茶葉最開始作為飲品,用來喝。因此大多數(shù)茶葉都為水溶性物質(zhì),殊不知正山小種紅茶骨子里隱藏著脂溶性物質(zhì)。其脂溶性物質(zhì)無法用喝來吸收,可換過一種飲茶方式為“吃茶”。
“吃茶”能夠更好地吸收正山小種的營養(yǎng)價(jià)值。其脂溶性營養(yǎng)主要有維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)、葉綠素,兒茶素等。
“吃茶”的功效
根絕脂溶性分析內(nèi)含的物質(zhì)結(jié)果得出:維生素E具有抗衰老的功效,兒茶素更是一種重要營養(yǎng)。兒茶素中含有的茶多酚,具有很強(qiáng)的消除氧自由基、抗衰老的作用。
1 正山小種有什么功效作用 1.利尿排毒:我們?nèi)梭w非常需要排毒,如果身體長期不排毒,很容易影響身體健康,也會(huì)影響氣色。而正山小種就有著很出色的排毒利尿作用。多喝正山小種能增加尿量,從而有效排除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。
2.提神去疲勞:平常需要早起或是睡不好的朋友們,不妨在白天時(shí)來一杯正山小種茶吧!正山小種茶中含有咖啡:堿物質(zhì),能刺激大腦神經(jīng)從而起到提神醒腦的作用。并且,正山小種茶對(duì)心臟也非常有好處,能興奮大腦,從而起到減少疲勞的作用。
3.殺菌消炎:正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質(zhì),能為人體帶來殺菌消炎的作用。所以 ,平常多喝正山小種能預(yù)防腸炎以及痢疾等細(xì)菌性疾病哦~
2 正山小種泡茶注意事項(xiàng) 1、在投茶前先用開水將茶具開燙洗一遍;
2、選用90°C左右的熱水,適合的水溫有利于正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出;
3、投入5克正山小種,將洗茶時(shí)間控制在3-5秒,以免茶葉內(nèi)含物質(zhì)被過多浪費(fèi)。
3 正山小種能做奶茶嗎 除了綠茶以及烏龍茶能用來制作奶茶以外,作為紅茶種類的正山小種,也是能用來做奶茶的哦!正山小種作為中國十大名茶之一,泡出的茶湯是非常香濃的。而使用正山小種紅茶來制作奶茶,口感更是香濃可口哦!既然正山小種也能用來做紅茶。
1、利尿功效:在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié),使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效:據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,正山小種紅茶中的茶多酚能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,是一項(xiàng)福音。
4、生津清熱功效:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
5、抗氧化、延緩衰老功效:研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。
6、養(yǎng)胃護(hù)胃功效:紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
7、抗癌癥功效:關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對(duì)此做過許多的探索,但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。
8、舒張血管功效:美國醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會(huì)增加13%。
正山小種屬于紅茶的一種,藥性為溫?zé)?,所以可以起到溫?jīng)散寒的功效,能夠治療脾胃虛寒所致的脘腹隱痛、喜溫喜按、脘腹脹滿、泛吐清水、大便溏薄等。
正山小種屬于紅茶的一種,藥性為溫?zé)?,所以可以起到溫?jīng)散寒的功效,能夠治療脾胃虛寒所致的脘腹隱痛、喜溫喜按、脘腹脹滿、泛吐清水、大便溏薄等。
正山小種特點(diǎn)
正山小種茶葉的外形條索肥壯,有一股濃郁的干桂圓的香味,而且正山小種茶葉沖泡后,湯水的顏色為橙紅色,顏色鮮艷明亮,滋味醇厚。
正山小種的功效與作用
1、正山小種可以用于治療婦女的閉經(jīng)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、小腹冷痛等癥狀,尤其對(duì)于急慢性胃炎、功能性消化不良、消化道潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、腸易激綜合癥等辯證屬于脾陽虛者,有一定的輔助治療作用。
2、正山小種有著消炎殺菌的功效,正山小種中含有豐富的多酚類物質(zhì),能夠有效的消滅人體內(nèi)的病原菌,可以減少細(xì)菌性痢疾以及食物中毒等多種病癥。
正山小種禁忌
1、正山小種不可以放涼后再進(jìn)行飲用,否則會(huì)影響暖胃的效果,而且放置時(shí)間過長的話,還會(huì)降低營養(yǎng)物質(zhì)的含量。
2、不可以用新鮮的正山小種茶葉來泡茶,因?yàn)樾虏柚泻写罅康亩喾宇?、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)泡茶的話容易誘發(fā)腸胃病。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43381.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 正山小種五大美膚功效
下一篇: 茶具文化的收藏魅力