玻璃,古人稱之為流璃或琉璃,實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具,能給人以色澤鮮艷,光彩照人之感。我國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早,但直到唐代,隨著中外文化交流的增多,西方琉璃器的不斷傳入,我國(guó)才開(kāi)始燒制琉璃茶具。陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉璃茶盞和素面淡黃色琉璃茶托,是地道的中國(guó)琉璃茶具,雖然造型原始,裝飾簡(jiǎn)樸,質(zhì)地顯混,透明度低,但卻表明我國(guó)的琉璃茶具唐代已經(jīng)起步,在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。唐代元稹曾寫詩(shī)贊譽(yù)琉璃,說(shuō)它是“有色同寒冰,無(wú)物隔纖塵。象筵看不見(jiàn),堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí),也將琉璃茶具列入供奉之物。宋時(shí),我國(guó)獨(dú)特的高鉛琉璃器具相繼問(wèn)世。元、明時(shí),規(guī)模較大的琉璃作坊在山東、新疆等地出現(xiàn)。清康熙時(shí),在北京還開(kāi)設(shè)了宮廷琉璃廠,只是自宋至清,雖有琉璃器件生產(chǎn),且身價(jià)名貴,但多以生產(chǎn)琉璃藝術(shù)品為主,只有少量茶具制品,始終沒(méi)有形成琉璃茶具的規(guī)模生產(chǎn)。
近代,隨著玻璃工業(yè)的崛起,玻璃茶具很快興起,這是因?yàn)?,玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,可塑性大,因此,用它制成的茶具,形態(tài)各異,用途廣泛,加之價(jià)格低廉,購(gòu)買方便,而受到茶人好評(píng)。在眾多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最為常見(jiàn),用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過(guò)程中的沈浮移動(dòng),都盡收眼底,因此,用來(lái)沖泡種種細(xì)嫩名優(yōu)茶,最富品賞價(jià)值,家居待客,不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質(zhì)脆,易破碎,比陶瓷燙手,是美中不足?,F(xiàn)代的玻璃茶具已有很大的發(fā)展,玻璃質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,用途廣泛。
玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細(xì)嫩柔軟,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng),葉片的逐漸舒展等,可以一覽無(wú)余,可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價(jià)廉物美,深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎,比陶瓷燙手。不過(guò)也有一種經(jīng)過(guò)特殊加工的鋼化玻璃制品,不易破碎,通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。
玻璃茶具是很常見(jiàn)的一種泡茶工具,實(shí)用性強(qiáng),外觀也很時(shí)尚。玻璃茶具可以用來(lái)泡花茶、綠茶、紅茶等,適宜一遍泡茶一遍觀賞。千萬(wàn)不要因?yàn)槭遣AР杈叨蛔⒁夥椒?,一起?lái)了解下吧。
主要適于泡的茶有:花茶、綠茶、紅茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花草茶等系列,具有較高的觀賞性和趣味性。
