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日韓茶俗

品茶 2023-11-22 14:42:45

日韓茶俗

不同地域、不同國家因為土地、氣候、生活習慣

、文化傳統(tǒng)的不同
,飲用的茶葉和流傳的茶文化也不盡相同
,有著各自不同的特點和習俗
。就算是和我們毗鄰的日韓
,關于也有著不同的講究和運用

韓國的“飲食茶”

韓國人也喝茶

,但大都喜歡飲食茶,喝綠茶紅茶的人不多
。朝鮮半島在新羅和高麗時代
,王公貴族中盛行喝茶,但種茶被加以重稅
,百姓無緣問津
。不過,窮人自有窮人的辦法
,用煮米飯剩下的鍋巴做成米茶
,以享飲茶之樂。韓國人主張醫(yī)食同源
,故形成了獨特的飲食茶
,如人參加蜂蜜的人參茶、生姜茶
枸杞茶
、桂皮茶、木瓜茶
柚子茶等等

最有意思的是每年于5月25日舉行的茶文化祝祭,這一天也是韓國的茶日

。其主要內(nèi)容有韓國茶道協(xié)會的傳統(tǒng)茶禮表演
,如成人茶禮和高麗五行茶禮以及新羅茶禮、陸羽品茶湯法等

成人茶禮是韓國茶日的重要活動之一

。具體是指通過茶禮儀式,對剛滿20歲的少男少女進行傳統(tǒng)文化和禮儀教育
,其程序是司會主持成人者贊者同時入場
,會長獻燭,副會長獻花
,冠者(即成年)進場向父母致禮向賓客致禮
,司會致成年祝辭,進行獻茶式,成年合掌致答辭
,成年再拜父母
,父母答禮。這是韓國“禮儀之邦”對禮節(jié)的至高重視
,借此來培養(yǎng)即將步入社會的年輕人的社會責任感

日本以綠茶為主

日本茶大都是綠茶,沒有發(fā)酵或半發(fā)酵的

,制法是蒸熟烘干
。也有炒制的,如九州的嬉野茶和柳青茶
,但極少
。日本人泡茶與中國不同,他們抓一把茶葉放入壺中
,沖水后馬上就倒
,每杯倒一點,輪番幾次
,使茶湯濃淡均勻
,一般只上一杯。茶道用的抹茶
,是將茶磨成細粉
,沖攪后濃稠如粥,碧綠清香
。據(jù)考證
,日本的制茶與飲茶方法,可能還保持著中國唐宋時代的古風

日本還有櫻花茶

、大麥茶、紫蘇茶
、海帶茶
、梅花茶等,但這些實際上不能算茶
,類似于中國的菊花茶
,只是保健飲料而已。如櫻花茶
,清水中漂幾朵腌漬的櫻花
,美則美矣,但與喝茶是兩回事
。據(jù)說元旦飲之
,一年無病無災
,當然,這只是一個承載著人們期待的美麗傳說
。最近
,日本的年輕人也開始喜歡喝中國茶
,很多曾一度癡迷于葡萄酒的二三十歲的男性也成了新的“品茶一族”

