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    普洱茶香松茸卷制作方法

    茶百科 2023-11-22 16:29:59

    普洱茶香松茸卷制作方法

    材料

    松茸500克

    ,鵝肝醬20克
    ,洋蔥80克,鮮蝦10只
    ,威化紙10張,普洱1壺,紅酒
    、雞蛋、沙拉醬
    、魚子醬
    、面包糠、黃油
    、冷菌、哈密瓜各適量

    做法

    1

    、松茸
    、洋蔥
    、冷菌分別切丁
    ,取一半松茸丁加鵝肝醬
    、冷菌丁
    、洋蔥丁
    、紅酒和熔化的黃油拌成餡料
    ,用威化紙包起
    ,拖蛋糊
    ,滾面包糠
    ,入油鍋炸熟
    ,裝盤

    2

    、哈密瓜雕成10個(gè)菱形小盅備用

    3

    、另一半松茸丁加入蝦球
    、沙拉醬
    ,放入哈密瓜盅內(nèi),裝盤
    ,中間放上普洱茶即成。

    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42060.html.

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