花茶 花茶集茶味與花香于一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為,常喝鮮花茶可調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體免疫力。泡花茶最適宜的是用透明精致的玻璃壺,用沸水沖泡。在泡茶的過(guò)程中,可以感受到花茶在水中飄蕩,唯美婉轉(zhuǎn),對(duì)于身心都是一種熏陶與享受,能夠給我們一個(gè)泡茶的享受與品茶的觸動(dòng)。
綠茶 綠茶是我國(guó)茶葉品類中占比最重的。用玻璃茶壺沖泡綠茶要注意兩點(diǎn)。第一泡綠茶時(shí)不要加蓋壺蓋,第二泡茶的水溫不宜過(guò)高,約在80℃左右即可。這是因?yàn)榫G茶多采摘在谷雨或者清明前的茶樹(shù)嫩葉,細(xì)嫩的茶葉,當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過(guò)高的話,就把茶葉泡壞了。
紅茶 紅茶,特別是紅碎茶,也宜用玻璃茶壺沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人。紅碎茶屬于國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品,在搭配花草茶或者天然香料沖泡時(shí),如果使用西式的玻璃茶壺,美感尤著。
2、溫杯 用壺中的水溫燙品茗杯,在用茶夾夾住品茗杯溫燙完畢之后,將溫燙品茗杯的水倒入廢水孟中。
3、欣賞干茶 由茶罐直接將茶倒入茶荷,由主人奉至客人面前,以供其觀看茶葉形狀,聞取茶香。
4、放入茶葉 將茶荷中的茶葉投入壺的內(nèi)膽中,茶量依據(jù)客人的人數(shù)而定。
5、沖泡 提壺高沖入壺中,激發(fā)茶性,使干茶充分吸收水分,茶的色,香,味都會(huì)揮發(fā)出來(lái)??梢杂檬州p輕搖動(dòng)內(nèi)膽幾次,讓茶葉充分沖泡,茶湯均勻地出來(lái)。
6、分茶 將玻璃壺的內(nèi)膽取出來(lái),放在一旁的茶盤中。擺好品茗杯,將壺中的茶湯分別倒入品茗杯中,不宜太滿,倒至杯子的七分滿為宜。
7、品飲 先聞茶香,然后小口品飲,停留口中片刻,細(xì)飲慢品,充分體會(huì)茶的真味。
完成上述步驟之后,最后還需要將內(nèi)膽中的茶葉倒掉,再用開(kāi)水把壺及品茗杯洗干凈,放回原位。
定點(diǎn)高沖 注水的時(shí)候選擇其中一點(diǎn)避開(kāi)茶葉,定點(diǎn)注水,水流一定要高沖,這樣可以讓茶葉上下翻滾,有利于茶葉的舒展和激發(fā)茶葉的香氣,切記避免用水直接沖擊茶葉,使用這種方法沖泡出的茶湯口感更加的飽滿,層次更加豐富。
定點(diǎn)旋沖 茶壺口和蓋碗的內(nèi)壁呈45度角定點(diǎn)注水,讓水呈旋渦般旋轉(zhuǎn),用水的力量帶動(dòng)茶葉,可以讓茶葉均勻的釋放出內(nèi)含物質(zhì),沖泡出的茶湯口感更加的均勻,層次更加的豐富,適合沖泡條形的烏龍茶,紅茶等,能夠讓這種形狀的茶葉在水流的作用下更加有秩序。
茶,對(duì)我而言是一種心靈的慰藉,每一次品茶都是一次心靈之旅。
在這段茶葉之旅中,我慢慢明白了茶具對(duì)于品茶體驗(yàn)的重要性。
選擇適合沖泡的茶具是提升品茶體驗(yàn)的重要一環(huán)。在我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)中,以下是一些建議,希望能幫助你選擇合適的茶具。
1.茶壺:
選擇適合沖泡的茶壺對(duì)于提升品茶體驗(yàn)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的一環(huán)。在茶葉的世界里,不同的茶具可以帶來(lái)不同的沖泡效果,而我在選擇茶壺時(shí)也秉持著個(gè)人喜好和實(shí)際體驗(yàn)為主要標(biāo)準(zhǔn)。
以下是我所了解的茶具種類以及如何選擇適合的茶壺的一些經(jīng)驗(yàn)分享。
在茶具的種類中,茶壺、蓋碗、杯子和茶托都是常見(jiàn)的。茶壺是我最常用的茶具之一,它能夠充分釋放茶葉的香氣和味道,讓我在品茶時(shí)感受更加深刻。
