11月9日的大雨下地酣暢淋漓
,滋潤了久旱的皖南大地。民諺有“冬雨貴如油”之說,而對于箬坑鄉(xiāng)特早生茶苗培育戶來講是“貴如金”。11月10日早晨6點(diǎn)多
,“紅旗1號”選育者吳玉清的茶苗基地里就已人頭攢動,馬路邊停滿了摩托車、三輪車。購苗者中既有縣內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的,也有從江西遠(yuǎn)道趕來的,由于需求太旺,缺口過大,吳玉清對今年的訂單數(shù)量一律打折,盡管每株售價(jià)高達(dá)0.28元無奈之下
,很多茶農(nóng)已預(yù)訂明冬茶苗。箬坑鄉(xiāng)茶苗今冬需求“井”噴,原因有三:一是政策效應(yīng)。祁門縣生態(tài)茶葉富民工程關(guān)于對無性良種茶苗基地和連片無性高效茶園的財(cái)政扶助政策的執(zhí)行到位,客觀上推動了茶農(nóng)進(jìn)行良種自繁自育的積極性。二是現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。茶園基地建設(shè)處在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),高效茶園建設(shè)繞不過良種化這一關(guān)。三是箬坑鄉(xiāng)茶苗基地通過二十余年的發(fā)展,已從“單純選早”走向了“早中選優(yōu)”,且定位于“特早生”,盡管嚴(yán)格地講這些品種尚處于“自繁自育”階段,但以“紅旗1號”為代表的對當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、氣候條件適宜的系列良種已被周邊廣大茶農(nóng)普遍接受,成為茶農(nóng)快步增收的助推器。謝氏茶業(yè)世家傳奇
不墜青云之志窮而彌堅(jiān)
創(chuàng)制黃山毛峰香飄四海
這是黃山漕溪謝氏茶業(yè)世家的傳奇故事。
在中國
黃山毛峰
,清朝名茶,屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制(《徽州商會資料》)。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力1
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