今年廟里組織了“天下趙州禪茶會”，不知不覺和茶有了點緣份
運氣很好的是第一泡就是班禪沱，是在北京的露雨茗苑喝的
。陳年的舊事被提起后生怕失念，所以不敢放開，時時提起自己的功夫，保持自己的正念。專業(yè)的茶藝師，以及專業(yè)的評判的帶引，分別了茶中各個層次的香味。知道了什么才是茶藝。主人再請喝文革磚的時候，已經到了中午吃飯時間，很遺憾沒有嘗到。到了云南
，今雨軒的主人請喝茶，先是他們自己生產的“金達摩”，一流的茶藝師的手法，把生普洱中的各種味道表現(xiàn)得淋漓盡致。因為之前看到了“金達摩”的來龍去脈，所以它的野性(幾百上千年的野生茶樹、綠色、泥土、野花、雜樹)略微也領略到一點。可能是自己的能力錯亂最后主人請出班禪沱
，得知我們剛喝過后換出百年緊茶。當我看到茶上的油亮的時候，心里已經有莫名的感動和興奮，決定拼出全力把上百年的味道分別出來點。云南的頂尖茶藝師劉菂(主人的女兒)出手，配上古谷牌的冰川水這次的機緣讓我認識到茶道的確有很深的文化，尤其是可以存放的普洱
普洱茶的傳說
在普洱茶的傳說中
諸葛亮征南中之事
關于諸葛亮在云南區(qū)域內的具體活動時間無史書有具體記錄
據(jù)專家考證
從曲靖再回到金沙江邊又要一二個月
因此說諸葛亮到過保山
普洱發(fā)酵原理
普洱渥堆發(fā)酵，是指“在無氧等外源氫受體的條件下
發(fā)酵之所以能夠成為人類較早接觸并合理利用的一種生物化學反應
普洱茶歷史悠久
普洱茶歷史過往
據(jù)考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種
中國茶葉的興盛
明朝萬歷年間(公元1620)
清朝時普洱茶脫胎換骨
，變?yōu)橹︻^鳳凰，不但廣受海內外人們喜愛，更成為倍受宮廷寵愛的貢茶，為最光彩而鼎盛的時代。此時，以“六大茶山“為主的西雙版納茶區(qū)，年產乾茶8萬擔，達歷史最高水平。孔明成為茶祖
在云南普洱市中心豎立著一尊諸葛亮的雕像
，當?shù)厝朔Q其為茶祖。手握羽扇，運籌帷幄指揮千軍萬馬的諸葛亮怎么成為了當?shù)厝诵闹械牟枳婺兀?/p>云南攸樂茶山的基諾族傳說
，他們是諸葛亮南征時遺留下來的。諸葛亮給他們茶籽，讓他們安居下來，種茶為生?div id="4qifd00" class="flower right">清人阮福在《普洱茶記》中描繪道：“其冶革登山
，有茶王樹，較眾茶獨高大，相傳武侯遭種，夷民當采時，先具酒醴禮祭于此?div id="d48novz" class="flower left">2005年3月底
，在云南勐臘縣勐侖鎮(zhèn)中國科學院西雙版納熱帶植物園舉辦了“紀念孔明興茶1750周年暨中國云南普洱茶古茶山國際學術研討會”，人們以紀念茶祖孔明、振奮云南茶界精神為名，提出了全面振興普洱茶古茶山等具有現(xiàn)實意義的命題。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42481.html.
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