2004年
,陸堯撰文:“普洱茶之后什么茶暢銷(xiāo)?”2008年,陸堯發(fā)表文章“大紅袍火起來(lái)”。那么,2010年中國(guó)什么茶會(huì)開(kāi)始走紅?陸堯認(rèn)為,是黑茶,是為北京奧運(yùn)會(huì)貢獻(xiàn)過(guò)茶火炬的湖南黑茶。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)
,在改革開(kāi)放的基礎(chǔ)上,湖南黑茶產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。當(dāng)然,機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存。來(lái)自六堡茶、普洱、龍井、鐵觀音、安吉白茶、金駿梅、巖茶等的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。同時(shí)
面對(duì)市場(chǎng)
本文側(cè)重湖南黑茶營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題,談3點(diǎn)認(rèn)識(shí)
一
通常,茶葉產(chǎn)品品牌需要具備以下條件:通過(guò)QS認(rèn)證和ISO9000等質(zhì)量管理認(rèn)證
和其他產(chǎn)業(yè)一樣
,黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要經(jīng)歷產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng)與資本運(yùn)營(yíng)三個(gè)階段。目前,湖南黑茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)擁有白沙溪、晉豐厚、黑美人等地域性品牌在湖南黑茶品牌建設(shè)中,要注重以下環(huán)節(jié)
1. 樹(shù)立品牌頂天
2. 政府做好公共品牌
在打造公共品牌過(guò)程中,特別值得參考浙江“一縣一品”的做法
同時(shí)
3. 企業(yè)做好產(chǎn)品品牌
、渠道品牌與服務(wù)品牌。要重點(diǎn)抓好以下工作。一是產(chǎn)品品牌與服務(wù)品牌并重。在抓好湖南黑茶產(chǎn)品品牌工作的同時(shí)二
、在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上下功夫1.密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)走向及對(duì)黑茶產(chǎn)業(yè)的影響。比如
,近兩三年以來(lái),“低碳經(jīng)濟(jì)”吸引眼球的頻率越來(lái)越高。那么,什么是低碳經(jīng)濟(jì)?為什么說(shuō)茶經(jīng)濟(jì)就是“低碳經(jīng)濟(jì)”?為什么說(shuō)“低碳經(jīng)濟(jì)”將是引領(lǐng)下一個(gè)經(jīng)濟(jì)周期的主要?jiǎng)恿Γ吭诮鹑谖C(jī)之后的新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中,黑茶產(chǎn)業(yè)與低碳經(jīng)濟(jì)能否相得益彰?這都要及時(shí)了解和理解,以作為制定與實(shí)施黑茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略的重要依據(jù)之一。2.黑茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展
,就要戰(zhàn)略研究先行。這與戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期講究“兵馬未動(dòng)糧草先行”是一樣的。黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究包括產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略研究、區(qū)域戰(zhàn)略研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略研究、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略研究、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略研究、企業(yè)信息化戰(zhàn)略研究、人才發(fā)展戰(zhàn)略研究等。其中,可操作性強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略研究更為重要3.努力培育消費(fèi)市場(chǎng),擴(kuò)大茶業(yè)消費(fèi)內(nèi)需
第一
,要特別注意黑茶市場(chǎng)因素中消費(fèi)能力與消費(fèi)觀念的變化。因?yàn)椴铇I(yè)消費(fèi),是典型的“三閑式消費(fèi)”。人們需要有閑錢(qián)、閑工夫、閑情逸致。當(dāng)消費(fèi)者逐步解決溫飽、進(jìn)入小康階段以后,用于自身的支出大體遵循保健、旅游、品位這樣一條路徑。在這種狀態(tài)下,影響茶業(yè)消費(fèi)的主要不是消費(fèi)能力而是消費(fèi)觀念。陸堯認(rèn)為,黑茶是成熟的茶
,其降血脂、潤(rùn)腸、安神等功效比較符合成熟人士的需要。因此,要重點(diǎn)將大中城市中老年成功人士培養(yǎng)成為黑茶、特別是湖南黑茶新的消費(fèi)群體。第二,從4個(gè)方面擴(kuò)大黑茶內(nèi)需
。一是努力提高湖南人均黑茶消費(fèi)水平。2008年,湖南人均消費(fèi)茶葉700克。其中,黑茶50克。2012年,爭(zhēng)取達(dá)到每人年均消費(fèi)茶葉800克。其中,黑茶100克本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43149.html.
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