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丹參煎煮化學(xué)成分溶出規(guī)律研究

茶百科 2023-11-23 06:22:37
目的：研究丹參煎煮過程中多種成分含量的變化規(guī)律
。方法：使用超高效液相色譜儀（UPLC）,采用析因試驗(yàn)設(shè)計(jì),考察了丹參飲片在不同加水倍數(shù)
、煎煮時(shí)間、煎煮次數(shù)下的煎出液中丹酚酸B
、丹參素
、原兒茶醛等多種成分的含量變化規(guī)律。結(jié)果：隨著煎煮時(shí)間的延長(zhǎng),丹參中的主要水溶性有效成分丹酚酸B的含量會(huì)而逐步降低;而同時(shí),丹參素和原兒茶醛的含量則持續(xù)增加。結(jié)論：丹參酮類成分水煎煮很難溶出;丹參中的丹參素和原兒茶醛主要是來源于丹參酚酸類成分在較高溫度下的逐步降解;測(cè)定或提取丹參中丹酚酸B等水溶性成分不宜采用長(zhǎng)時(shí)間、高溫煎煮的方式;丹參臨床應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意避免久煎
。

完成機(jī)構(gòu)：[1]中日友好醫(yī)院全國(guó)中西醫(yī)結(jié)合心血管病中心,北京100029 [2]中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所,北京100070

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