北京日韓旅行——開啟完美之旅


北京、日本

、韓國是最近非常熱門的旅游目的地
,尤其是現(xiàn)在孩子放假,很多家長都想帶孩子去玩
。這三個地方都很適合旅游
,氣候溫暖適宜。現(xiàn)在我們來看看北京
、日本
、韓國的旅游景點。紫禁城
,北京的一個景點
,是北京非常著名的建筑。許多外國游客來這里參觀
。故宮建筑宏偉
,是現(xiàn)存規(guī)模最大、最完整的建筑群
。整個故宮博物院是宏偉的
。故宮博物院頂部為黃色琉璃瓦,有青白石底座
,使整個故宮博物院金碧輝煌
。紫禁城里有許多小宮殿,皇帝工作和生活的地方
,還有御花園
。春天,御花園里百花盛開
,格外美麗
。最好在春天參觀故宮。整個建筑群緊湊而完整
。故宮還有一個博物館
,里面的東西都是無價的,每一件藏品都非常漂亮
,非常驚艷
。博物館里還有一些具有北京特色的紀念品商店
,游客可以自行選擇購物。東京鐵塔是日本的一個景點
,是日本東京最高的塔
。它是模仿法國埃菲爾鐵塔于1958年建成的。它是目前東京的最高點
,高333米
。站在塔頂,你可以看到東京的全景
。塔內(nèi)不僅有商店
、餐廳和水族館。東塔是一座黃白相間的金字塔
,從遠處看明亮而美麗
。和田神社,日本的一個景點
,是日本非常古老的宮殿
,也是日本地位很高的宮殿。傳說這座宮殿是日本天皇為他心愛的妃子建造的
,里面供奉著日本人民心中的神器
。在民間,這座宮殿在人們心中的價值很高
。熱神社內(nèi)建筑眾多
,每一座都有著悠久的歷史,建筑的造型和風格都非常精致壯觀
。熱神社里面的環(huán)境特別好
。有許多修剪成各種風格的樹木和灌木叢。風景很美
。當你到達日本的時候
,你一定要參觀這個地方。在這里我們可以感受到濃郁的日本風情
。韓國之家
,韓國之家,韓國的景點
,介紹韓國的歷史
,文化和習俗。里面有很多小場館
,向我們介紹韓國的傳統(tǒng)文化
、藝術和美食知識。讓我們更多地了解韓國
。Korea House已經(jīng)成為韓國最大的韓式建筑群
,建筑仿照景福宮的建筑風格
。在這里,我們可以看到韓國的經(jīng)典服飾
,舞蹈表演
,以及傳統(tǒng)的韓國婚禮。很有意思
。我們還可以在這里喝茶
,聽韓國古典音樂,品嘗韓國傳統(tǒng)美食
,感受韓國民族風情
。韓國屋也有很多店鋪
,賣一些韓國特產(chǎn)
。如果你喜歡,你可以買一些作為紀念品
。以上是對北京
、日本、韓國旅游景點的簡單介紹
。/p

打擊補課
,為什么日韓最后都失敗了

以韓國情況為例加以說明。

韓國把校外培訓機構稱為“學院”

。在上世紀80年代
,韓國曾有過類似我國現(xiàn)在嚴打校外培訓機構的禁令,但2000年前后宣告失敗
,持續(xù)了約20年
。禁令失敗的原因大致歸結為兩點。

首先

,韓國不同于我國
,私立教育機構發(fā)達,政府有權利約束公立學校的行為
,但無權干涉私立學校變相補課的行為
。禁令頒布后,使公立學校學生與私立學校學生競爭中
,處于劣勢

其次,政府有權取消校外培訓機構

,但無權干涉一對一私人家教
,稍有財力的家長會聘請私人家教給子女補課
,教育成本不降反升。

據(jù)統(tǒng)計

,取消培訓機構后
,首爾的SKY(首爾大,高麗大
,延世大)三所頂級高校
,幾乎被富裕家庭子女壟斷,教育的不公平更加凸顯

最終

,在 社會 各界的呼聲中,韓國的學院重新火了起來

教育不可能有絕對的公平

,但可以做到相對的公平?div id="d48novz" class="flower left">
!耙坏肚小苯剐M馀嘤枡C構
,對富二代幾乎不會產(chǎn)生任何影響,反而會增加 社會 普遍的焦慮

感興趣的讀者可以觀看韓國紀錄片《學習的背叛》

,還有電視劇《天空之城》深刻地反應了教育的難題。

為什么會失敗

,還不是外培機構多變性
,還有家長的教育焦慮,政府部門又不可能天天檢查
,這里涉及到人力和物力
,包括長期針對性的機構專項專制,其次教育內(nèi)卷很深
,一時半兒很難清除
,比如黃賭毒等等?div id="jfovm50" class="index-wrap">?傊?div id="jfovm50" class="index-wrap">,上有政策,下有對策
,外培機構很難被清除
,還是主要需要學校、家庭
、學生各方面對外培補課的重新認識
,才可能有所好轉(zhuǎn)。

日韓失敗的根本原因是國家體制

。雖然說同樣是儒家文化圈
,同樣重視孩子的教育
,但是日韓與我國的 社會 制度截然不同。 我們是 社會 主義制度
,國家的經(jīng)濟命脈掌握在集體手中
,因此一切政策的出發(fā)點都是為了人民,國家可以集中力量辦大事
。即便是政策的出臺
,觸碰到某些個人的利益,但是最終都要服務于集體

以新東方為例

,無論之前多厲害,幾乎占據(jù)教育培訓的半邊天
但是政策出臺后
,一點反抗的余地都沒有 。同樣的例子
,阿里
、騰訊、美團的行業(yè)壟斷
,在國家的鐵腕治理下,也是乖乖繳械
在中國這樣一個公有制為主題
,國家掌握經(jīng)濟命脈的 社會 里,所有個人都要服務于國家的發(fā)展
。如若不然
,最終只能淹沒在 歷史 的長河里。

