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    中醫(yī)從藥理談茶的功效
    
        
    
            品茶
            2023-11-23 02:07:04
        
    

        
    
           
    中醫(yī)從藥理談茶的功效
    中醫(yī)認(rèn)為
    ，茶葉上可清頭目
    ，中可消食滯
    ，下可利小便，是天然的保健飲品
    。然而，茶葉的產(chǎn)地和品種不同
    ，其藥理作用也不一樣。

    產(chǎn)于安徽者曰松蘿
    ，主要作用“化食”;產(chǎn)于浙江紹興者曰日鑄，專于“清火”;產(chǎn)于福建者曰建茶
    ，專于“辟瘴”;產(chǎn)于六合者曰苦丁
    ，專于“止痢”;產(chǎn)于滇南者曰普洱茶
      ，則兼消食
      、辟瘴
      、止痢之功
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢?jiàn)茶葉入藥有很大的學(xué)問(wèn)
      。
    不僅如此
      ，中醫(yī)還認(rèn)為
      ，一年有春夏秋冬四季之分
      ，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別
      ，因此
      ，四季飲茶也要有所區(qū)別
      。

    春天
      ，屬溫
      ，陽(yáng)氣上升
      ，陰氣下降
      ，萬(wàn)物復(fù)蘇。人們經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季
      ，“內(nèi)熱積貯”，因此應(yīng)注意驅(qū)寒御邪
      ，扶陽(yáng)固氣。此時(shí)宜飲花茶與烘焙型烏龍茶
    。因?yàn)榛ú柘銡鉂饬遥愣桓?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，爽而不濁
    ，具有理氣、開(kāi)郁
    、祛穢
    、和中的作用，烘焙型烏龍茶因?yàn)椴铓廨^足
    ，促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)
    ，并能振奮精神，消除春困。
    夏天
    ，屬熱
    ，赤日炎炎
    ，氣候悶熱
    ，出汗甚多
    ，造成水
    、電解質(zhì)平衡紊亂
    ，因此必須補(bǔ)充大量水分
    。此時(shí)宜喝綠茶或清香型茶葉
    、輕發(fā)酵茶葉
    。因?yàn)檫@咱性味苦寒
      ，清鮮爽口
      ，具有清暑解熱
      、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用
      。

    秋天
      ，屬?zèng)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，有蕭殺之象
    ，空氣漸漸干燥
    ，人們感覺(jué)皮膚
    、鼻腔
    、咽喉干燥不適
    ，這叫“秋燥”
    。此時(shí)宜喝清淡一些的茶
    ，如鐵觀音
    、白茶
    、生普等
    ，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)馥郁
    ，不寒不熱
    。秋涼飲之
    ，可以潤(rùn)膚
    、除燥
    、生津、潤(rùn)肺
    、清熱、涼血
    。
    冬天
    ，屬寒
    ，天寒地凍
    ，寒氣襲人
    ，人的機(jī)體處于收引狀態(tài)
    ，新陳代謝遲緩
    ，容易罹患“寒病”
    。此時(shí)宜飲紅茶
    、黑茶
    、陳年老白茶
    、陳年鐵觀音
    。這種茶
    ，葉紅
    、湯紅
    ，醇厚干溫
    ，滋養(yǎng)陽(yáng)氣
    ，增熱添暖
    ，可以加奶、加糖
    ，芳香不收
    ，還可以去油膩
    、舒腸胃
    。

    誤區(qū)：“茶醫(yī)百病”
    。有人認(rèn)為
    ，茶不僅是一種安全的飲料
    ，也是治療疾病的良藥
    。殊不知
    ，對(duì)有些病人來(lái)說(shuō)
    ，是不宜喝茶的
    ，特別是濃茶
    。濃茶中的咖啡堿能使人興奮
    、失眠
    、代謝率增高，不利于休息;還可使高血壓
    、冠心病、腎病等患者心跳加快
    ，甚至心律失常、尿頻
    ，加重心腎負(fù)擔(dān)。此外
    ，咖啡堿還能刺激胃腸分泌
    ，不利于潰瘍病的愈合;而茶中鞣質(zhì)有收斂作用
    ，使腸蠕動(dòng)變慢
    ，加重便秘
    。
    藥茶有什么功效？
    藥茶
    ，又稱藥劑，即將中草藥（單味或復(fù)方）或食物與茶葉配用或代茶沖泡
    、煎煮飲用
    ，以治療疾病或保健養(yǎng)生
    。隨著人們醫(yī)療實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的逐漸積累
    ，藥茶成為一種劑型
    ，雖未必都加入茶葉
    ，卻統(tǒng)稱為藥茶
    。
    
