陽(yáng)羨冒芽

陽(yáng)羨冒芽[YangxianXueya]產(chǎn)于江蘇宜興南部太華、茗嶺、湖汶、丁蜀、橫山水庫(kù)等地的條形炒青綠茶。1984年研制。宜興古稱陽(yáng)羨，是中國(guó)著名的古老茶區(qū)之一。唐代盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩(shī)：“天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花?！彼未K東坡詠宜興茶：“……雪芽我為求陽(yáng)羨，乳山君慶應(yīng)惠山……。”清明至谷雨采摘半展的一芽一葉，經(jīng)攤青、殺青、輕揉、整形焙干制成。每500克干茶有四五萬(wàn)個(gè)芽頭。分特級(jí)和一級(jí)。條索纖細(xì)挺秀，色綠潤(rùn)，毫顯露，香清幽，味濃鮮，湯清葉嫩。主銷江蘇省和京、津、滬、穗等大城市。

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