反觀日韓

,在他們的體制中
,國家的經(jīng)濟命脈掌握在個人手中, 任何政策的出發(fā)點都會遇到各種各樣的掣肘
,尤其是傷害到某些團體的利益
,最終的政策只能胎死腹中 。最典型的就是韓國的財閥
,整個韓國的政治團體
,就是由財閥來操控的,一旦政策侵犯了他們的利益
,對于政治家來說就是滅頂之災
。他們的政策困難重重,比中國多出很多障礙

而且

,中國 社會 的階層流動性要強于日韓
,上升渠道還算比較通暢。但是在日韓這樣階級固化的 社會 中
,人們的上升渠道嚴重受阻
,平民家的孩子要想出人頭地,進入新的 社會 階層
,就要付出太多太多的努力
。我們已經(jīng)吸收他們的前車之鑒,不會讓富人太富
,窮人太窮
,共同富裕是我們的目標,三次分配已經(jīng)勢在必行

綜上所述

中國之所以不會重蹈日韓覆轍的原因,最根本的還是我們的 社會 制度
。當然沒也會有其他林林總總的現(xiàn)實和 歷史 因素
。大家覺得呢,歡迎留言分享

有需求就有市場

!要想真正做到取締補習班。就不要管那么多
,一刀切
,一棍子打死,不要留些空子
,讓有的人鉆
。不要說又有多少人失業(yè)之類的,這個年代在中國還能餓死人
!如此
,才能完全絕滅補習班!

有需求就有市場

。我覺得政策不能一刀切
,最簡單的學校學的知識不能應對考試,有很多是課本外
,我們大部分家長都輔導不了
。一味關閉輔導班,哪能保證孩子學校學的知識應對考試
?這只是我的一點小觀點

任何國家都打擊毒品

、走私、盜版,為啥還是有那么多人冒著殺頭的危險繼續(xù)走私
、販毒
、盜版。道理很簡單
,有人買
,就有人賣。

韓國

、日本和中國一樣是有比較嚴格的高考制度的國家
。既然有千軍萬馬過獨木橋的高考,就要有補課
。不管是發(fā)達國家也好
,發(fā)展中國家也好,只要有考試就有學渣
。只要有學渣
,就有學渣的父母要死馬當活馬醫(yī),補課班自然不可能消滅
。當然補課班的對象不是盡有學渣
,學渣想要起死回生。學霸也是需要補課的
,學霸想要錦上添花
。所以補課班也分低端和高端的,高端的補課班就好像是精英訓練營
。市場也不小的哦

韓國日本其實對民間資本進入教育,并沒有那么多的限制

,所以補課不是嚴厲打擊的對象,他們打擊的頂多是一些踩到紅線的補課班

中國與韓國的情況差不多

,但是中國公立學校占主流的,所以對于補課的打擊一直是嚴厲的
。只是
,過去幾年成效不顯著,不過這回看來中央要動真格了
。普通吃瓜群眾只能以觀后效了

感謝提問:

治愈課外補習的最佳策略:公允教育資源配給

、縮小職業(yè)薪酬差距。

疏導完善才是治理課外綜合托育需求的最佳策略

堵不如疏

,出自《國語·周語下》[禹 治水]。原意指治水時一味封堵不如合理疏導【該成語是后人從大禹治水的事跡中總結出來的
。禹的父親鯀用封堵的方式治水
,結果失敗被舜所殺
,而禹用疏導的方式治水,結果成功了】
,后引申為對事物
,尤其是現(xiàn)階段難以判定其影響好壞的新興事物,處理者不應當直接封殺壓制
,而應采用疏泄引導的方式將事物納入正軌
,從而避免因為暴力壓堵所引起的強烈反彈。隨著人類 社會 快速發(fā)展
,各個領域遇到的新問題
、出現(xiàn)的新事物越來越多,在我們尚未搞清楚問題的性質(zhì)
、事物的發(fā)展趨勢時
,如果對這些問題與事物一概禁止與排斥,無疑會使情況變得更糟糕
,只有合理引導
、剔除其中不安因素,才能讓問題得到和平解決
、讓 社會 回歸和諧發(fā)展

教育 ,人類 社會 引導

、輔助未成年子女長大成年并賦予他們生活自理能力的綜合 社會 實踐活動
,是現(xiàn)代人類 社會 文明得以世代傳承的核心抓手、是每個現(xiàn)代人出生之后習得基本生存技能的根本保障
、是紓困現(xiàn)代家庭生育“后顧之憂”的堅強后盾
。因為:

