng)常性的起霧環(huán)境，時常影響后制茶葉的成功率
。所以頂級的好茶
，只能看老天的臉色。
整體而言
，無論是「阿里山珠露茶」，還是「梨山茶」
，其實皆可歸類為高山茶的一種
，象徵高山出好茶
，確確實實是有口皆碑的事實
。而高山茶之所以迷人，正是其沖泡后
，久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感，喝上一杯
，自有一種天人合一的感覺，滿布心中
，這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因
。
位於南投縣仁愛鄉(xiāng)紅葉國小 下方的茶園。一般而言
，高山茶雖廣受各界所喜愛，但對生產(chǎn)者而言
，制成頂級好茶的條件
，其實是相當(dāng)?shù)膰?yán)苛
，因為必須當(dāng)?shù)噩F(xiàn)作
。
臺灣高山茶的產(chǎn)區(qū)
臺灣高山分布極廣，生產(chǎn)高山茶的地點
，亦是眾多，不過仍以嘉義縣與南投縣境內(nèi)海拔1000～1400公尺的新興茶區(qū)為主
。
（1）嘉義縣
一提起嘉義縣，我們自然會有許多等號的名詞出現(xiàn)在腦海中
，例如蜿蜒於崇山峻嶺的阿里山森林小火車
，或是已經(jīng)功成身退的神木
，或是令人垂涎三尺的奮起湖便當(dāng)?shù)鹊龋?再再顯示嘉義縣自然資源的豐沛
。而它也是當(dāng)前臺灣生產(chǎn)高山茶的重要產(chǎn)區(qū)
，種植的區(qū)域，以梅山鄉(xiāng)
、竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)等四個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主
。
梅山鄉(xiāng)除了是南臺灣重要的柑橘、柳丁和麻竹筍產(chǎn)地外
，爬滿阿里山麓的烏龍及金萱高山茶
，種植面積更占嘉義縣的一半。而梅山鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共分十八村
，百分之九十屬於山區(qū)，茶園主要分布於梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平
、龍眼（龍眼林尾）
、店仔
、樟樹湖
、碧湖、太興
、瑞里、瑞峰
、太和及太興等村落
，目前茶園面積總數(shù)約10000公頃
，海拔介於900～1400公尺之間
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？h道162甲線則是參觀該鄉(xiāng)茶園的重要路線
，從太平至瑞里，只要是村落區(qū)皆可見到滿山遍谷的茶園
。
值得一提的是梅山鄉(xiāng)龍眼村（海拔約1200公尺）更是臺灣高山茶的濫觴。而此地種植的茶樹
，以青心烏龍為主
。雖然名氣已不如當(dāng)年響亮，但茶園的規(guī)模
，仍是十分壯觀
。至於竹崎鄉(xiāng)
、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)，產(chǎn)茶的村莊大多位於臺18線公路（阿里山公路）旁
，如瀨頭
、隙頂
、巃頭
、光華、石桌
、十字路、達邦
、里佳及豐山等山地部落
。而這些村落所產(chǎn)制的茶品
，對外通稱「阿里山茶」
，不過也有名為「阿里山珠露茶」或「阿里山玉露茶」的茶品出現(xiàn)。尤以「阿里山珠露茶」最享有盛名
，可謂是竹崎鄉(xiāng)民的「綠金」，而此茶正是產(chǎn)於石桌
。竹崎鄉(xiāng)石桌茶區(qū)
，茶園種植面積約為400公頃
，分布於海拔約1200～1400公尺左右的高度
，且集中於培仔桶林道沿線，種植品種以青心烏龍為主
，由於制成的茶葉，香氣濃郁
，滋味甘醇
，廣受飲茶人士喜愛
。
（2）南投縣
南投縣位居臺灣心臟地帶
，是臺灣唯一不濱海的縣市
。四面環(huán)山
，境內(nèi)多丘陵地
