、宋代的北苑貢茶都是專門用于進(jìn)貢皇室的餅茶。團(tuán)餅茶形狀有方有圓，大小不一。唐代餅茶表面無(wú)紋飾或圖紋簡(jiǎn)單，而宋代餅茶表面龍鳳紋飾則極為講究。各種進(jìn)貢的大小龍鳳餅茶都有吉祥的茶名，如萬(wàn)壽龍芽、無(wú)疆壽比、瑞云翔龍、長(zhǎng)壽玉圭、太平嘉瑞等。至明代朱元璋于洪武二十四年(1391)頒發(fā)了廢團(tuán)茶興葉茶的詔令后，團(tuán)餅茶生產(chǎn)日衰，漸被淘汰。

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