我還喜歡使用蓋碗來(lái)沖泡一些清香的綠茶或白茶,因?yàn)樯w碗能夠?qū)⒉枞~的香氣在碗內(nèi)充分聚集,讓我在品嘗時(shí)更加享受。
杯子則是品嘗茶湯的重要工具,不同形狀和材質(zhì)的杯子也會(huì)影響到茶湯的口感。
在選擇適合的茶壺時(shí),我會(huì)考慮以下幾點(diǎn)因素。首先是茶壺的材質(zhì),常見(jiàn)的茶壺材質(zhì)包括紫砂、玻璃、陶瓷等。
紫砂茶壺因其獨(dú)特的透氣性和吸附性受到廣泛喜愛(ài),但是不同紫砂茶壺的材質(zhì)和制作工藝也會(huì)影響茶湯的口感。
玻璃茶壺適合沖泡花草茶等,能夠清晰地觀察茶葉的展開(kāi)和湯色的變化。陶瓷茶壺則多用于沖泡綠茶、白茶等,具有保溫性好的特點(diǎn)。
我曾在一次茶友聚會(huì)中使用了一款紫砂茶壺,沖泡了一款名為“大紅袍”的巖茶,茶湯在紫砂茶壺中逐漸展開(kāi),釋放出深厚的巖韻,令人難以忘懷
其次是茶壺的形狀和大小。茶壺的形狀會(huì)影響茶葉的展開(kāi)和茶湯的口感,例如圓形的茶壺能夠使茶葉充分展開(kāi),產(chǎn)生更多的香氣。
而大小則需要根據(jù)沖泡的茶葉量來(lái)選擇,過(guò)大的茶壺沖泡少量茶葉可能會(huì)影響沖泡效果,過(guò)小的茶壺則可能不夠容易控制。
最后是茶壺的手感和倒口設(shè)計(jì)。一個(gè)舒適的手感能夠讓我更加輕松地控制沖泡的力度和速度,而倒口的設(shè)計(jì)則能夠讓我更加流暢地倒茶,避免茶湯的濺出。
綜合考慮這些因素,我在選擇茶壺時(shí)會(huì)盡量根據(jù)茶葉的種類和自己的喜好進(jìn)行選擇。不同品類的茶葉口味各異,例如綠茶通常具有清新的香氣和滑爽的口感,紅茶則較為濃烈,白茶的口感則較為柔和。
因此,在選擇適合的茶壺時(shí),我會(huì)結(jié)合茶葉的特點(diǎn)和自己的品茶習(xí)慣來(lái)做出決策,從而提升品茶的體驗(yàn)。
2.茶杯:
選擇適合沖泡的茶杯對(duì)于提升品茶體驗(yàn)同樣至關(guān)重要。茶杯作為品茶的工具,能夠影響到茶湯的呈現(xiàn)和口感,因此在選擇茶杯時(shí)我會(huì)充分考慮杯子的材質(zhì)、形狀和容量,以及不同品類茶葉的特點(diǎn)。以下是我在選擇茶杯時(shí)的一些經(jīng)驗(yàn)分享和具體事例。
在選擇茶杯時(shí),我會(huì)考慮以下幾個(gè)方面。首先是杯子的材質(zhì),常見(jiàn)的茶杯材質(zhì)有陶瓷、玻璃、紫砂等。
陶瓷茶杯通常是我使用的首選,因?yàn)樗粫?huì)影響茶湯的味道,還有保溫性好的特點(diǎn),適合沖泡多種茶葉。
玻璃茶杯則適合沖泡花草茶,因?yàn)槟軌蚯逦赜^察茶葉的展開(kāi)和茶湯的變化。紫砂茶杯因其獨(dú)特的透氣性,適合沖泡一些品質(zhì)較高的茶葉,例如巖茶和名茶。
其次是茶杯的形狀和容量。不同形狀的茶杯會(huì)影響茶湯的流動(dòng)和展現(xiàn),例如杯腹較寬的茶杯能夠使茶湯更容易展開(kāi),而高腳的茶杯則有助于欣賞茶湯的顏色。
容量的選擇取決于個(gè)人喜好和沖泡的茶葉種類,沖泡綠茶時(shí)通常選用小杯,而沖泡紅茶時(shí)則可能選擇容量稍大的杯子。
在不同品類茶葉的口味方面,綠茶通常具有清新的香氣和滑爽的口感,白茶的口感柔和而醇厚,紅茶則較為濃烈。
因此,我會(huì)根據(jù)沖泡的茶葉種類選擇不同形狀和材質(zhì)的茶杯,以突顯茶葉的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
舉個(gè)例子,我曾在一次茶會(huì)上品嘗了一款名為“白牡丹”的白茶,選用了一個(gè)小巧玲瓏的陶瓷茶杯,杯子的形狀幫助我更好地欣賞茶湯的顏色變化,而茶杯的材質(zhì)則保留了白茶的純凈口感。
3.茶盤:
在提升品茶體驗(yàn)的過(guò)程中,選擇適合沖泡的茶盤同樣起著至關(guān)重要的作用。茶盤不僅可以起到裝茶和瀝水的作用,還能為整個(gè)品茶過(guò)程增添一份儀式感和美感。
以下是我在選擇茶盤時(shí)的經(jīng)驗(yàn)分享和具體事例,以及不同品類優(yōu)質(zhì)茶葉口味的差異。