，且氣候日夜多有變化，適合茶葉的生長
。而主要生產(chǎn)高山茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以竹山鎮(zhèn)
、仁愛鄉(xiāng)
、水里鄉(xiāng)、信義鄉(xiāng)等四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主
。
位於南投縣竹山鄉(xiāng)大鞍林道旁的茶園
，圖中白色竿子 是自動灑水器。經(jīng)由幾十年來的開拓
，竹山鎮(zhèn)的茶園從溪畔到高山都有，也讓它成為全臺單一行政區(qū)種植海拔落差最大的茶區(qū)
。
位於竹山大鞍的茶園
。因臺灣生產(chǎn)高山茶的地區(qū)
，大多是沿著當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)道路
，隨路開辟，所以如果要前往參觀
，最好是駕駛底盤較高，且有四輪傳動的車輛比較適合
。至於住宿
，因當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也多兼營民宿
，所以不成問題
。
位於平靜茶區(qū)的金萱茶園。仁愛鄉(xiāng)為南投縣第四大產(chǎn)茶區(qū)
，首位為名間鄉(xiāng)，其次為竹山鄉(xiāng)和鹿谷鄉(xiāng)。民國91年整個南投縣
，全縣茶葉年產(chǎn)量為11100公噸，收獲面積為8075公頃
。而仁愛鄉(xiāng)於該年
，茶葉年產(chǎn)量為771公噸，收獲面積為847公頃
，占南投縣約百分之6.9。
竹山鎮(zhèn)是南投縣最早開發(fā)的地方
，自古是入番地
，通后山的樞紐點
，因有「前山第一城」的雅號。竹山鎮(zhèn)從1980年代開始
，首先從照鏡山地區(qū)大量種植茶樹，目前該鎮(zhèn)茶園分布的據(jù)點有照鏡山
、后埔
、社寮、瑞竹
、大鞍、軟鞍
、流滕坪
、山坪頂
、杉林溪
、延平、延山
、羊頭彎和龍鳳峽等處。至於該鄉(xiāng)生產(chǎn)高山茶的地區(qū)
，以杉林溪與大鞍山區(qū)為主
，尤以「杉林溪茶」的名氣最大
。
仁愛鄉(xiāng)位於臺灣之中央地帶
，地屬南投縣之東北方，境內(nèi)共分為15村66個部落。該鄉(xiāng)茶葉經(jīng)濟栽培緣於60年代末期
，由天仁企業(yè)率先引進，并以霧社
、高峰等地區(qū)開始推廣
，迄今栽培面積已達 800余公頃
，年產(chǎn) 680余公噸
，躍身為南投縣第四大產(chǎn)茶區(qū)。從霧社至清境農(nóng)場
，到處可見茶行、制茶廠及民宿
，而青翠碧綠有如等高線般的茶樹
，甚至就出現(xiàn)在省道臺14線及臺14甲線旁
。此地的茶園
，由於位居中央山脈的深處，終年氣溫低
，溫差大，而讓高山的茶菁保持極佳的品質(zhì)
。
清境農(nóng)場茶園為民國76年所該開辟的高山示范茶園
。面積6公頃
，種植青心烏龍及金萱茶
，由於經(jīng)常云霧繚繞，久久不散
，因而得名「宿霧茶」。
位於中和村的石桌茶區(qū)
。竹崎鄉(xiāng)的茶園分布於中和村
、光華村
、仁壽村及金獅村等四村
。
青心烏龍種的茶樹，是臺灣栽培歷史最久
，分布最廣的品種。目前市場行情，以單一品種而論
，僅稍遜正欉鐵觀音
。
此外因地廣人稀的緣故
，導(dǎo)致此地茶葉產(chǎn)區(qū)極為分散
，所以對外雖然大多以「高山茶」稱之，但是仍有為數(shù)眾多的地名茶出現(xiàn)
，例如天霧茶（霧社）、天盧茶（廬山）
、宿霧茶（清境農(nóng)場茶園）
、碧綠溪茶
、霧敦茶（紅香）
、東眼山茶（北東眼山）等茶品。至於仁愛鄉(xiāng)產(chǎn)茶村落
，則有良久、武界
、大同山、北東眼山
、奧萬大、紅香
、平靜
、霧社、春陽
、廬山、翠峰
、翠巒和清境等地
，且以青心烏龍及金萱(臺茶27號)的茶種為主
。
水里鄉(xiāng)舊名「水里坑」
