秋季喝花茶要識花茶性

秋季喝花茶要識花茶性

咽干喉痛、嘴唇干裂、皮膚緊繃……一夜秋風讓不少人深陷“秋燥”重圍。專家提醒，此時可結(jié)合自身的體質(zhì)和秋燥癥狀選擇一款合適的花茶飲，以潤肺去燥，養(yǎng)生防病。

“傳統(tǒng)的花茶，以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作為常見，但由于女性對花茶的偏愛，最近幾年花茶的品類越來越多，出現(xiàn)了金銀花茶、薰衣草茶、銀盞花茶等等，總數(shù)接近上百種?！睆V東省中醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師毛煒指出，各種花茶雖然性味不同，但從功效上來分，大概分為醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養(yǎng)顏四大類，想要通過喝花茶保健，只要結(jié)合自身體質(zhì)和需求，選擇一到兩款適合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品：茉莉花茶、桂花茶

毛煒說，諸如茉莉花、桂花和薄荷這些帶有芳香氣味的茶飲，通常都具有醒脾開胃的功效，可以促進食欲，幫助消化。如果出現(xiàn)食欲不振，咽干口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀，可以多喝一些醒脾健胃類的花茶，不僅生津止渴，而且有很好的保健作用。不過，由于此類芳香類花茶，一般都是配綠茶來飲用，綠茶茶性偏寒涼，因此，體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用。但可以參照12克山楂、6克桂花和3克黨參的比例，煮水來當茶飲，以溫胃理氣。

清肝明目

代表茶品：菊花茶

秋季由于天氣干燥，不少上班族尤其是電腦族，長時間盯著電腦屏幕，容易頭昏腦脹，眼睛干澀等癥狀。針對此類人群，毛煒推薦飲用菊花茶?！吧习鄷r，可以用枸杞子15-30克，白菊花10克，綠茶3克，沸水泡一壺茶不時飲用?！泵珶樚貏e提醒，要想清肝明目，在購買菊花茶時應該選擇杭白菊而不是野菊花，因為杭白菊的性味雖然偏涼，但并不像野菊花那般苦寒，秋季較為適用，此外，杭白菊和野菊花雖然同是菊花，但杭白菊的功效主要是清肝明目，而野菊花則是清熱解毒。

清熱利濕

代表茶品：廣東的五花茶

五花茶是廣東人常飲的涼茶之一，常見的搭配是金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花五種，分別取其清熱解毒、清肝明目、清熱涼血、清熱祛濕解暑作用，有預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效。但毛煒特別提醒，由于五花中的木棉花有清熱利濕的功效，喝此茶易致人體水分的流失。且五花茶性味多苦寒涼，喝多了會損傷人體津液，就像秋天干燥的冷空氣會導致燥上加燥，損傷人體肺氣津液一樣，因此除非是濕熱體質(zhì)者，否則秋季不宜飲用五花茶。

美容養(yǎng)顏

代表茶品：玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年來一直備受推崇，在毛煒看來，除了其茶味芬芳，更在于其對于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶為代表的美容養(yǎng)顏類花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血，治療痛經(jīng)，改善月經(jīng)失調(diào)。秋季氣溫降低，天氣干燥，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子，對于女性保健而言，是個不錯的選擇。

特別提醒

喝花茶不要貪“鮮亮”

毛煒指出，近年來硫磺熏制花茶的新聞層出不窮，而且即便是專業(yè)的醫(yī)師，如果不通過檢測也很難去判斷是否經(jīng)過硫磺熏制。選購時要把握的一個總體原則是不要貪“鮮亮”，因為顏色異常鮮艷的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情況下，自然曬干的茉莉花是偏黃的，而不是白色，自然曬干的玫瑰花會有些發(fā)黑，而不是玫瑰紅色。如果是硫磺熏制的花茶，泡水后有時會有酸味。除了購買過程中要仔細甄別，毛煒還建議，喝花茶時，應該先洗茶，因為洗茶可以減少可能的硫磺殘留和農(nóng)藥殘留。

花茶文化之秋季泡什么花茶最好？

　　花茶是我國特有的一類再加工茶，是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，對于人體有十分好的保健養(yǎng)生作用。今天，要通過 花茶文化 介紹的是關(guān)于秋季泡什么花茶最好，下面就讓我們一起去了解吧。

　　1、蘋果花茶
　　蘋果花茶，氣味清香，口味略苦，算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助于補血、舒解神經(jīng)痛、補血明目、祛痘美白。

　　大家可以試著將蘋果花、玫瑰花和橙花混合搭配來泡茶，可以起到補血活血、調(diào)理血氣，緩解郁悶，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮的功效，對于女性有良好的保健功效。

　　2、玫瑰花茶
　　玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛，玫瑰花不但氣味芬芳，對于女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養(yǎng)顏類的花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血，治療痛經(jīng)，改善月經(jīng)失調(diào)。

　　在秋季，氣溫降低，天氣干燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥，養(yǎng)血暖胃，對于女性的健康非常有幫助。

　　3、茉莉花茶
　　茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效，可以促進食欲，幫助消化。如果出現(xiàn)了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀，可以多喝一些茉莉花茶，這樣不僅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。

　　不過要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的，但是綠茶茶性偏寒涼，因此，體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43430.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 中美茶文化難融之謎

下一篇: 我國茶館的歷史