酥油茶的傳入英國，肇因于19世紀起英國開始在印度、錫蘭等地種植茶樹。1904年，英國人入侵西藏，與藏人簽訂了英藏協(xié)定，于是控制了西藏地區(qū)，酥油茶的喝法即因此傳入英國，后經英國人改良，并加入朗姆酒，而成為熱奶油茶。
英國熱奶油茶起源于西藏的酥油茶。酥油就是耗牛奶所制成的奶油，將酥油和茶磚共煮 ，就成酥油茶，是藏民在嚴寒的氣候中最重要的熱量來源，也是藏人每日所不可或缺的飲料。所以每個藏人家庭都有一個約一米高的長木桶，每天早晨，藏人婦女會在木桶里加些酥油，切一塊茶磚，撒上些鹽，倒入些水，然后用一根木棒搗將起來，再用火煮沸，就成為藏人的日常飲料——酥油茶。

茶葉沖泡好之后，倒入茶杯，再添加少許朗姆酒。朗姆酒是以甘蔗原料制成，風味輕淡，會使?jié)庥舻?strong >紅茶更為香醇。

最后加入一些奶油，讓奶油輕輕地飄浮于茶湯上，如此一杯充滿游牧民族情趣的紅茶就完成了。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42040.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 苗族特愛的土家油茶

下一篇: 周莊千年古鎮(zhèn)阿婆茶