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      養(yǎng)壺的人氣互動(dòng)
      
        
      
            品茶
            2023-11-23 01:02:20
        
      

        
      
           
      養(yǎng)壺的人氣互動(dòng)
      “養(yǎng)壺”是茶事過(guò)程中的雅趣之舉
      ，其目的雖在于“器”，但真正的主角仍是“人”
      。“養(yǎng)壺即養(yǎng)性”
      ，壺之為物，雖無(wú)情無(wú)感
      ，但透過(guò)泡養(yǎng)摩娑的過(guò)程
      ，茶壺以其器面的日漸溫潤(rùn)來(lái)回報(bào)主人對(duì)它的恩澤，亦未嘗不是一種人與器的情感互動(dòng)
        ！“養(yǎng)壺”之所以曰“養(yǎng)”
        ，而不稱“喂壺”
        、“盤壺”、“淋壺”
        ，正是因其“怡情養(yǎng)性”的特質(zhì)也
        ！
      我們?nèi)裟荏w會(huì)這層道理
        ，在面對(duì)“養(yǎng)壺”一事時(shí)
        ，便不會(huì)出現(xiàn)像以下這些光怪陸離
        ，令人啼笑皆非的“養(yǎng)壺偏方”
        ，例如有人主張將茶壺放入油鍋中油炸或以肥豬排燉煮數(shù)日
        ，甚至將茶壺塞入肥鵝腹中蒸煮一番
        ，較保守的則主張應(yīng)常用臉
        、鼻摩拭壺身，好像“盤玉”—般，使其納油
        。凡此種種匪夷所思的怪招
        ，無(wú)非是想用速成的方式，讓壺身顯露出潤(rùn)亮的光澤
        ，只是用這些方式所“熬”出來(lái)的壺，雖然表面油光浮動(dòng)十分唬人
      ，但泡出來(lái)的只怕不是茶湯，而是“排骨湯”或“油湯”
      ，這種“加味茶”當(dāng)然令人難以下咽
      。
      總之，泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性
      ，所以養(yǎng)壺的方式亦應(yīng)符合此一精神，循序漸進(jìn)
      ，切忌揠苗助長(zhǎng)，如此養(yǎng)成的壺不但溫潤(rùn)可親
      ，也才符合衛(wèi)生之道。
      如何保養(yǎng)紫砂壺：一把壺只泡一種茶
      養(yǎng)壺是茶事過(guò)程中的雅趣之舉
      ，其目的雖在于器
      ，但真正的主角仍是人
      。養(yǎng)壺即養(yǎng)性，壺之為物
      ，雖無(wú)情無(wú)感
      ，但透過(guò)泡養(yǎng)摩娑的過(guò)程，茶壺以其器面的日漸溫潤(rùn)來(lái)回報(bào)主人對(duì)它的恩澤
      ，亦未嘗不是一種人與器的情感互動(dòng)。養(yǎng)壺之所以稱之為養(yǎng)
        ，而不叫做喂壺
        ，正是因其怡情養(yǎng)性的特質(zhì)
        。泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性，所以養(yǎng)壺的方式應(yīng)符合這種精神，循序漸進(jìn)
        ，切忌揠苗助長(zhǎng)，如此養(yǎng)成的壺才溫潤(rùn)可親
        ，肌理之貴可與隋珠趙璧比美。
養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表
        ，壺身內(nèi)壁亦應(yīng)一并調(diào)養(yǎng)，才能夠收內(nèi)外兼修之功
        。養(yǎng)壺最重要的就是﹕一把壺只泡一種茶
      。因?yàn)樽仙皦鼐哂刑厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)
      ，善于吸收茶湯
      ，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺
      ，即使不加茶葉
      ，單用沸水就能沖出淡淡茶湯來(lái)。因此
      ，一把不事二茶的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度
      ，不然今天烏龍
      ，明天普洱，后天花茶
      ，那么泡出的茶水必然茶味混沌
      ，了無(wú)個(gè)性可言。
玉不琢不成器
      ，壺重養(yǎng)養(yǎng)出神
      。因壺適茶
      ，因茶選壺，用壺養(yǎng)壺養(yǎng)出道理
      ，愈是紫砂古壺
      、舊壺，愈能養(yǎng)出名堂
      ；愈是名人名作愈容易養(yǎng)出精神；愈是別人感到難養(yǎng)的壺
      ，愈能養(yǎng)成好壺
      。如是不是紫砂名壺，或泥質(zhì)不好的壺
      ，通過(guò)養(yǎng)壺都能把它鑒別出來(lái)
      ，愛(ài)茶愛(ài)壺者以適用的
      、科學(xué)的泡茶方法，養(yǎng)好紫砂壺
      ，把握著茶
      、壺、茶的量
      、壺的容積、水
      、水溫
      、火候
      、時(shí)間，形成優(yōu)選的結(jié)構(gòu)
      ，編成規(guī)范的泡茶之法
      ，乃使紫砂壺供真茶，色
      、香
      、味皆蘊(yùn)
      。養(yǎng)壺天趣，珍如珠玉
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/42801.html.
      
          
      
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      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開(kāi)始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
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