茶盤的選擇與茶具一樣,也要考慮材質(zhì)、形狀和功能。我個(gè)人比較喜歡使用竹制茶盤,因?yàn)橹裰撇璞P輕便易攜帶,而且材質(zhì)自然環(huán)保,不會(huì)對(duì)茶葉的味道產(chǎn)生影響。
另外,竹制茶盤的紋理和顏色也能夠與茶葉的自然氣息相呼應(yīng)。不過(guò),有時(shí)我也會(huì)使用紫砂茶盤,尤其是在沖泡高檔巖茶或普洱茶時(shí),紫砂茶盤能夠幫助茶葉散發(fā)出更加濃郁的香氣。
在選擇茶盤的形狀時(shí),我會(huì)偏向于選擇較大的圓形茶盤,因?yàn)閳A形的茶盤有利于茶水的均勻分布,便于觀察茶湯的顏色變化。
此外,圓形茶盤還能夠容納更多的水,避免濺水外溢。對(duì)于功能,我喜歡選擇帶有瀝水功能的茶盤,這樣在沖泡后可以方便地將多余的水倒掉,保持茶盤的整潔。
不同品類的茶葉口味差異很大。舉例來(lái)說(shuō),綠茶通常具有清新的香氣和爽口的口感,白茶的味道較為柔和而豐富,紅茶則較為濃烈。
因此,在選擇茶盤時(shí),我會(huì)根據(jù)品類的不同來(lái)做出選擇。舉個(gè)實(shí)際的例子,我曾經(jīng)在一個(gè)茶會(huì)上品嘗了一款名為“碧螺春”的綠茶,為了更好地展現(xiàn)出綠茶的清新和滋味,我選擇了一個(gè)淺綠色的竹制茶盤,這樣茶盤的顏色與茶葉的顏色相協(xié)調(diào),使整個(gè)茶會(huì)的氛圍更加和諧。
4.茶道具:
選擇適合沖泡的茶道具是提升品茶體驗(yàn)的關(guān)鍵一步。茶道具的選擇不僅關(guān)乎實(shí)用性,更能體現(xiàn)出品茶的儀式感和美感。
以下是我在選擇茶道具時(shí)的經(jīng)驗(yàn)分享,結(jié)合具體事例和不同品類優(yōu)質(zhì)茶葉口味的差異,以及如何選擇茶道具并說(shuō)明理由。
首先,茶壺是品茶的核心道具之一。在選擇茶壺時(shí),我會(huì)考慮到茶壺的材質(zhì)、容量和形狀。不同材質(zhì)的茶壺會(huì)對(duì)茶水的味道產(chǎn)生不同的影響。
舉例來(lái)說(shuō),紫砂茶壺因其多孔的特性,有助于茶水與空氣充分接觸,使茶湯更加醇厚。
我曾在一次品嘗巖茶時(shí)使用了紫砂壺,發(fā)現(xiàn)茶湯的口感更加濃郁,香氣更加持久。而玻璃茶壺則能直觀地展現(xiàn)茶葉在沖泡過(guò)程中的變化,適合用來(lái)沖泡綠茶和花茶。
其次,茶杯的選擇也至關(guān)重要。茶杯能夠直接影響茶湯的口感和香氣。我常使用瓷質(zhì)茶杯,因?yàn)榇少|(zhì)茶杯不會(huì)干擾茶水的味道,同時(shí)也能夠保持茶水的溫度。
對(duì)于不同品類的茶葉,我會(huì)選擇不同形狀的茶杯。比如,綠茶通常需要較大的杯身,以便茶葉充分展開(kāi),而紅茶則適合較小的茶杯,能夠集中茶湯的香氣。
另外,茶道具的附屬品也不容忽視。例如,茶漏是重要的輔助工具,用來(lái)過(guò)濾茶葉和茶湯。
我在品嘗白茶時(shí),會(huì)使用細(xì)孔的茶漏,以保留白茶中的細(xì)小茶葉,使茶湯更加清澈。茶匙和茶針也是常用的茶道具,它們能夠幫助我輕松地取茶和清理茶壺。
在不同品類的茶葉口味方面,綠茶通常具有清新的香氣和爽口的口感,適合選擇清透的玻璃茶壺和瓷質(zhì)茶杯;紅茶則較為濃烈,適合選用紫砂茶壺和小巧的茶杯;而普洱茶的陳香和厚重則適合使用紫砂壺。通過(guò)選擇不同的茶道具,能夠更好地展現(xiàn)出每種茶葉的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
貝貝有話說(shuō):
選擇適合沖泡的茶具,對(duì)于提升品茶體驗(yàn)有著重要的作用。
通過(guò)探索不同茶具的用途,觀察茶具的制作工藝和材質(zhì),以及考慮自己的使用習(xí)慣和喜好,我找到了適合自己的茶具。
每一次品茶,都是一場(chǎng)心靈的修行。希望通過(guò)我的經(jīng)驗(yàn)分享,你也能找到適合自己的茶具,享受品茶帶來(lái)的美好時(shí)光!
讓我們一起走進(jìn)茶的世界,感受茶香帶來(lái)的平靜和愉悅!
