有機(jī)茶園土壤管理措施

有機(jī)茶園土壤管理措施

一、行間鋪草覆蓋

有機(jī)茶園行間必須鋪草，草料每畝每年不少于1000公斤。茶園行間鋪草可以增加土層蓄水量，抑制雜草生長(zhǎng)，提高土壤肥力。此外還具有抗旱保墑、增溫防凍的作用。

二、精耕細(xì)作、勤除雜草

有機(jī)茶園不能使用除草劑，只能勤淺耕勤削草。一般春茶采前要進(jìn)行一次淺耕深約10ｃｍ削草，清除越冬雜草，春茶采后再次淺耕削草，可疏松采茶時(shí)踏實(shí)的表土，推遲夏草生長(zhǎng)。秋、冬季要結(jié)合施基肥進(jìn)行一次行間深耕深20～30ｃｍ，把覆蓋草料深埋土中。深耕時(shí)采用行中深、根際淺的方法，做到不傷根或少傷根。

三、行間飼養(yǎng)蚯蚓

其具體做法一般分兩個(gè)步驟：１．蟲(chóng)種培養(yǎng)。在茶園地邊挖長(zhǎng)３～４ｍ、寬１～1.5ｍ、深30～40ｃｍ的坑，坑底鋪上約10ｃｍ厚的較肥的壤土。壤土上放一層稍經(jīng)堆腐的枯枝爛葉、畜欄糞便等作為蚯蚓的食料做成蚯蚓床。在食料上再鋪上10～15ｃｍ厚的肥土，每天澆水使蚯蚓床保持50％～60％的含水量。把蚯蚓接種到蚯蚓床內(nèi)，每平方米接種30～50條。經(jīng)常澆水保持床內(nèi)濕潤(rùn)，數(shù)月后蚯蚓即可大量繁殖。２．放養(yǎng)茶園。先在茶園行間開(kāi)一條寬30～40ｃｍ、深30ｃｍ的放養(yǎng)溝，溝里鋪放堆漚肥、茶樹(shù)枯枝落葉、稻草等，加上少量表土拌和均勻。然后挖出蚯蚓、蚯蚓糞便及剩余的枯枝落葉等，分撒到放養(yǎng)溝中，蓋上松土后澆水，讓蚯蚓自然生長(zhǎng)繁衍。每年檢查一次蚯蚓生長(zhǎng)情況并加蚯蚓食料。

四、間作綠肥

要因地制宜地選好綠肥種類(lèi)和品種。對(duì)１～２年生幼齡茶園要選用矮生或匍匐型綠肥，如伏花生、綠豆等；對(duì)３～４年生茶園，可選用早熟、矮生的綠肥，如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等。既作肥料又作土壤保濕用的綠肥，可選用毛葉苕子。有機(jī)茶園間作綠肥要掌握好栽培技術(shù)：

１．不誤農(nóng)時(shí)、適時(shí)播種是茶園綠肥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在適宜的播種期內(nèi)，如水分和氣候條件許可要力爭(zhēng)早播，有利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

２．因地制宜、合理密植是茶園成功間作綠肥的關(guān)鍵。如果間作密度過(guò)大，會(huì)影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)。反之，如果間作太稀，綠肥產(chǎn)量低。條栽茶園夏季綠肥宜采用“１、２、３對(duì)應(yīng)３、２、１”的間作法，即１年生茶園間作３行綠肥，２年生茶園間作２行綠肥，３年生茶園間作１行綠肥，４年生茶園不再種綠肥。至于冬季，由于茶樹(shù)與綠肥之間矛盾少，可以適當(dāng)密植。如油菜、肥田蘿卜、紫云英、苕子混播或豌豆、肥田蘿卜、黃花苜蓿混播，產(chǎn)量可比單播高出40％～70％。

３．接種根瘤菌。在新墾茶園或換種改植茶園土壤中，要選用相應(yīng)的根瘤菌接種。據(jù)試驗(yàn)，新茶園間作冬季綠肥紫云英時(shí)，用根瘤菌接種的比不接種的可增產(chǎn)５％～10％。此外，在一般紅壤茶園中鉬的含量低，如果在根瘤菌接種時(shí)拌以鉬肥，可大大提高綠肥固氮能力。

４．及時(shí)刈青。夏季綠肥中的高稈綠肥，生長(zhǎng)迅速、吸收能力強(qiáng)，常會(huì)妨礙茶樹(shù)正常生長(zhǎng)。

有機(jī)茶園綠色防控措施

1.使用生物農(nóng)藥和天然殺蟲(chóng)劑控制害蟲(chóng)，避免使用化學(xué)農(nóng)藥。

2.實(shí)施有機(jī)肥料管理，加強(qiáng)土壤保護(hù)和肥料合理利用，促進(jìn)植物自然抗病抗蟲(chóng)能力的提高。

3.定期對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行農(nóng)藝管理，抑制雜草生長(zhǎng)，保持茶樹(shù)健康生長(zhǎng)狀況。

4.精準(zhǔn)施肥，根據(jù)茶樹(shù)的需要調(diào)配肥料，避免過(guò)量施肥。

5.加強(qiáng)采摘和加工衛(wèi)生管理，確保茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生安全。

6.建立健全有機(jī)茶葉質(zhì)量安全追溯體系，追溯茶葉的生產(chǎn)過(guò)程，確保茶葉品質(zhì)和安全性。

7.提倡多種植方式的相互搭配，調(diào)節(jié)茶樹(shù)群落結(jié)構(gòu)和物種多樣性，促進(jìn)生態(tài)平衡。

8.鼓勵(lì)農(nóng)民采用自然的輪作和休耕措施，合理利用耕地，減少土地退化，促進(jìn)生態(tài)恢復(fù)。

有機(jī)茶園管理技術(shù)培訓(xùn)

有機(jī)茶園管理技術(shù)培訓(xùn)主要包括以下方面：

1.有機(jī)土壤管理：講解有機(jī)肥料、有機(jī)微生物、綠肥等有機(jī)土壤管理技術(shù)，培養(yǎng)呈現(xiàn)有機(jī)性的土壤，提高土壤肥力和耕地保育。

2.有機(jī)防病技術(shù)：介紹有機(jī)農(nóng)藥、有機(jī)生物制劑、有機(jī)防治方法等，利用微生物對(duì)抗病蟲(chóng)害，避免使用化學(xué)農(nóng)藥，提高各種茶葉的品質(zhì)和口感。

3.有機(jī)采摘和加工技術(shù)：講解有機(jī)茶葉采摘和加工技術(shù)，說(shuō)明采摘和加工方式對(duì)茶葉品質(zhì)和口感的影響，提高采摘和加工工藝的質(zhì)量和效果。

4.有機(jī)認(rèn)證管理：講解有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，解析認(rèn)證流程、范圍、檢測(cè)要求等，明確有機(jī)認(rèn)證可以為生產(chǎn)資格帶來(lái)的幫助，并介紹如何提高有機(jī)認(rèn)證的準(zhǔn)確性。

5.其他技術(shù)：講解農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、生產(chǎn)自動(dòng)化、生態(tài)修復(fù)、節(jié)能減排、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范等相關(guān)技術(shù)，提高茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的同時(shí)，也保障生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

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