古代茶具詳解

茶具，早我國古代茶文化中就是重要組成部分，古人在飲茶時(shí)使用的許多茶器茶具，在古代有著十分別致的雅名或渾號(hào)，下面我們就介紹其中的一部分并作簡(jiǎn)要注釋，以供茶友們欣賞。

1、苦節(jié)君——香竹風(fēng)爐，盛行于宋代。以精細(xì)毛竹搭配制成的方形煎茶風(fēng)爐，以耐高溫的泥土搪其內(nèi)，用以防其炙燃?？喙?jié)君者，謂其雖每日受火焰煉炙，仍以其素有貞心雅操而能自守也。

2、 云屯——泉缶·淘制容器，以盛煎茶用之泉水。

3、 烏府——盛木炭竹籃，為煎茶之資。

4、 水曹——即瓷缸或瓦缶，以其貯存清水，供泛滌器具之用。

5、 鳴泉——煮茶罐。宋代以后改用點(diǎn)茶法，所以用罐或銅瓶煮茶或點(diǎn)茶。

6、 濾塵(沉垢) ——古茶洗，為煎茶前用以洗茶器之用具。

7、 分盈——水杓，即《茶經(jīng)》上所說之水則，則以量水之斤兩。

8、 執(zhí)權(quán)——準(zhǔn)茶秤。每煎茶一兩，用水二斤(或二升)。

9、 歸潔——竹筅帚，用以滌壺。

10、遞火——銅火斗，用以搬火。

11、降紅——銅火筷子。

12、國風(fēng)(或名團(tuán)風(fēng)) ——湘竹扇，用以發(fā)火。

13、注春——茶壺。

14、撩云——竹茶匙。

15、啜香——茶碗。

16、甘鈍——木砧墩，用以將木炭砸碎之工具。

17、受污——抹布，用以潔碗。

18、器局——竹編方形箱籠，用以收存茶器具者。

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