，全鄉(xiāng)海拔均在250公尺以上。而位於該鄉(xiāng)的明潭水庫
，仍然是臺灣最大的抽蓄式水力發(fā)電廠，可知當(dāng)?shù)厮Y源的充足。而水里鄉(xiāng)亦於1980年代開始興起種植高山茶
，目前產(chǎn)茶村落集中於郡坑
、新山與上安等三村
。而此地所生產(chǎn)的茶葉
，以「玉山茶」和「勝峰茶」的茶品最為著名。
種植於和平鄉(xiāng)天池附近
，海拔高度約 2500公尺左右的青心烏龍茶園。造訪時
，山下的秋茶多已采收完畢
，此地卻依然綠意盎然
，尚未摘采
，可知種於此環(huán)境的茶葉，生長速度較慢
。
信義鄉(xiāng)是全臺面積第二大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，它有個美麗的別名－「青梅之鄉(xiāng)」
。每年早春時分
，當(dāng)滿山遍地的梅花盛開
，總是吸引許多外來客到此駐足欣賞花雪繽紛的美景
。而信義鄉(xiāng)與水里鄉(xiāng)相同，是從1980年代左右
，才開始辟墾茶園，所以也屬於新興的高山茶區(qū)
。而當(dāng)?shù)胤N植茶園的地區(qū)
，包含三十甲、羅娜
、同富、神木
、沙里仙和塔塔加等地
，并以「玉山高山茶」稱之
，對外販?zhǔn)?div id="4qifd00" class="flower right">
。另外也有命名為「沙里仙茶」與「塔塔加茶」的茶品
。
(3）其它縣市
此外
，臺中縣和平鄉(xiāng)的福壽山農(nóng)場與梨山及位於花蓮縣境內(nèi)的大禹嶺等地
，都是全臺海拔最高的茶區(qū)，當(dāng)然茶價也是不同凡響的高貴
。
位於南投縣竹山鄉(xiāng)大鞍林道旁的高山茶園。 此地的茶區(qū)
，雖分布較為分散
，但每個單一茶園的種植面積都極為遼闊。
近年來
，雖然臺灣生產(chǎn)高山茶的地區(qū)，有略為減少的趨勢
，但亦如高山蔬果一般
，依舊廣受社會大眾所喜好
。其實臺灣生產(chǎn)高山茶的地區(qū)
，多數(shù)擁有開發(fā)成觀光茶區(qū)的優(yōu)勢，例如梅山鄉(xiāng)龍眼林尾
、竹崎鄉(xiāng)瑞里、石桌及巃頭
、仁愛鄉(xiāng)平靜與紅香等
，都有令人驚艷的茶園美景
，值得各位驅(qū)車前往。不過話說如此
，只是仍需大家的重視與青睞
，就如同水土保持的問題一樣
，都需要我們更為細心的維護與留意
。所以，各位有機會一定要去臺灣高山茶區(qū)走走
，絕對是值回票價的選擇。
圖內(nèi)的村落即是位於阿里山公路旁的巃頭
。目前臺灣生產(chǎn)的高山茶品種
，以烏龍茶及金萱茶為大宗
。為有別於平地茶
，或方便行銷
，本地的茶商通常會在茶種二字前，冠上「高山」
，以示區(qū)隔，如「高山烏龍茶」或「高山金萱茶」等
，但是如果僅稱「高山茶」
，則幾乎都是專指用青心烏龍茶種所制的茶
。
唐泉茗茶的臺灣高山茶
目前臺灣生產(chǎn)的高山茶品種
，以烏龍茶及金萱茶為大宗。為有別於平地茶
，或方便行銷，本地的茶商通常會在茶種二字前
，冠上「高山」
，以示區(qū)隔，如「高山烏龍茶」或「高山金萱茶」等
，但是如果僅稱「高山茶」，則幾乎都是專指用青心烏龍茶種所制的茶
。
烏龍茶是臺灣最早制造的茶
，可說是臺灣茶的始祖
，也是臺灣在世界上名聲最為響亮的茶
。在中國依茶的發(fā)酵程度及茶湯的顏色而分成綠茶、白茶
、黃茶、青茶
、紅茶及黑茶六大類
，俗稱的烏龍茶就是青茶
。
歐美國家依發(fā)酵度來分
，不發(fā)酵的叫綠茶，全發(fā)酵的叫紅茶
，而介於中間半發(fā)酵的
，都視為烏龍茶。但不論東西各國
，對烏龍茶的說法
，應(yīng)該是指依某種做法制成的半發(fā)酵的茶，并不指特定的茶葉品種。但是在臺灣
，本地人所稱的「烏龍茶」
，除了它是半發(fā)酵的茶之外
，還必須用烏龍的品種所做出來的茶
，才叫做烏龍茶
。較有名氣的茶
，則會加上地方名字，如大眾所熟悉的「凍頂烏龍茶」及「玉山烏龍茶」
。在臺灣所種植的茶類中，大部分都是烏龍的品種
，高級茗茶更是如此
