金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具,尤其是用錫做的用來儲茶的茶器,具有很多的優(yōu)點。錫罐貯茶器多制成小口長頸,其蓋為圓桶狀,密封性較好。 金屬茶具因造價昂貴,一般百姓無法使用。
對于好茶之人必定也會好好保養(yǎng)、護理自己的茶器具,每種茶具都有各自的保養(yǎng)、護理方式,金屬茶具如何護理,小編為您介紹。
新品:冷水清洗后,熱水沖洗,再用一般茶葉沖泡一、二次。
舊品:壺身外表可用牙膏、牙粉,棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,用擦銀布更可清潔,收藏忌碰撞,宜用軟紙或細布包裹。
壺身內(nèi):壺身內(nèi)的保養(yǎng)可以用清水加白醋煮過,再用清水煮一、二次;或用熱水沖洗,至潔凈無味為止。
金屬茶具
歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具。 金屬茶具因造價昂貴,一般百姓無法使用。至今所發(fā)現(xiàn)唐代宮廷的銀質(zhì)鎏金茶具。這是1987年5月我國在陜西省扶鳳縣皇家佛教寺院法門寺的地宮中, 發(fā)掘出大批唐朝宮廷文物,內(nèi)有銀質(zhì)鎏金烹茶用具,計有11種12件。這種茶具雖有實用價值,但更具工藝品的功用。
歷史上還有用金、銀、 銅、錫等金屬制作的茶具。尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優(yōu)越性。錫罐多制成小口長頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對防潮、防氧化、防光、防異味都 有較好的效果。唐時皇宮飲用顧渚茶、金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長安,主要因其不易破碎,但造價較昂貴,一般老百姓無法使用。
至于金屬作為泡茶用具,一般行家評價并不高, 如明朝張謙德所著《茶經(jīng)》,就把瓷茶壺列為上等, 金、銀壺列為次等,銅、錫壺則屬下等,為斗茶行家所不屑采用。到了現(xiàn)代,金屬茶具已基本上銷聲匿跡。
很多朋友都喜歡喝茶,但是杯子上的茶垢卻很難清除,茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們在飲茶時帶入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。故有飲茶習慣者,應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
去除杯子中茶漬的方法 1.在橘子皮上放點鹽擦有茶漬的杯子,再洗一下。 2.茶壺和茶杯使用久了,就會出現(xiàn)茶垢,不妨先將茶杯用清水洗干凈,在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水沖洗干凈即可。 3.茶杯內(nèi)壁上的茶垢,可用碎雞蛋殼擦洗,再用清水沖凈。 4.馬鈴薯皮也能夠用來對付壺中的水垢。家中的鋁壺或是鋁鍋在使用一段時間后,往往會在表面結(jié)一層薄薄的水垢。不妨運用削下來的馬鈴薯皮來幫助你去除水垢,將鍋中放適量清水,然后放入馬鈴薯皮,放在爐上煮約十分鐘,黏附在鍋壁或是壺壁上的水垢,能夠很容易地清除掉。
5. 茶壺、茶杯使用久了,在壺底及杯底會留下一層非常難清洗的茶垢,不管使用哪一種強效洗潔劑,不管費了多大的勁用力刷洗,都不容易將壺底、杯底里的茶垢清洗干凈。這時可以把馬鈴薯去皮,將削除下來的馬鈴薯皮,全部放入裝水的茶壺以及茶杯里頭一起加熱煮沸,等水煮沸后稍微冷卻一下再刷洗,就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的茶垢清洗干凈了。這種方式同樣也可以廣泛運用在鍋子里、以及花瓶內(nèi)的污垢清除上。
很多人都喜歡喝茶,但是杯子上的茶垢卻很難清除,茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們在飲茶時帶入身體,與食物中的蛋
白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。同時,這些氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。故有飲茶習慣者,應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。 為了讓您不再為此事大傷腦筋,以下介紹幾種除茶垢的方法:
(1)除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
(2)除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會由大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。
(3)除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
(4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。
(5)最好最簡單最環(huán)保的老祖宗傳下來的辦法是:用草或稻草燒出來的灰碳加水濕潤一下直接清洗茶具內(nèi)壁的茶垢即可。特別對于古董級的藏品,用經(jīng)驗的收藏家都是用這種最好的辦法,因為這是最自然的最環(huán)保的最有效的辦法。
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