藥茶的醫(yī)療作用
    
提神：如枸杞子、淫羊藿
    、沙苑子、五味子
    、山芋肉等制作的提神茶。
    
安神：如用黑豆
    、浮小麥
    、蓮子
    、紅棗等制作的麥豆寧神茶
    。
    
明目：如用枸杞子
    、杭菊等制作的杞菊明目茶
    。
    
清頭目：如苦丁茶
    。
    
止渴生津：如用西瓜皮
    、冬瓜皮
    、天花粉制作的雙瓜花粉茶
    。
    
清熱：如用人參須
    、麥冬
    、熟地制作的參須清熱茶。
    
消暑：如用金銀花
    、菊花制作的菊花消暑茶。
    
解毒：如用白竹
    、雙蘭等制作的白竹解毒茶
    。
    
消食：如用神曲、山楂
    、陳皮等制作的健胃消食茶
    。
    
醒酒：如用葛根、砂仁
      、綠茶等制作的醒酒養(yǎng)肝茶
      。
    
去肥：桔皮、茶葉制作的桔皮茶
      。
    
下氣：如用款冬花制作的款冬花茶
      。
    
利水：如用紅茶、紅糖制作的利水茶
      。
    
通便：如用火麻仁、決明子
      、桑椹子、萊菔子制作的老人通便茶
      。
    
治痢：如用馬齒菜制作的馬齒治痢茶
      。
    
去痰：如烏龍茶
      。
    
祛風(fēng)解表：如用荊芥
    、綠茶制作的疏風(fēng)解表茶
    。
    
堅(jiān)齒：如鐵觀音茶
    。
    
治心痛：如用青茶
    、茉莉花
    、石菖蒲制作的茉莉加味茶
    。
    
疔瘡治瘺：如野菊花茶
    。
    
益氣力：如用濃茶
    、牛奶、糖制作的牛奶茶
    。
    
延年益壽：如用靈芝
    、蜂蜜制作的靈芝茶
    。
    
在預(yù)防皮膚癌方面
    ，喝紅茶則比喝綠茶有更大的優(yōu)越性
    。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明
    ，廣西靈山茶
    、云南大葉茶
    、福建鼎坑茶和部分綠茶對(duì)黃曲霉素B1治肝癌作用有明顯的抑制作用
    。另外
    ，青龍山云霧茶的提取物
      ，也有明顯的抗癌作用
      ，它能抑制人體喉癌
      、胃癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)動(dòng)物移植植腫瘤
      ，艾氏腹水癌、肝癌等的生長(zhǎng)也有較好的抑制作用
      。
    茶葉的藥用功效是什么
      ？
    茶葉之所以能治病
      ，是因?yàn)樗撕性S多營(yíng)養(yǎng)成分以外
      ，還含有咖啡堿
      、茶鞣質(zhì)
      、維生素C等多種藥理成分
      。僅拿茶鞣質(zhì)來(lái)說(shuō)
      ，其對(duì)人體的藥理價(jià)值就非常高
      。茶鞣質(zhì)又叫茶多酚，屬于多酚類物質(zhì)
    ，能降低毛細(xì)血管滲透性
    ，有收斂止血的作用
    。
    
在茶鞣質(zhì)分離中發(fā)現(xiàn)的黃酮醇
    ，具有強(qiáng)化血管的作用
    ，現(xiàn)已作為治療高血壓的一種藥劑
    。
    
茶鞣質(zhì)對(duì)重金屬毒害有解毒作用
    。各種重金屬潛入人體后
    ，成為一個(gè)個(gè)隱藏在人體內(nèi)的殺手
    ，而茶鞣質(zhì)恰恰對(duì)重金屬具有很強(qiáng)的吸附作用
    。
    
茶鞣質(zhì)同時(shí)具有防輻射作用
    ，富含茶鞣質(zhì)的綠茶是一種很好的輻射解毒劑
    。
    茶的功效
    　　清腸胃的茶很多

    　　+++烏龍茶+++

    　　因節(jié)食減肥
    ，吃得少
    ，食物殘?jiān)筒蛔?有時(shí)積存幾天才一次
    ，很容易干燥
    。推薦飲用烏龍茶
    。

    　　原料：烏龍茶

    　　做法：簡(jiǎn)單地用開(kāi)水沖
    。

    　　功效：助消化
    、去痰
    、解酒食油膩之毒、消脂
    。

    　　+++薏仁茶+++

    　　浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫
      ，推薦飲用薏仁茶。

    　　原料：炒薏仁10克
    、鮮荷葉5克
    、山楂5克。

    　　做法：熱水煮開(kāi)
    ，就可以飲用了。

    　　功效：清熱
    、利濕
    、治療水腫
    。

    　　+++荷葉茶+++

    　　情緒低落
    、精神壓力大
    ，可能引起腸道的敏感性增加
    ，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶
    。