一、文明積淀給童年成長帶來 幸福的煩勞

人類 社會 文明具有積淀特性

, 社會 進化時間越長積淀
、留待后世子孫“學以備用”的智慧知識越多。同時
,隨著人類 社會 文明成果被廣泛普及
,人類 社會 生產(chǎn)勞動文化益處現(xiàn)象也就愈發(fā)明顯。因此
,春秋戰(zhàn)國時期文字專屬天子
,才有了 楚莊王 “問鼎中原”的 歷史 典故;封建帝國時代人人皆可“學而優(yōu)則仕”
,科舉考試成為 社會 階層流通的重要渠道
;新中國建立之初,亦是識字、被請皆可為師
;而今
,農(nóng)民、屠夫
、工人
、安保等均已成大學生就業(yè)的常態(tài)之選。

“學以備用”的智慧知識越多

,家庭獨自撫育孩子長大成才的可能性越?div id="d48novz" class="flower left">
。?strong> 孩子多樣化的成長需求
,必須從融入多樣化的成長社交環(huán)境起步
;人類 社會 綜合文娛越發(fā)達,誘導孩子走向成長歧途的因素越多【比如虛擬電玩
、短視頻
、各種直播】;每個現(xiàn)代家庭都專人陪伴孩子學習成長
,對 社會 勞動人力資源會造成極大浪費......因此
,在 文明積淀給童年成長帶來 幸福的煩勞 ”之下,家庭生育對 社會 公共教陪服務的依賴程度只會越來越高

、職業(yè)化生產(chǎn)勞動所迫

俗話說:“一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰

?div id="d48novz" class="flower left">
!睍r間,是地球上最公允的存在
,它每天“不偏不倚”地分配給所有自然生命24小時的自由活動時間
。但是,也正是這沒有折扣
、無從調(diào)劑
、不能延長的24小時把現(xiàn)代家庭生育逼上了“梁山”,硬生生把同一個人的職業(yè)工作時間與陪伴家人的時間變成了“零和博弈”關系

生產(chǎn)勞動資源私有化、生產(chǎn)勞動多勞多得

、生產(chǎn)勞動職業(yè)劃分面域越來越細......換句換說
,就是工作時間、工作任務
、工作薪酬都被極少數(shù)企事業(yè)主掌控
,普通職業(yè)勞動者只能以自己的自由時間討生活。因此,只要您期待博取更高的職業(yè)成就
、賺到更多的 社會 財富支配權益
,您就必須以犧牲陪伴家人的生活時間為代價,也就是職業(yè)化的勞動體制將所有人都送入了執(zhí)業(yè)與養(yǎng)家“忠孝難兩全”的境地
、即使工作時段沒有任何事務您也必須全時當值

社會 分工協(xié)作體制越完善、越精細

,留給家長支配給輔助孩子學習成長的時間越少
。然而,作為無完全自主民事行為能力人的孩子
,他們的學習成長就得依靠老師和家長的陪伴監(jiān)督
,引導他們從純 興趣專注型成長 過渡到 責任與興趣并重的自律式主動成長 。因此
,在老師執(zhí)教與家長職業(yè)工作的空檔期
,就需要使用粘合劑—— 課外綜合托育 ,2021年備受國人關注的公辦暑期托管即是最好的證明

、教育資源配給失衡、職業(yè)薪酬差距過大所致

《論語·季氏》第十六篇:“聞有國有家者

不患寡而患不均
,不患貧而患不安。蓋均無貧
,和無寡
,安無傾?div id="d48novz" class="flower left">
!币馑际钦f不論有國的諸侯或封地的大夫
,不應擔心財富不多,只需擔心財富分配不均
;不要擔心人少
,而只需提防境內(nèi)不安寧;財富分配均平
,便無所謂貧窮
;人民和睦相處,便不覺得人少
;境內(nèi)安寧就沒有亡國的危險

教育資源配給失衡、職業(yè)薪酬差距過大導致家庭教育投資陷入無休止"軍備競賽"

。因為
,每個家庭都期待為自家孩子搶占更有利的就業(yè)陣位
,高學歷=職業(yè)高薪酬=大錢袋子=好米蓋子=大房子=更完美的另一半兒=能供給孩子更好的成長輔助資源=能夠更好為雙親盡孝=更容易實現(xiàn)家庭幸福生活。

