<sup id="kwqog"></sup>
優(yōu)質(zhì)茶葉的特征：
(1)外觀：均勻程度高，大小粗細(xì)一致
(2)形狀：扁形茶平扁
、光滑;條形茶緊密(3)色澤：色澤調(diào)和一致
(4)香氣：用開水沖泡茶葉
，稍稍掀開杯蓋，移入鼻下，用力吸聞，聞后仍舊蓋好。嗅香氣時(shí)一般要進(jìn)行三次：熱嗅、溫嗅、冷嗅，熱嗅判別香氣的濃淡、茶葉的新陳及是否有異味;溫嗅判別香氣的強(qiáng)弱、有無獨(dú)特的香氣;冷嗅判別香氣的持久性。優(yōu)質(zhì)茶葉的香氣濃而長(zhǎng)，冷卻后仍能嗅到余香。(5)湯色：把茶湯從茶杯中倒入白色瓷碗內(nèi)
，評(píng)比湯色的深淺、明暗、清濁和色澤。優(yōu)質(zhì)茶湯色淺而明亮。(6)滋味：茶湯入口先微苦而回味甜甘
，或飲茶入口，遍喉爽快，口中留有余甘。(7)葉底：吸水膨脹
、芽葉展開的茶葉為葉底，用來判別鮮葉的老嫩程度及加工是否恰當(dāng)。優(yōu)質(zhì)茶的葉底明亮、細(xì)嫩、厚實(shí)，嫩軟均勻一致劣質(zhì)茶葉的特征：
(1)外形：茶形不均勻
(2)形狀：扁形茶形狀松
(3)雜質(zhì)：含有較多的非茶類雜質(zhì)以及茶梗
、茶籽、茶樸、茶片。(4)色澤：色澤混雜
，估暗無光。(5)香氣：香氣低而短或帶粗老之氣
。(6)湯色：湯色較深且發(fā)暗
。(7)滋味：先微苦、后不甜或先不苦而后苦
，甚至先苦后也苦。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43581.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 捕食性益螨
下一篇: 茶細(xì)蛾錐腹姬小蜂
決不冷飲）.png)
、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明生.png)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
木茶盤怎么保養(yǎng).png)
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)