    　　原料：荷葉3克、炒決明子6克
    、玫瑰花3朵。

    　　做法：用開(kāi)水沖泡
    。

    　　功效：清暑利濕、治水氣浮腫
    、生發(fā)清暢。

    　　+++決明子茶+++

    　　腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi)
    ，造成便秘。推薦飲用決明子茶
    。

    　　原料：決明子茶

    　　做法：熱水沖泡。

    　　功效：清肝明目
    、利水通便。

    　　+++大麥芽茶+++

    　　體內(nèi)排氣不暢
    ，也能造成腹脹和胃脹
    ，推薦飲用大麥芽茶。

    　　原料：炒麥芽5錢
    、山楂5分
    。

    　　做法：加冰糖水沖飲
    。

    　　功效：開(kāi)胃健脾
    、和中下氣
    、消食除脹
    。

    　　+++檸檬茶+++

    　　既能消脂
    、去油膩
    ，又能美白肌膚
    。

    　　原料：檸檬切片
    。

    　　做法：榨出檸檬汁，用溫水沖調(diào)
    ，加入適量蜂蜜。

    　　功效：笑脂肪
    、助消化、美白肌膚
    、滋潤(rùn)肺腑
    。

    　　+++普洱茶+++

    　　胃里積食不化
    ，不但影響腸胃功能
    ，而且會(huì)使脂肪
    、糖份得不到正常的消耗而致胖
    。推薦飲用普洱茶
    。

    　　原料：普洱茶葉
    、干菊花5朵。

    　　做法：熱水沖泡
    。

    　　功效：幫助消化、消除油脂。

    　　+++玫瑰花茶+++

    　　多功能的玫瑰花
    ，可以沖茶浸酒
    。多喝可以保護(hù)胃。

    　　原料：玫瑰花5克
    。

    　　做法：溫開(kāi)水沖泡
    。

    　　功效：活血散淤、治肝胃氣痛
    。

    　　+++菊花茶+++

    　　清火
    、減肥最方便的飲品。

    　　原料：幾朵干菊花
    。

    　　做法：直接以熱水沖泡
    。

    　　功效：清暑退熱解毒、消脂肪
    、降血壓。

    　　+++陳皮茶+++

    　　如果一不小心吃得太多油膩
    ，沒(méi)關(guān)系，泡一壺陳皮茶
    ，去去油膩吧
    。

    　　原料：陳皮4克
    。

    　　做法：沸水沖泡
    。

    　　功效：理氣調(diào)中
    、疏肝健脾
    、導(dǎo)滯消積。

    　　+++山楂茶+++

    　　山楂茶對(duì)喜歡吃肉的肥胖這更適合
      。

    　　原料：山楂10克。

    　　做法：用水煎煮
      。

    　　功效：能消除油脂、幫助排泄體內(nèi)廢物
    ，散淤化痰。

    　　+++酸溜根茶+++

    　　絕對(duì)的減肥好飲品
    。飯后煮上一杯，既達(dá)到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道
    。

    　　原料：山楂10克、薺菜花10克
    、玉米須10克
    、茶樹(shù)根10克、糖少許
    。

    　　做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁
    。

    　　功效：利尿降脂
    ，適于肥胖者和高血壓者
    茶的功效作用
    1.提神醒腦：茶葉中的咖啡堿和茶堿等物質(zhì)能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)
    ，使人產(chǎn)生興奮感
    ，提高警惕性和反應(yīng)能力
    。
    2.抗氧化：茶葉中的茶多酚和氨基酸等
    ，具有強(qiáng)烈的抗氧化作用，能夠清除自由基
    ，保護(hù)細(xì)胞，防止衰老和疾病
    。
    3.降低血脂：茶葉中的茶多酚和兒茶素等物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂質(zhì)代謝，降低血脂
      ，預(yù)防心血管疾病
      。
    4.增強(qiáng)抵抗力：茶葉中的茶多酚和多種維生素等具有增強(qiáng)免疫力的作用
      ，能夠提高人體的免疫力
      ，預(yù)防感冒和疾病
      。
    5.改善消化：茶葉中的茶堿和兒茶素等物質(zhì)能夠刺激胃液的分泌
      ，促進(jìn)消化
      ，預(yù)防胃病
      。
    6.減輕壓力和焦慮：茶葉中的茶堿和茶氨酸等物質(zhì)能夠緩解壓力和焦慮情緒，使人放松心情
      。
    7.保護(hù)牙齒：茶葉中的氟化物能夠抑制口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)，預(yù)防齲齒。
    總之
      ，茶葉不僅可以提供口感的享受，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用
      ，對(duì)人體健康有益。
    

          
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    ，如面色稍帶污垢
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