。因而久而久之，「烏龍茶」這個專有名詞
，便由「烏龍品種的茶」所取代。
巃頭茶區(qū)的茶農(nóng)采收秋茶情況
。巃頭地屬嘉義縣番路鄉(xiāng)公田村
，海拔高度約1200公尺。另外
，根據(jù)臺灣茶葉主管單位對臺灣茶的介紹，是依照茶制作方法分為包種茶及烏龍茶二大類
，而烏龍茶指的就是重發(fā)酵的白毫烏龍
。但是現(xiàn)在「烏龍茶」這個名字在臺灣代表的意思很多
，不像中國區(qū)分的那麼嚴(yán)謹。隨著兩岸的分裂及臺灣在制茶技術(shù)的進步
，逐漸地與中國大不相同
，甚至還有很多新的品種產(chǎn)生
。再加上近年來臺灣有很多新興的產(chǎn)茶區(qū)
，為了推廣自己當(dāng)?shù)氐牟?div id="jfovm50" class="index-wrap">，有很多地方也會用自己的方法來命名
。所以同樣是烏龍茶
，其命名的方法就更多樣化了?
因此若以臺灣人的觀念來說，說起烏龍茶
，一定是指用烏龍的品種所做的茶。發(fā)酵度在15%~25%
，形狀是半球型或球型
，茶湯為金黃色或淺褐色，香味略帶桂花香或淡蜜香
，口感醇厚，回甘度佳的茶品
。
由於臺灣高山茶的產(chǎn)區(qū)極多
，各地的品質(zhì)控管不一
，制作程序也不盡相同
，往往造成購買者不知如何下手的困擾。唐泉茗茶藝術(shù)總監(jiān)林書銘先生
，以數(shù)十年品茗經(jīng)驗，及最嚴(yán)謹負責(zé)的態(tài)度
，用心挑選各地優(yōu)質(zhì)的高山茶
，并以半發(fā)酵處理的臺灣烏龍茶為內(nèi)容，而讓本公司所推出的「臺灣高山茶」
，不僅是物超所值，亦是高貴不貴的茗茶
，更能夠讓各位輕輕松松喝好茶
，拋開買茶的一切煩惱，喝上一口
，保證是喉韻十足，回味無窮的上等高山好茶
。
臺灣茶葉專賣,產(chǎn)地發(fā)貨,您參考一下 http://www.teamenus.com/
有一種茶不知道價位，請大家?guī)蛶兔?/span>
臺灣茶單價以「斤」算
，一斤有十六兩
。一斤為600g
。大陸同胞來臺可得搞清楚
。茶的包裝通常有四兩裝，半斤(八兩)裝
，一斤裝。
便宜的半斤為400-800臺幣
，貴的就不知道了
。千萬別當(dāng)冤大頭。
下邊是我轉(zhuǎn)載的介紹~
！
何謂「高山茶」？以海拔做定義
，是目前比較沒有歧見的說法
，但在高度上，雖有業(yè)者是以海拔800公尺或1400公尺開始算起
，但大體而言，仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為主流共識
。至於臺灣現(xiàn)有種植茶樹的高度是以海拔2600公尺為上限
。不過「高山茶」一詞也經(jīng)常套用於產(chǎn)制於高山
，但產(chǎn)地名氣不大
，或少數(shù)產(chǎn)區(qū)不足海拔1000公尺，但位居高地河谷
，且富有高山氣的優(yōu)質(zhì)茶葉。所以「高山茶」并非專指某地生產(chǎn)的茶葉
，而僅是與「平地茶」相對的一個概念名詞
，但是高山出好茶卻是不爭的事實。
為何高山出好茶
上帝賦予臺灣種植高山茶的自然環(huán)境
，可謂「得天獨厚」。在全島約36,000平方公里的面積內(nèi)
，超越100公尺等高線區(qū)域的面積約占68.7％
，500公尺等高線以上的山區(qū)面積約占45.2％，真的是處處是「高山」
。而臺灣的高山茶園，又多是從舊有的林班地
、竹林地開墾而來
，地力豐沛
，含有大量有機質(zhì)
，適合茶樹發(fā)育。如果又是日照充足
，降雨量平均的區(qū)域，更是種茶植茶的最佳地點
。
高山出產(chǎn)的茶葉天生便擁有下列兩項優(yōu)勢
。一、是因為高山氣候冷涼
，早晚云霧籠罩，平均日照短
，導(dǎo)致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低
，進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。二
