綠茶

綠茶[Greentea]亦稱“不發(fā)酵茶”。制作時不經(jīng)發(fā)酵，干葉、湯色、茶底均為綠色的茶。是中國歷史上最早出現(xiàn)的茶類，如周代的“巴蜀貢茶”。經(jīng)殺青、揉捻或不揉捻、干燥而成。根據(jù)殺青方式和最終干燥方式的不同，分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶四類，還有介于前二者之間的“半烘炒綠茶”。中國產(chǎn)茶?。▍^(qū)）均產(chǎn)綠茶，產(chǎn)量較多者為浙江、安徽、湖南、江西、江蘇、湖北和貴州等省。中國綠茶產(chǎn)量占全國茶葉總產(chǎn)量的一半以上，是主要的出口茶類，供出口的綠茶主要有眉茶、珠茶、煎茶和特種綠茶，其數(shù)量約占世界綠茶貿(mào)易量的70%以上。銷往世界五十余個國家和地區(qū)，主銷西北非各國，東南亞和西歐各國也有一定銷量。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42678.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 南方：裝滿故事的茶葉盒

下一篇: 別具匠心凸顯中國茶文化