三才配置甚佳,基礎(chǔ)運(yùn)堅(jiān)固,境遇安泰,喜下屬忠心扶助,得長(zhǎng)輩或上司之惠澤引進(jìn),努力奮斗,可輕易得成功,及伸張發(fā)展,很幸福安全之佳名。【大吉昌】
吉兇指數(shù):88(僅供參考)
「忌」忌講外語(yǔ),忌做家務(wù),忌念故人。
夢(mèng)見(jiàn)玻璃茶具 ,保持點(diǎn)神秘氣息的你反而受人歡迎喔。這兩天在口頭上比平常都少說(shuō)些話似乎對(duì)你較為有利,反而有吸引別人關(guān)心的作用呢。除了口頭外內(nèi)心也要寬容一點(diǎn),別心存著挑別人毛病的先入為主想法,多將視線放在別人的優(yōu)點(diǎn)上,這樣也會(huì)讓你少說(shuō)些指責(zé)的話。
懷孕的人夢(mèng)見(jiàn)玻璃茶具,預(yù)示生女,水火小心,慎防動(dòng)胎氣。
夢(mèng)見(jiàn)玻璃 ,吉兆,會(huì)有好運(yùn)氣。
做生意的人夢(mèng)見(jiàn)玻璃茶具,代表順利得財(cái),不可擴(kuò)大投資,守舊賺錢。
夢(mèng)見(jiàn)玻璃象征生活和工作時(shí)里,某種看不見(jiàn)的障礙。
夢(mèng)見(jiàn)玻璃茶具,按周易五行分析,吉祥色彩是 藍(lán)色 ,幸運(yùn)數(shù)字是 0 ,桃花位在 正南方向 ,財(cái)位在 正北方向 ,開(kāi)運(yùn)食物是 香蕉 。
戀愛(ài)中的人夢(mèng)見(jiàn)玻璃茶具,說(shuō)明性情難容,互相忍讓婚姻可成。
做生意的人夢(mèng)見(jiàn)洗茶具,代表雖有財(cái)利,內(nèi)部不能安定,心情不好。
懷孕的人夢(mèng)見(jiàn)茶具破碎,預(yù)示生男,夏占生女。慎防流產(chǎn)。
夢(mèng)見(jiàn)清代茶具,按周易五行分析,吉祥色彩是 黃色 ,財(cái)位在 西南方向 ,桃花位在 正北方向 ,幸運(yùn)數(shù)字是 8 ,開(kāi)運(yùn)食物是 海鮮 。
本命年的人夢(mèng)見(jiàn)賣茶具,意味著郊游爬山少去,積難而退,諸事不順。
夢(mèng)見(jiàn)茶具,按周易五行分析,吉祥色彩是 藍(lán)色 ,幸運(yùn)數(shù)字是 0 ,桃花位在 正南方向 ,財(cái)位在 正北方向 ,開(kāi)運(yùn)食物是 雞蛋 。
戀愛(ài)中的人夢(mèng)見(jiàn)摔茶具,說(shuō)明心心相印,要互敬互信,婚姻可成。
夢(mèng)見(jiàn)許多茶具,按周易五行分析,吉祥色彩是 黃色 ,桃花位在 正北方向 ,財(cái)位在 西南方向 ,幸運(yùn)數(shù)字是 2 ,開(kāi)運(yùn)食物是 麥片 。
出行的人夢(mèng)見(jiàn)瓷器茶具,建議順利往返,平安無(wú)事。
戀愛(ài)中的人夢(mèng)見(jiàn)清代茶具,說(shuō)明心甘情愿,有誠(chéng)信相處婚姻可成。
戀愛(ài)中的人夢(mèng)見(jiàn)茶具破碎,說(shuō)明互相尊重對(duì)方,謙虛有禮,婚姻有望。
夢(mèng)見(jiàn)茶具碎了 ,小細(xì)節(jié)隱藏好運(yùn)氣的一天。留意今天的報(bào)紙或者電視上的信息,或者坐車時(shí)順便瞄一眼路邊的廣告牌,你會(huì)糾正自己平時(shí)不曾察覺(jué)的錯(cuò)誤,還有發(fā)財(cái)?shù)男C(jī)會(huì)在等著你。到大街上逛逛,或者吃飯時(shí)看看窗外也是不錯(cuò)的選擇。只要用貓一樣敏銳的觀察眼神,多多少少你也總會(huì)尋到一點(diǎn)屬于自己今天的寶貝的!
夢(mèng)見(jiàn)賣茶具,按周易五行分析,吉祥色彩是 紅色 ,財(cái)位在 正西方向 ,桃花位在 西南方向 ,幸運(yùn)數(shù)字是 3 ,開(kāi)運(yùn)食物是 橙子 。
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