、是由於日夜溫差大及長年午后云霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨於緩慢
，讓茶葉具有芽葉柔軟
，葉肉厚實
，果膠質(zhì)含量高等等的優(yōu)點
。
龍眼村原名「龍眼林」，因為舊時山龍眼甚多
，密集成林
，故以龍眼林稱之
。
雖說產(chǎn)於高山的茶菁占有上述優(yōu)勢
，但是高山制茶仍有其困難之處，首先是居高不下的種茶與制茶之人力成本
；再者是高山茶菁必須現(xiàn)地現(xiàn)做，而午后經(jīng)常性的起霧環(huán)境，時常影響后制茶葉的成功率
。所以頂級的好茶
，只能看老天的臉色
。
整體而言
，無論是「阿里山珠露茶」，還是「梨山茶」
，其實皆可歸類為高山茶的一種，象徵高山出好茶
，確確實實是有口皆碑的事實
。而高山茶之所以迷人，正是其沖泡后
，久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感，喝上一杯
，自有一種天人合一的感覺
，滿布心中，這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因
。
位於南投縣仁愛鄉(xiāng)紅葉國小 下方的茶園。一般而言
，高山茶雖廣受各界所喜愛
，但對生產(chǎn)者而言，制成頂級好茶的條件
，其實是相當(dāng)?shù)膰?yán)苛，因為必須當(dāng)?shù)噩F(xiàn)作
。
臺灣高山茶的產(chǎn)區(qū)
臺灣高山分布極廣
，生產(chǎn)高山茶的地點
，亦是眾多
，不過仍以嘉義縣與南投縣境內(nèi)海拔1000～1400公尺的新興茶區(qū)為主。
（1）嘉義縣
一提起嘉義縣
，我們自然會有許多等號的名詞出現(xiàn)在腦海中
，例如蜿蜒於崇山峻嶺的阿里山森林小火車
，或是已經(jīng)功成身退的神木，或是令人垂涎三尺的奮起湖便當(dāng)?shù)鹊龋?再再顯示嘉義縣自然資源的豐沛
。而它也是當(dāng)前臺灣生產(chǎn)高山茶的重要產(chǎn)區(qū)，種植的區(qū)域
，以梅山鄉(xiāng)
、竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)等四個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主。
梅山鄉(xiāng)除了是南臺灣重要的柑橘
、柳丁和麻竹筍產(chǎn)地外
，爬滿阿里山麓的烏龍及金萱高山茶，種植面積更占嘉義縣的一半
。而梅山鄉(xiāng)全鄉(xiāng)共分十八村，百分之九十屬於山區(qū)
，茶園主要分布於梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平
、龍眼（龍眼林尾）、店仔
、樟樹湖、碧湖
、太興
、瑞里、瑞峰
、太和及太興等村落，目前茶園面積總數(shù)約10000公頃
，海拔介於900～1400公尺之間
。縣道162甲線則是參觀該鄉(xiāng)茶園的重要路線
，從太平至瑞里，只要是村落區(qū)皆可見到滿山遍谷的茶園
。
值得一提的是梅山鄉(xiāng)龍眼村（海拔約1200公尺）更是臺灣高山茶的濫觴
。而此地種植的茶樹，以青心烏龍為主
。雖然名氣已不如當(dāng)年響亮，但茶園的規(guī)模，仍是十分壯觀
。至於竹崎鄉(xiāng)
、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)
，產(chǎn)茶的村莊大多位於臺18線公路（阿里山公路）旁
，如瀨頭、隙頂
、巃頭、光華
、石桌
、十字路、達邦
、里佳及豐山等山地部落
。而這些村落所產(chǎn)制的茶品
，對外通稱「阿里山茶」
，不過也有名為「阿里山珠露茶」或「阿里山玉露茶」的茶品出現(xiàn)。尤以「阿里山珠露茶」最享有盛名
，可謂是竹崎鄉(xiāng)民的「綠金」，而此茶正是產(chǎn)於石桌
