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首頁(yè) >> 茶常識(shí)

九華茶道一杯香、二杯醇
、三杯甘

品茶 2023-11-22 22:18:04

備具--展示

茶具--包括茶匙、茶扒、茶夾、茶壺、茶杯、茶盤、茶巾

備茶--稱為“仙茗出宮”

賞茶--稱為“初展仙姿”

試水--稱為“品玉露瓊漿”

品茶必先試水,泡茶品茗

,泉水最佳
,九華山泉水,水質(zhì)清洌甘甜
,天然潔凈無(wú)菌

滌器--稱為“白鶴戲水”

惟求潔中潔

,凈杯更凈心。這道理程序是把原本干凈的茶具用開(kāi)水再清洗一下
,一是為了高溫消毒
;二是為了溫一下茶具,可使茶的色
、香
、味發(fā)揮得更好。

置茶--稱為“香茗入宮”

中國(guó)是一個(gè)極具象征意義的國(guó)家

,把蓋杯比作宮殿
,把放置綠茶稱為“香茗入宮”。

洗茶--稱為“瑤池沐浴”

沖泡前洗茶這道工序已在天下飲士中風(fēng)行

,洗茶動(dòng)作猶如燕子銜泥
,慢而不斷。纖手輕輕揚(yáng)
,香茗宮中游

沖泡--稱為“水滿春江”

泡茶講究高沖低斟,這樣有節(jié)奏點(diǎn)三次

,稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”
,以示對(duì)嘉賓的尊重。

奉茶--“香茗敬嘉賓”

賞茶--“綠茶飄香”

細(xì)聞茶香

,清香撲鼻,花香飄繞
,沁心脾
,徹骨髓。

觀色--“再睹仙容”

飲茶品味--稱“細(xì)品瓊漿”

九華春一杯鮮香

,二杯醇濃
,三杯回甘

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