《孫子兵法·地形篇》

中職普工2000元/月

、高職技工8000元/月
、工程師15000元/月、博士工程師月薪20000以上
、**工程師年薪百萬……本不分貴賤的現(xiàn)代人類 社會 生產(chǎn)勞動分工協(xié)作體制
,在勞動薪酬這里卻生出了個"幺蛾子"。現(xiàn)如今
, 社會 現(xiàn)狀便是一邊是巨大的藍領技工需求缺口
、一邊是大量待業(yè)勞動人口,大學生安保
、大學生物流快遞員
、大學生滴滴司機已經(jīng)屢見不鮮。

搶先占據(jù)地勢高而朝陽的地方

、搶占有利于己方火炮發(fā)射的海域就能在交戰(zhàn)過程中掌握戰(zhàn)場主動權
。同樣,在人類 社會 生產(chǎn)勞動分工協(xié)作體制中
,掌握更先進生產(chǎn)勞動技藝的人也能夠獲得相對就業(yè)主動權
,比如力量更大的人類原始祖先掌握獵獲分配主動權、帝王之家掌控著封建時代 社會 財富的絕對支配權益
、知詩書的古代文人即能成為治世之能臣......在 學歷成為衡量人才
、計發(fā)勞動薪酬 的第一標準之后,有多少家庭敢于放任自家孩子自由成長呢

利己求存是自然生命存續(xù)的天性

,一旦某種生存資源出現(xiàn)緊缺就會出現(xiàn)爭搶,比如密林深處所有植物都會爭搶陽光
、土壤干旱植物就會爭搶水分
、氣候干旱動/植物都會爭搶水源......同樣,作為高智商哺乳動物
,人類日常生活中也市場會產(chǎn)生爭搶
,蒜你狠、姜你軍
、學區(qū)房等行為都是人類爭搶生存資源的事實例證
。因此,治理課外補習問題的關鍵不在如何想辦法禁止它
,而在如何 疏導完善課外綜合托育需求
,切實達成教育資源配給公允、切實縮小職業(yè)薪酬差距

一大堆培訓班

,整天以韓國為例,殊不知韓國現(xiàn)在基本上都沒什么人口出生了
,大學都快倒閉了
,這些培訓班里眼里只有賺錢毫無格局可言。

筆者自小也上過各種培訓班

,我是舉雙手支持國家政策
。很簡單的道理,因為我從來沒有見過哪個培訓班
,能讓一個兩百分的人考到七百分的
。也就是說培訓班,絕大多數(shù)不可能讓你完成階級跨越
,只會讓你增加焦慮
。孩子的成績是綜合各種因素的,但是少數(shù)培訓班的老師只看到自己的付出
,小孩子在補習時成績進步了
,卻忘了他后面的家長的功效和學校老師的作用。有哪個培訓班的老師把一個兩百分的普通學生補到了七百分
,請你公布這個學生的身份證讓我們查一下

韓國和日本怎么樣,他們畢竟是彈丸之地

,他們的發(fā)展方向只能參考
,甚至可以不參考。

考試從來都是選拔人才的

。你憑什么不讓他選拔人才呢
?有人說,這個不公平
!富人會單獨請家教
!說出這句話的家長,你捫心自問你在逼孩子同時
,你對你自己這樣要求了嗎
?你每天學18個小時,你也能發(fā)財
。一個一個自己做不到
,整天就會在網(wǎng)上做鍵盤俠,小孩的腦容量就這么大
,所以我說有些家長太殘酷了

小孩沒有借口,但是你看一看這個世界上各種酒店奶茶店足浴店都是給什么人服務的

。我拜托那些網(wǎng)絡噴子
,不要抽著煙在和朋友吐槽吹牛結束后
,再網(wǎng)上假焦慮你不配!

還有一些家長居然辭職帶孩子

,我真是……父母對孩子的影響是無時無刻的
,尤其是母親,你都這樣
,你孩子就算考上大學了
,你指望他能有多優(yōu)秀?在她眼中你不也天天帶孩子嗎

1.教育體制內(nèi)部問題 硬件不均衡 生源更加不均衡 老師參次不齊 教學管理弱 重要的是中考高考指揮棒 大學教育太寬松

放開高考 大學就不夠了 數(shù)量少

2.家庭教育缺失 家長工作忙 手機忙 文化水平低 不想管孩子 沒空管孩子

3. 社會 教育缺失 統(tǒng)一變成學校教育 愛國教育 生命教育 衛(wèi)生教育 消防教育 老師不是專業(yè)的

資本主義國家

。資本主義制度就是資本當家做主嘛!

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